降三高要靠药物,但不能否认,一些食物也被证明确有辅助降三高的效果。三高人群的日常饮食要特别注意,下面几种家菜都是三高最怕的菜,几分钟速成,在家就能做,一起来看看吧!
海带降压、降脂、降糖
海带富含牛磺酸,可降血压、降胆固醇,日本人把它称为长寿菜。海带在肠道中能将食糜中的脂肪带出体外,因此具有良好的降脂作用。
另外,海带中的岩藻多糖是一种很好的膳食纤维,食用海带后能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,有助控制血糖。
炝拌海带丝
主料:鲜海带头 (适量)
辅料:鸡胸肉 (适量)、胡萝卜 (适量)
做法:
1、鲜海带洗净,切成细丝;胡萝卜切细丝;鸡胸肉切细丝;大蒜压成泥;
2、锅中入水,烧开后按鸡丝——胡萝卜——海带的顺序,依次下入水中,焯烫至水再次沸腾;
3、捞出所有原料,控水;
4、立即放入冰水中过凉;捞出沥干水分;
5、放进大碗,加入蒜泥;
6、再加入醋和盐,拌匀;
7、小锅烧热,加入适量花生油和几个干辣椒,小火慢慢煸炒至辣椒变成深红色;
8、趁热倒入凉菜中;
9、立即加盖,焖3、5分钟;再次拌匀即可。
菠菜 降血压、保护血管
菠菜含大量胡萝卜素、钾和维生素C等抗氧化物,有助减慢自由基对血管的伤害,其中丰富的钾更有助降血压。
菠菜鸡蛋汤
主料:菠菜、鸡蛋
辅料:香油、盐、味精
做法:
1、菠菜洗净,切段。
2、锅内烧开水,水开放入菠菜。
3、鸡蛋液打散,慢慢倒入锅内,边倒边慢慢搅拌,不要用力过猛,那样鸡蛋会太散碎,不好看。
4、倒入少许香油。
5、加入少许盐。
6、出锅前也可以放少许味精提鲜!
芹菜 降血压、降血脂
芹菜中钾、钙、镁等矿物元素较高,能够降压、利尿;芹菜还富含膳食纤维,可降脂降糖。腰果中的油酸和亚油酸含量较高,能够降血脂,维护血管韧性和弹性,保护心脑血管健康。
花生拌西芹
主料:花生 (200克)、西芹 (250克)、胡萝卜 (50克)
辅料:八角 (半只)
做法:
1、锅中加水,加入八角和适量盐,倒入花生煮熟;
2、西芹去筋切丁;
3、煮熟的花生捞出晾凉; 胡萝卜去皮切丁;
4、锅中再烧开水,倒入芹菜丁稍焯水;捞出沥干;
5、把酱油、盐、鸡精、醋、花椒油放在小碗中调好味;
6、西芹、花生、胡萝卜一起入大碗中,倒入料汁拌匀即可。
山药 降血脂、降血糖
山药有神仙之食的美誉,富含多种维生素和矿物质,有助心脑健康,新鲜块茎中含有的糖蛋白和甘露聚糖等活性成分,还能有效防止血脂在血管壁沉淀,从而起到降低血脂、预防动脉硬化的功效。
山药中的甘露聚糖有调节糖代谢、减缓血糖吸收的作用,因此山药是糖尿病病人的食疗佳品。
清蒸山药
主料:山药 (600克)
做法:
1、山药洗净去皮。
2、切成一公分的片。放入盘中。
3、锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。
4、大火蒸30分钟。取出来稍晾。
洋葱 降压、降胆、改善血糖
洋葱是唯一含前列腺素A的植物,是天然的血液稀释剂,能扩张血管、降血压、减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。
每天吃洋葱可增加心脏病人的好胆固醇,有助于预防动脉粥样硬化。而鸡蛋中也有帮助降低胆固醇的成分。
多项研究还发现,常吃洋葱还可以改善血糖水平,防止细菌感染。
洋葱胡萝卜炒鸡蛋
主料:洋葱(一个)、胡萝卜(半个)、鸡蛋(三个)
辅料:姜 (适量)、蒜 (适量)、鲜鸡汁
做法:
1、胡萝卜和洋葱切丝,鸡蛋打散备用,姜蒜切末。
2、胡萝卜用卡水焯烫一下过凉备用。
3、炒锅到油倒入蛋液炒散盛出。
4、再加一点油爆香姜蒜末。
5、倒入洋葱和胡萝卜翻炒。
6、加入盐,鲜鸡汁炒匀。
6、再把炒好的鸡蛋放入。
7、翻炒均匀即好。
孕期空腹血糖高的原因,孕妇怎么降血糖?学起来! 随着怀孕的时间越来越长,宝宝在妈妈肚子里长得越来越大,导致很多年轻的新手孕妈妈害怕宝宝缺少营养,在宝宝还没出世的时候就开始各种补,食补、药补,不一而足,各种保健用品琳琅满目,声称只有孕妇身体胖胖,宝宝才会长得身体胖胖,殊不知,不合理的补充营养会导致孕妇产生很多不好的后果,在后期孕妇空腹进行血糖检验时,超过5.1的时候就属于不正常,因为血糖太高会诱发羊水的增多或者引起胎儿的发育不正常的风险,导致巨大儿,分娩困难,增加难产和新生儿产伤等!因此母亲在怀孕的时候一定要积极的去医院检查血糖的情况,这样才能够及早的发现,及早的采取治疗措施。
孕妇是比较特殊的,因为一个人吃的食物要提供两个人的营养,所以食量会比较大,营养的消耗也比一般人快,因此孕妇的血糖不能按照一般人群的标准来衡量。而健康人的糖调节机制是正常的,无论吃进多少食物,血糖都能保持在正常范围内,即使一次性摄入大量的糖水化合物,血糖浓度也只是暂时性地轻度升高,并且很快(2~3小时)便可恢复到正常水平,当孕期体内存在胰岛素抵抗和/或胰岛素分泌不足时,孕期机体对糖的利用及转化能力下降,在进食一定量的葡萄糖后,孕期血糖浓度便会显著升高,而且短时间内不能恢复至正常水平,说明孕期机体耐糖能力减低,胰岛素与其受体【hicibi】结合才能发挥作用。通过【hicibi】诱导β细胞休息,正常化血糖来减少胰岛素分泌需求,从而降低孕期内源性胰岛素产生。
妊娠期尿糖病属于较为特殊的类型,发生于确定妊娠后出现的糖耐量减低或明 显的糖尿病,是妇产科较为常见疾病之一,既往该病在我国的发病率约 1% ~ 5%,随着近年来,国家生育政策的逐渐放开,二胎人群增多的同时,大龄产妇激增,以致于本病发病率呈增加趋势。
据国际尿糖病联盟统计,目前全球居然有超过1.99亿的女性尿糖病者,而五分之二的女性尿糖病患者处于生育年龄,全球育龄女性尿糖病患者人数达6000万。而尿糖病又是全球第九大女性死亡原因,每年因尿糖病死亡的女性人数达210万。
数据如此惊人,赶快来了解一下什么是妊娠期尿糖病吧!
