柠檬泡水可以隔夜喝吗

生活中大家经常会用柠檬泡水喝,柠檬不仅有排毒养颜的功效长时间服用还能美白,因此不少人会用柠檬来泡水喝。那么,柠檬泡水可以隔夜喝吗?接下来由小编为大家讲解。

一般是能喝的,但前提是在适