为什么孕期容易血糖高!糖妈必知!
随着国内环境和饮食结构的变化,一些女性会有这种状况,怀孕前身体健康,怀孕后却发现血糖升高。出现这种现象的原因可能和许多因素有关,例如孕妈妈食量加大,不注意节制,或者孕妈妈内分泌紊乱等。目前妊娠尿糖病的孕产妇正逐年提高,从以前的不到1%到现在的30%,每5个孕妇当中就有1个是尿糖病,所以每位孕妈妈都要积极预防这种病症的发生。 (孕期空腹血糖高的原因,孕妇怎么降血糖?超全的总结来了哦!)
●超重是患妊娠尿糖病的第1诱因
肥胖容易诱发妊娠尿糖病,孕妈妈体重增长过快、过多危害很大,如果过于肥胖,可能会造成妊娠高皿压、胰岛素抵抗、血脂异常症,特别是妊振尿糖病及其并发症。
一、孕期胖是怎么造成的呢?
美国发表《整体健康来自何方》中提到,在孕期糖让你的体重增加,让你堆积更多的脂肪,这些糖会绕过你的自然激素系统,让你不知道自己已经饱了,引诱你的过度饮食。他欺骗你的大脑,让你的大脑以为你还饿着,还需要吃下更多的东西,它引你走向肥胖、尿糖病等。(糖分为单糖、多糖、添加糖、果糖。单糖的食物有白面包、白糖、大米、果糖;多糖包括蔗糖、麦芽糖、淀粉、果胶、纤维糖,主要存在于谷类、薯类。)
二、在欧盟(糖年消费量-18,800,000吨),孕期血糖高全球排名第二,欧洲人一直在寻找食物摄入后,如何阻断人体对糖分的吸收?孕期摄人多少糖会过量呢?
美国心脏协会对不同的饮食方案给出了相同的答案:女性孕期每日摄人的添加糖,不应超过6茶匙。要知道:一瓶550毫升的苏打水中,就含有将近20茶匙的糖。2013年美国学者罗伯特发表《你吃多少糖,你会惊呆的》多糖、单糖、果糖在我们的生活中无处不在。如果没有【hicibi】减缓消化过程,糖就会一下涌入血液中,被人体摄入吸收后,你的身体就会做出反应,帮助糖分吸收,囤积在身体中用作能量。
在欧洲控制孕期体重在辅助降低血糖的时候,运用非药品【hicibi】阻断食物中多余糖分提取物,这种自然的糖分化酶把食物中的多余糖剥离出,经胃肠道排出体外,不进入血液循环系统,不作用于大脑中枢,降低血糖的同时不抑制食欲,也无负作用对于血糖高的孕妇来说这是非常重要的,食物被阻断了多余的糖后的营养成分经血液运输到各组织细胞进行合成代谢和分化代谢,此时的孕妇就是远离了高糖的风险。
三、所以孕期一定要将体重控制在合理范围待别是内。孕前超重的孕妈妈,在孕期更要合理饮食,要控制在比普通孕妈妈增重少一些,这样才能避免妊娠尿糖病的发生。体重高容易导致胎宝宝过大。患妊娠期尿糖病不但会增加孕妈妈的负相,同时也会增加宫内窘迫和剖宫产的发生概率。
导致胎宝宝胎肺成熟减慢。胎宝宝易患肺透明膜病,也容易早产。新出生儿容易发生低血糖,出现吞咽困难、苍白、颤抖、呼吸困难、躁动等症状。
2001年——2010年来欧盟的研究人员,10年来观察14582名欧洲和亚洲的孕期女性,结果显示:亚洲女性孕产期间以补和养为主,欧洲高教育的和法国女性得知孕期第1天开始,就是在想方设法,让每天吃的营养继续吸收,而多余的热量脂肪,不被这三种孕产激素发现,她们开始每天摄入超过26克【hicibi】孕产期平衡营养群(阻断产后补的多余热量、脂肪、糖、淀粉等碳水化合物的囤积;直接阻断人体当天食物中糖分的吸收,从源头控制糖量,打破人体三羧酸循环消耗了人体内积攒的多余糖分,从两方面控制孕期血糖不超标),法国孕期女性尤为显著,在孕期280天内可以更好控制血糖健康!
●三大分娩激素水平的上升是第二诱因
在孕期,孕酮升高了大约100倍,雌激素水平比孕前直线上升了15倍,脂肪能力高了30倍,我们的孕激素尤其是孕酮,导致肠道运动减缓,使胃部肌肉松懈,延缓了食物和胃酸从胃部通过的时间,所以食物和胃酸在胃部停留的时间比怀孕以前要久很多。
如此这般,怀孕后身体对热量和脂肪的囤积能力如此之强,难怪我们的身体和大脑都不得不改头换面,这让妈妈们烦恼的是——对食物的渴望是越来越强。
这和上面观点很像是因果关系,由于三大分娩激素水平的上升——出现对食物的渴望,同时大量囤积食物的脂肪和热量、消化不好——体重上升过高过快。
因此只要解决患妊娠尿糖病的第1诱因——超重的风险就可以稳定激素水平紊乱带来的血糖问题。
饮食与妊娠高血糖关系!从日常的饮食做起!
一.注意餐次分配。少吃多餐,将每天应摄取的食物分成五六餐。特别要避免晚餐与隔天早餐的时间间隔过长,可在睡前吃些点心。每日的饮食总量要控制好。 (孕期空腹血糖高的原因,孕妇怎么降血糖?超全的总结来了哦!)
二.多摄取膳食纤维。在可摄取的分量范围内,多摄取高膳食纤维食物,如以糙米或五谷米饭代替白米饭,增加蔬菜的摄取量,吃新鲜水果,不喝饮料等,但千万不可无限量地吃水果。
三.只吃低热量、低脂肪的食物可以吗?
不可以!一方面,传统上说孕期女性食用低热量、低脂肪、高淀粉的食物来控制孕期体重增长。但是因为低热量、低脂肪、高淀粉的食物,如果没有慢消化速度和充足蛋白质食物的配合,很容易令人感觉饥饿。同时,由于精白淀粉食物的血糖波动较大,孕妇容易在控制饮食之后出现低血糖情况,不仅不利于胎儿发育,而且对母子安荃也是一个隐患。
另一方面,医生给妊娠高血糖女性提出的控制碳水化合物的饮食建议,往往也很难取得良好效果。在碳水化合物严重不足的情况下,非常容易出现酮症。血液中酮体水平上升,容易影响胎儿大脑神经系统的发育。
四.基于c的顾虑,所以只能降低血糖负荷,降低食物的餐后血糖波动,即可保证妈妈和胎儿的健康。
准妈妈在孕育过程中,由于大量储存脂肪和胎宝宝,新组织生成的需要能量消耗高于未妊娠时期,因此妊娠后准妈妈对热量的需求增加,且会随妊娠延续而持续增加(越来越胖)。
对于降低血糖负荷,降低食物的餐后血糖波动,主要的饮食调整原则:
1、选择低血糖反应的饮食措施二选一即可:
a、完全避免食用白米、白面粉制作的主食,而部分改为用全谷杂粮和淀粉豆类制作的主食等等。
b、或者为了宝宝健康,不要拒绝主食,见糖就怕!可以食用正常量的白米、白面粉制作的主食、水果,餐前、水果前配合【hicibi】糖分化酶要比上来就吃饭更有利于控制血糖波动。这是主要就是利用人体糖代谢链条,来控制血糖,这样既能保持全天正常需要的热量,也能改进怕营养不足的情况,保持血糖稳定。
这样就可以在供应充足碳水化合物的同时,把餐后血糖反应降下来。同时,这个措施还能大幅度提升B族维生素和钾元素的摄入量,并且能供应更多的膳食纤维,帮助预防孕后期的大便不通畅问题。
2. 多吃绿叶蔬菜,绿叶蔬菜不仅富含维生素B、叶酸、维生素K、钙、镁和膳食纤维,还含有大量类黄酮物质。
3、 奶类、蛋类、鱼肉、豆制品、主食和【hicibi】配合食用。较多的蛋白质有利于延缓消化速度,提升饱腹感,所以在控制妊娠高血糖的过程中,碳水化合物有节约蛋白质的作用,【hicibi】和蛋白质食物搭配食用的做法,也能保证在充足的饮食后避免体重上升的情况下,在【hicibi】富含的w- 6脂肪酸有利于改进血糖控制能力,将“多余”的糖不被小肠吸收,分离出来更好蛋白质食物能获得充分利用,更有作用在胎儿生长发育当中。
4、降低烹调油脂用量。油脂虽然本身不会变成血糖,但很多研究发现,摄入大量的油脂却会降低胰岛素敏锐感。对腹部脂肪超标的准妈妈而言,控制脂肪摄入量很可能和控制淀粉和糖一样重要。
5、食物烹调时保持一点咀嚼感,主食不要基煮得太过软烂。也不要打糊、打浆、榨汁食用。杂粮打糊、蔬菜打浆、水果榨汁等处理会让食物过于容易消化吸收,消化后产生的葡萄糖会快速进入血液,必然带来餐后血糖上升速度的结果。
以上饮食措施综合应用,就可以有作用地降低餐后的血糖负荷。如果能够养成这样的饮食习惯,不仅在妊娠期,在以后的生活当中,也能有作用地降低患上尿糖病的危险。同时,它们是很好的防肥措施,也是保障日常营养供应的措施。
悉尼大学研究者在超重肥胖孕妇中进行的研究表明,在保证整体营养平衡的前提下,运用【hicibi】后2小时血糖水平有所下降,实现低血糖负荷的孕期膳食有利于超重和肥胖的孕妇更有作用地控制体重,甘油三酯、血胆固醇和炎症因子C-反应蛋白等指标都会更好。同时,早产率下降,初生婴儿的头围也更大。可见,控制血糖而营养充足的饮食对母子双方的健康均十分有益。
在膳食中,粮食、淀粉、豆类、薯类、水果、奶类等食物均含有碳水化合物。在悉尼大学的相关研究干预中,特别鼓励孕妇每天摄入的粮食类主食控制在180g的水平上摄取【hicibi】,增加水果和奶类的摄入量,以此帮助在降低血糖负荷的同时,保证足够碳水化合物的摄入量,同时增加维生素的摄入量,混合食物的血糖负荷值已经取降低到48~ 56,同时又有高纤维摄入量,和无营指导的孕妇相比,取得了降低巨大儿比例等效果。有一半本来适用胰岛素冶疗的孕妇通过【hicibi】控制食物血糖负荷而无需胰岛素的使用。
有文章对有关孕期高血糖女性血糖控制的随机对照研究进行了综述,分析结果表明【hicibi】控制食物血糖负荷做出低血糖反应的饮食方式确实能够改进峰低准妈妈使用胰岛素的比例,而且控制准妈妈的血糖负荷值之后,新宝宝 成为巨大儿的风险降低了。相比而言,仅仅限制总能量摄入或者只减少碳水化合物,却并没有获得这样的好效果。换句话说,准妈妈“吃对”要比“吃少”更有意义,吃【hicibi】调整后的低血糖反应的三餐,既能保证饮食多样化,避免母亲饥饿,让胎儿获得足够的营养,又能避免妊娠高血糖带来的各种不莨后果。
不过,相关研究结果也提示,孕期糖筛在26—28周进行,似乎已经偏晚。到蕞后3个月再开始用限制主食血糖负荷值、增加膳食纤维等措施来控制血糖和体重增加,效果可能会不够理想。如果能够在怀孕前3个月就预防孕期高血糖风险(毕竟现在的美食诱惑中糖是比不可以少的添加了),在怀孕刚开始时开始调整饮食运用【hicibi】控制食物血糖负荷,会更有希望获得好的结果。
孕期空腹血糖高的原因,孕妇怎么降血糖?学起来!此外还有一个忠告,就是高血糖的准妈妈一定要注意适 当增加体力活动。饭后半小时最好能不坐下,而是站起来活动一下,比如散散步,在家里走一走,做些轻松的家务都可以,这样可以及时消耗血糖,帮助控制餐后血糖高峰的高度。运动强度按准妈妈的身体承受能力来定,达到最大心率的60%就好,如果做不到,达到40% 50%也可以。如果有条件,还可以去健身房,在教练的指导下做一做肌肉练习, 肌肉强健之后,血糖也会比较容易控制。需要注意的是,餐后2小时运动为理想,餐前运动时要谨防出现低血糖。
2018年09月14日一项国际合作研究显示,怀孕期间血糖水平过高的女性,在妊娠后长达10多年时间里患上Ⅱ型尿糖病风险会明显提高,而她们的孩子也更容易肥胖。
这项研究发表在近日的《美国医学会杂志》上,是大规模高血糖与不莨妊娠结局随访研究的一部分,全球共有10家医学机构参与其中,样本数量大,很具有代表性。研究结果显示,母亲孕期血糖水平升高的危害长达10多年。怀孕期间血糖水平升高的女性中,有近11%的人会在分娩后10年至14年内患上Ⅱ型尿糖病,有约42%的人会患上前驱尿糖病。而在怀孕期间血糖水平正常的女性中,这两个数字分别为2%和18%。研究还发现,孕期血糖水平升高的母亲所生的孩子更容易肥胖。以身体质量指数(BMI)来衡量,这些母亲所生的孩子中有19%的孩子会肥胖,而孕期血糖正常的母亲,孩子将来肥胖的比例为缩小为4%。
研究人员表示,孕期血糖水平升高对母亲及其后代的健康会造成不莨影响,且这种影响长达10余年,对此需予以重视。
2018年11月1日,“孕期血糖高人群可通过【hicibi】孕产期平衡营养群组专注调理成为孕期血糖正常值”终于被证实了,一万例因为孕期血糖高妈妈个案中,成功率高达87%以上,平均回归到孕期血糖正常值。几乎每个孕期妈妈都能通过【hicibi】孕产期平衡营养群组I调整血糖回归健康状态。
孕期血糖高有什么危害?超乎你的想象!
1.不仅胖,还有个特点脑袋不适特别大,但是身上的肉特别多。容易出现“肩难产”,通俗点就是头生出来了,肩膀卡住了,对产妇来说,产道裂伤风险大大增加;对宝宝来说影响更大,表面的锁骨骨折、臂神经损伤,还有可能会有颅内出血、新出生儿窒息、甚至胎心消失的状况。肩难产的概率已经高过了10%,所以如果你有高血糖,医生会建议剖宫产。 (孕期空腹血糖高的原因,孕妇怎么降血糖?超全的总结来了哦!)
2.孕妇血糖高,宝宝一直泡在一个高血糖的环境里,会导致自身的高胰岛素血症,结果就出现了妈妈高血糖生出来的孩子低血糖的现象,更有甚者,如果孕期血糖持续过高,对胎儿生命的风险都会升高。
3、凡是患有妊娠期高血糖的孕妇都要注意了,你将来可是尿糖病患者的高危群体。
CLR WHO明确【hicibi】针对孕期血糖问题修护九项标准
CLR WHO(全称Cell lipid reduction细胞减脂)
1、燃烧内脂,溶解消化系统油脂率提升 18-20
2、促进胰岛素抗性,增加糖代谢效率,改进胰岛素阻抗 13-15
3、降低血糖,修护血糖的动态平衡 12-15
4、降低血脂,抑制脂肪酶活形,修护血脂正常含量 10-12
5、降低升糖指数 (GI) 21-23
6、降低餐后血糖应答 17-19
7、激发AMPK,机体保持葡萄糖平衡,促进能量消耗 12-15
8、收缩胃肠组织容量,恢复消化系统过度扩张 9-11
9、食物热量阻断,避免脂肪堆积的源头 16-22
所以,血糖的高低不仅仅是一个不痛不痒的数字,它意味着未来母亲和孩子并发症的明显增加。
所以,妊娠期血糖的控制很重要,你得当回事才行,你得认真控制和监测才行,这是为了你自己的健康,也是为了孩子的健康。
所以,各位“糖妈”,下次看门诊的时候,乖乖的带好你的血糖测定结果,我要的是达标的结果,省得我再一次唠叨。
孕期空腹血糖高的原因,孕妇怎么降血糖?学起来!就算你不是妊娠期糖尿病,你也得注意控制体重,长得太胖不好看的呀。 D
因为它,煎炸烹煮,无所不能! 用好了,它就是家里的自动煮饭机器人!
电饭锅会自动控制热量,几乎不会糊锅,所以,新学厨艺的小白都可以秒变大厨哦!
鸡肉要选现杀新鲜的鸡,鸡肉含有非常丰富的鲜味物质,所以新鲜的鸡最好吃。
鸡肉洗净,切成巴掌大的快,用盐搓一遍腌一会更入味。
三杯鸡的主要调味是三种:一杯酱油、一杯芝麻香油、一杯米酒。
因为电饭锅闷着挥发少,所以米酒可以适量少放一点。
最后放入三杯鸡的灵魂:九层塔,有些地方买不到新鲜的九层塔,可以在网上买到干的哦,一样很香。
电饭锅底铺点姜片把鸡肉和三杯调料、九层塔一起放入电饭锅里面,按煮饭键就可以啦!
注意:如果是新鲜的九层塔,记得鸡肉做好了再放,就像撒葱花 一样。如果是干的,就一开始放进去更入味哦。
至于一杯的量具体是多少,我的回答是根据鸡的大小和个人口味加就行啦。
鸡的鲜美,加上芝麻油和米酒的香气,配上九层塔的清香,几种味道混合起来非常美味,而且用电饭煲做,步骤是不是超级简单!
这样做的鸡肉嫩滑清香又不油腻,超级好吃!
买回来的五花肉切块,顺便说一下, 就算只有电饭煲也可以焯水啊 ,肉放进电饭煲里,加开水末过肉块,加两片姜和料酒按煮饭键。
因为我这个是压力锅,所以刚刚显示有一格压力的时候就是水开一会了,这时关闭电源,去掉压力开盖。
捞去浮沫,倒掉里面的水,就焯水成功了,焯水可以去掉肉的腥味。
配料和焯过水的猪肉下锅后加入豆腐乳、姜、葱、八角、桂皮和香叶,然后加老抽上色、生抽调味,一起扔进去电饭锅里就行啦!
酱油的含盐量很高,我就不单独加盐啦,大家可以根据自己的口味酌情调味,最后加水没过食材,按煮饭键!
电饭锅煮饭功能会把水分蒸发掉一部分,出锅的红烧肉特别软嫩入味!不过每个人家里的电饭锅略有不同,如果你的锅炖的不够烂,那就重复一次煮饭功能就好啦!
香喷喷的五花肉配白米饭,是不是想赶紧做给家人吃呢!
牛肉要精选肋条的部位,吃起来有点筋头巴脑更好吃
配料是八角,肉桂,香叶,花椒,陈皮,甘草,豆蔻,丁香,加两颗干辣椒,主要是要辣椒的辛香。
和刚才猪肉的步骤一样,焯水后加生抽一起放入电饭锅!
牛肉加一勺黄豆酱和柱候酱最好吃,所有调味一起放进去,加水没过肉按煮饭键!
喷香软嫩的牛肉就好啦!是不是超级方便!
光有肉不够!花式主食,电饭煲也能hou住啊!
发面饼和好面,擀成和锅底差不多大小。有些朋友不会和面,不要紧,现在的家用和面机都很好用哦。
在面饼上铺上肉馅,我这个是鲜肉韭菜。
再用一个面饼在上面包住,四周捏紧锁边。
最后撒上芝麻,电饭锅底刷一层油,面饼放下去,按煮饭键!
注意一点,如果是你的面饼水分不大,可以放一点点水,差不多一到两汤匙就可以!
按煮饭键加热,这里不要太久,锅里发出滋滋的响声就可以开盖反面啦,这时候还没有压力,还可以打开,翻个面再加一汤匙油,继续煮饭键!
不用等到煮饭程序结束,看着两面金黄就可以吃啦!如果是电压力锅的话也不怕的,因为没什么水,所以没有压力,随时可以开盖取出的.
切开来,像不像一个西餐的披萨
表皮酥脆,肉馅流油!重要的是,电饭锅会自动控温,不会糊锅!香喷喷的鲜肉馅饼快吃吧!
电饭锅底下抹一层油,煮饭键,中间注意反面就是啦
煎成两面金黄,沾点醋,咬一口,不是一般的好吃啊。
买来的饺子皮剩下了,用擀面杖压成薄饼!可以这样好几张一起擀皮,效率更高,擀成需要的大小再一张张分开就是了。
就像这样,几乎半透明啦
锅底刷油,一张张放进去铺平,有点重叠也不怕。按煮饭键走起
中间翻一下面,就变成金黄,薄薄的小煎饼隆重登场!
加上黄瓜片、煎蛋和沙拉酱!卷起来就是就是元气满满的早餐!
电饭煲的妙用还有很多很多,比如加热吃剩的披萨,或者面包,烧饼,炖汤、煮菜都没有问题!
作为一个中餐厨师,我认为中餐的火候是第一重要的,火候稍过就会变老,火候不到又会夹生,而家庭的电饭锅都需要自动控制温度以免把饭煮焦,这个功能完美的帮助控制了火候,用来做花样 美食 最好不过!简直是家里的小型煮饭机器人!
大家来说说,你认为还可以用电饭锅做什么菜呢?或者如果您有好的主意,也可以在评论区提出来,在以后的发文中我可以帮大家试做哦!
1。巧用牙膏6:若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤,抹上少许牙膏,可立即止血止痛,也可防止感染,疗效颇佳。
2 、巧除纱窗油腻3:可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里,待溶解后,拿来擦玻璃窗、纱窗,效果均不错。
3 、将虾仁放入碗内,加一点精盐、食用碱粉,用手抓搓一会儿后用清水浸泡,然后再用清水洗净,这样能使炒出的虾仁透明如水晶,爽嫩可口。
4 、和饺子面的窍门1:在1斤面粉里掺入6个蛋清,使面里蛋白质增加,包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩,饺子起锅后收水快,不易粘连。
5 、将残茶叶浸入水中数天后,浇在植物根部,可促进植物生长;把残茶叶晒干,放到厕所或沟渠里燃熏,可消除恶臭,具有驱除蚊蝇的功能。
6 、夹生饭重煮法:如果是米饭夹生,可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔,洒入少许黄酒重焖,若只表面夹生,只要将表层翻到中间再焖即可。
7 、烹调蔬菜时如果必须要焯,焯好菜的水最好尽量利用。如做水饺的菜,焯好的水可适量放在肉馅里,这样即保存营养,又使水饺馅味美有汤。
8 、炒鸡蛋的窍门:将鸡蛋打入碗中,加入少许温水搅拌均匀,倒入油锅里炒,炒时往锅里滴少许酒,这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。
9 、如何使用砂锅1:新买来的砂锅第一次使用时,最好用来熬粥,或者用它煮一煮浓淘米水,以堵塞砂锅的微细孔隙,防止渗水。
10 、巧用“十三香”:炖肉时用陈皮,香味浓郁;吃牛羊肉加白芷,可除膻增鲜;自制香肠用肉桂,味道鲜美;熏肉熏鸡用丁香,回味无穷。
11 、和饺子面的窍门2:面要和的略硬一点,和好后放在盆里盖严密封,饧10-15分钟,等面中麦胶蛋白吸水膨胀,充分形成面筋后再包饺子。
12 、香菜是一种伞形花科类植物,富含香精油,香气浓郁,但香精油极易挥发,且经不起长时间加热,香菜最好在食用前加入,以保留其香气。
13 、当进行高温洗涤或干衣程序时,不可碰触机门玻璃,以免烫伤。拿出烘干的衣物时,要小心衣物上的金属部分,如拉链、纽扣等,以免烫伤。
14 、如果衣领和袖口较脏,可将衣物先放进溶有洗衣粉的温水中浸泡15-20分钟,再进行正常洗涤,就能洗干净。
15 、如何使用砂锅2:用砂锅熬汤、炖肉时,要先往砂锅里放水,再把砂锅置于火上,先用文火,再用旺火。
16 、烹调蔬菜时,加点菱粉类淀粉,使汤变得稠浓,不但可使烹调出的蔬菜美味可口,而且由于淀粉含谷胱甘肽,对维生素有保护作用。
17 、米饭若烧糊了,赶紧将火关掉,在米饭上面放一块面包皮,盖上锅盖,5分钟后,面包皮即可把糊味吸收。
18 、洗衣粉用量:若衣服不太脏或洗涤时泡沫过多,则要减少洗衣粉用量。避免洗衣粉使用过量,不仅省钱而且保护环境,可令洗衣机更耐用。
19 、煮饺子时要添足水,待水开后加入2%的食盐,溶解后再下饺子,能增加面筋的韧性,饺子不会粘皮、粘底,饺子的色泽会变白,汤清饺香。
20 、许多人爱吃青菜却不爱喝菜汤,事实上,烧菜时,大部分维生素已溶解在菜汤里。比如小白菜炒好后,会有70%的维生素C溶解在菜汤里。
21 、白袜子若发黄了,可用洗衣粉溶液浸泡30分钟后再进行洗涤。
22 、如何使用砂锅3:从火上端下砂锅时,一定要放在干燥的木板或草垫上,切不要放在瓷砖或水泥地面上。
23 、烧荤菜时,在加了酒后,再加点醋,菜就会变得香喷喷的。烧豆芽之类的素菜时,适当加点醋,味道好营养也好,因为醋对维生素有保护作用。
24 、面包能消除衣服油迹:用餐时,衣服如果被油迹所染,可用新鲜白面包轻轻摩擦,油迹即可消除。
25 、用残茶叶擦洗木、竹桌椅,可使之更为光洁。把残茶叶晒干,铺撒在潮湿处,能够去潮;残茶叶晒干后,还可装入枕套充当枕芯,非常柔软。
26 、饺子煮熟以后,先用笊篱把饺子捞出,随即放入温开水中浸涮一下,然后再装盘,饺子就不会互相粘在一起了。
27 、炒鲜虾的窍门:炒鲜虾之前,可先将虾用浸泡桂皮的沸水冲烫一下,然后再炒,这样炒出来的虾,味道更鲜美。
28 、蔬菜尽可能做到现炒现吃,避免长时间保温和多次加热。另外,为使菜梗易熟,可在快炒后加少许水闷熟。
29 、面包能消除地毯污迹:家中的小块地毯如果脏了,可用热面包渣擦拭,然后将其挂在阴凉处,24小时后,污迹即可除净。
30 、男子剃须时,可用牙膏代替肥皂,由于牙膏不含游离碱,不仅对皮肤无刺激,而且泡沫丰富,气味清香,使人有清凉舒爽之感。
31 、风油精的妙用(1):在电风扇的叶子上洒上几滴风油精,随着风叶的不停转动,可使满室清香,而且有驱赶蚊子的效用。
32 、刷油漆前,先在双手上抹层面霜,刷过油漆后把奶油涂于沾有油漆的皮肤上,用干布擦拭,再用香皂清洗,就能把附着于皮肤上的油漆除掉。
33 、豆腐一般都会有一股卤水味。豆腐下锅前,如果先在开水中浸泡10多分钟,便可除去卤水味,这样做出的豆腐不但口感好,而且味美香甜。
34 、煮鸡蛋时,可先将鸡蛋放入冷水中浸泡一会,再放入热水里煮,这样煮好的鸡蛋蛋壳不破裂,且易于剥掉。
35 、手表受磁,会影响走时准确。消除方法很简单,只要找一个未受磁的铁环,将表放在环中,慢慢穿来穿去,几分钟后,手表就会退磁复原。
36 、豆腐性偏寒,平素有胃寒者,如食用豆腐后有胸闷、反胃等现象,则不宜食用;易腹泻、腹胀脾虚者,也不宜多食豆腐。
37 、牙膏也有洁肤功能!洗澡时用牙膏代替浴皂搓身去污,既有明显的洁肤功能,还能使浴后浑身凉爽,而且还有预防痱子的作用。
38 、用微波炉做菜时,首先要用调料将原料浸透。这是因为微波烹任过程快,若不浸润透很难入味,且葱、姜、蒜等增香的作用也难以发挥。
39 、葡萄汁送服降压药效果好!用葡萄汁代替白开水送服降压药,能使血压降得平稳,且不会出现血压忽高忽低的现象。
40 、煮饭不宜用生水。因为自来水中含有氯气,在烧饭过程中,它会破坏粮食中所含的维生素B1,若用开水煮饭,维生素B1可免受损失。
41 、砧板防裂小窍门:买回新砧板后,在砧板上下两面及周边涂上食用油,待油吸干后再涂,涂三四遍,油干后即可使用,这样砧板便会经久耐。
42 、风油精的妙用(2):洗澡时,在水中加入数滴风油精,浴后会有浑身清凉舒爽感觉,还有防治痱子、防蚊叮咬、祛除汗臭的作用。
43 、炸馒头片时,先将馒头片在冷水里浸一下,然后再入锅炸,这样炸好的馒头片焦黄酥脆,既好吃又省油。
44 、做菜或做汤时,如果做咸了,可拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟,这样,汤就能由咸变淡了。
45 、舒缓眼部疲劳小窍门:用水浸泡药用小米草或母菊花,然后将毛巾浸湿,敷于眼部10到15分钟,可有效舒缓眼部疲劳。
46 、夏日天气炎热,身上容易长痱子,可用温水将长有痱子的部位洗净,涂擦一层牙膏,痱子不久即可消失。
47 、室内厕所即使冲洗得再干净,也常会留下一股臭味,只要在厕所内放置一小杯香醋,臭味便会消失。其有效期为六、七天,可每周换一次。
48 、如果用陈米做米饭,淘过米之后,可在往米中加水的同时,加入1/4或1/5啤酒,这样蒸出来的米饭香甜,且有光泽,如同新米一样。
49 、煮饺子时,饺子皮和馅中的水溶性营养素除因受热小部分损失之外,大部分都溶解在汤里,所以,吃水饺最好把汤也喝掉。
50 、热水泡双手可治偏头痛。把双手浸入热水中,水量以浸过手腕为宜,并不断地加热水,以保持水温。半小时后,痛感即可减轻,甚至完全消失。
51 、忌食鲜黄花菜!因为鲜黄花菜内含秋水仙碱有毒物质,食用后会导致恶心、腹泻等。而加工后的干黄花菜已将秋水仙碱溶出,食用则不会中毒。
52 、风油精的妙用(3):在点燃的蚊香上洒几滴风油精,蚊香放出的烟气不会呛,而且清香扑鼻,驱蚊效果也会更佳。
53 、在洗碗水中放几片柠檬皮和橘子皮,或滴几滴醋,能消除碗碟等餐具上的异味。同时,它还能使硬水软化,同时增加瓷器的光泽感。
54 、皮肤小面积擦伤会导致局部肿胀,这时可在伤口处涂些牙膏,不仅具有止痛、止血、减轻肿胀的功效,还有防止伤口化脓的作用。
55 、烤肉防焦小窍门:烤肉时,可在烤箱里放一只盛有水的器皿,因为器皿中的水可随烤箱内温度的升高而变成水蒸气,防止烤肉焦糊。
56 、巧洗带鱼:带鱼身上的腥味和油腻较大,用清水很难洗净,可把带鱼先放在碱水中泡一下,再用清水洗,就会很容易洗净,而且无腥味。
57 、芥末煮水洗脚可降血压。将80克芥末面放在洗脚盆里,加半盆水搅匀,用炉火煮开,稍凉后洗脚。每天早晚1次,1天后血压就可下降。
58 、煮排骨时放点醋,可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,利于吸收,营养价值更高。此外,醋还可以防止食物中的维生素被破坏。
59 、巧剥蒜皮:将蒜用温水泡3-5分钟捞出,用手一搓,蒜皮即可脱落。如需一次剥好多蒜,可将蒜摊在案板上,用刀轻轻拍打即可脱去蒜皮。
60 、蚊香定时熄灭法:用一个铁夹子,用时夹在蚊香所需要的长度上,当蚊香烧到铁夹夹的地方时,就会熄灭,既不影响睡眠,也可节约蚊香。
61 、面包与饼干不宜一起存放。面包含水分较多,饼干一般则是干而脆,两者如果存放在一起,就会使面包变硬,饼干也会因受潮失去酥脆感。
62 、烧糖醋鱼块及其它需放醋的菜肴时,最好在即将起锅时再放醋,这样能充分保持醋味,若放的过早,醋就会在烹调过程中蒸发掉而使醋味大减。
63 、梨可防晒!常食梨能使肌肤保持弹性,不起皱纹。梨中含有丰富的维生素E,对太阳光的暴晒能起到防护作用。
64 、各种染发剂在室温或炎热的天气中,均会失去部分功能或改变色泽。若放在冰箱中保存,可长期保持其原有的功能,不会变质。
65 、冷冻食品解冻法1:肉类:适宜在室温下自然解冻,在水中解冻会使营养流失;家禽:宜在水中解冻,但未去内脏的最好在室温下自然解冻。
66 、彩电不能自行接地线,如果接地线,一旦电源插头接反时,会使机内地线与电源的火线接通而使机架等部件带电,这样会有触电的危险。
67 、揭胶纸、胶带的妙法:贴在墙上的胶纸或胶带,如果生硬去揭,会损坏物件,可用蒸汽熨斗熨一下,就能很容易揭去了。
68 、皮鞋霉斑清除法:皮鞋放久了发霉时,可用软布蘸酒精加水(1:1)溶液进行擦拭,然后放在通风处晾干。对发霉的皮包也可如此处理。
69 、巧制肉馅:将要做馅的肉放入冰箱冷冻,待完全冻实后取出,用擦菜板擦肉,很容易就能擦把冻肉成细条,之后,只需用刀剁几下就可以了。
70 、皱褶身份证复原法:将身份证放在桌上,上面盖一两层纸,用熨斗隔纸熨烫(温度不易过高),熨好一面再熨另一面,即可使之平展如初。
71 、电吹风治疗肩周炎!用电吹风以适当距离对准患者肩部用热风吹约10分钟,每天两次,3周可愈。若先在患者肩部擦上药酒再吹,效果更佳。
72 、煮肉的时候,如果想使汤味鲜美,应该把肉放入冷水中慢慢地煮;如果想使肉味鲜美,则应该把肉放在热水里煮。
73 、宝石戒指如何清洗?可用棉棒在氧化镁和氨水混合物,或花露水、甘油中沾湿,擦洗宝石和框架,然后用绒布擦亮即可。
74 、芦笋可减肥!芦笋能提高人体的基础代谢,促进人体内热量的消耗,并有很强的脱水能力,因此,多吃新鲜芦笋能变得苗条。
75 、如何让蜡烛不“流泪”?生日蜡烛用之前先放到冰箱的冷冻室里冷冻24小时,再插到蛋糕上,点燃后就没有烛油流下而弄脏蛋糕了。
76 、夏天甲鱼易被蚊子叮咬而死亡,但如果将甲鱼养在冰箱冷藏的果盘盒内,既可防止蚊子叮咬,又可延长甲鱼的存活时间。
77 、冷冻食品解冻法2:鱼类:宜在5%的40-50度食盐水中解冻;蛋品:可装在不透水的金属容器中,将容器浸在20度的水中迅速解冻~
78 、茶叶与食糖、糖果不宜一起存放。茶叶易吸潮,而食糖、糖果却恰恰含水分多,这两类物品存放在一起,就会使茶叶因受潮而发霉或变味。
79 、洗涤面粉袋时不要在水中搓洗,可将面袋放在清水中泡1-2天,待发酵后,面粉会从面袋上自动脱落,这时再用清水漂洗,即可干净如初。
80 、茶叶受潮不要晒!夏季茶叶容易受潮,若把受潮的茶叶放到太阳下晒就会走味。可用铁锅慢火炒至水气消失,晾干后密封保存,可保持其原味。
81 、牛仔裤穿时间长了就会褪色。可以把新买来的牛仔裤放入浓盐水中浸泡12小时后,再用清水洗净,以后再洗涤时就不会褪色了。
82 、丝瓜治慢性喉炎。用丝瓜绞汁或将丝瓜藤切断,让其汁自然滴出,放入碗内,上锅蒸熟,再加适量冰糖饮用,就能有效治疗慢性喉炎。
83 、有的人吃药总是把药片掰开吃,以为药片小了利于吞咽。其实药片掰开后变成尖的,反而不利于下咽,还易划伤食道,所以药片不要掰开吃。
84 、指甲油长久不脱落法:涂指甲油之前,先用棉花蘸点醋把指甲擦干净,等醋干后再涂指甲油,这样指甲油就不容易脱落了。
85 、识别手机的窍门:正版手机机身号码,外包装号码,从手机上调出的号码三号一致。在验钞机下,进网许可标签右下角显示CMII字样。
86 、巧切松花蛋:用刀切松花蛋,蛋黄会粘在刀上,可用丝线将松花蛋割开,既均匀又不粘蛋黄。将刀在热水中烫一下再切,也能切的整齐漂亮。
87 、不能用茶叶煮鸡蛋!因为茶叶中除含有生物碱外,还有多种酸化物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,不利于消化吸收。
88 、瓜果的清洗:食用前,先将瓜果在盐水中浸泡20-30分钟,可去除瓜果表皮残存的农药或寄生虫卵,且盐水还有杀灭某些病菌的作用。
89 、高压锅烹调火候:高压锅烹调时间从限压阀首次出气算起。鸡1千克加水2千克,18分钟可脱骨;排骨1千克加水2千克,20分钟可脱骨。
90 、巧选茶叶:看匀度,将茶叶倒入茶盘里,手拿茶盘向一定方向旋转数圈,使不同形状的茶叶分出层次中段茶越多,表明匀度越好。
91 、洋葱防衰老。洋葱对人体的结缔组织和关节有益。洋葱不仅能提供人体需要的许多养分,还含有微量元素硒,因此,多食洋葱能够预防衰老。
92 、巧除家电缝隙的灰尘:家用电器的缝隙里常常会积藏很多灰尘,且用布不宜擦净,可将废旧的毛笔用来清除缝隙里的灰尘,非常方便。
93 、首饰收藏与保养的窍门:轻拿轻放,避免碰撞与磨擦;避免受高温和酸、碱溶液接触;经常检查,防止宝石脱落;及时取下收藏和清洗保存。
94 、牛奶渍鱼格外香!把收拾好的鱼放到牛奶里泡一下,取出后裹一层干面粉,再入热油锅中炸制,其味道格外香美。
95 、鉴别珍珠的窍门:将珍珠放在阴暗处,闪闪发光的是上等珍珠;珍珠表面的清洁度和颜色决定珍珠的价值;珍珠越大、越圆越有价值。
96 、大枣巧去皮:将干的大枣用清水浸泡3小时,然后放入锅中煮沸,待大枣完全泡开发胖时,将其捞起剥皮,很容易就能剥掉。
97 、巧选茶叶:看茶叶松紧,紧而重实的质量好,粗而松弛、细而碎的质量差;看净度,茶叶中有较多茶梗、叶柄、茶籽及杂质的质量差。
98 、空腹不宜吃柿子。如果空腹吃大量未加工或未去皮的柿子,而胃里的游离酸含量又较高时,就会凝结成块,形成柿石,引起肚子疼、呕吐等。
99 、巧洗铁锅油垢:炒菜锅用久了,锅上积存的油垢很难清除掉,如果将新鲜的梨皮放在锅里加水煮一会儿,油垢就很容易清除了。
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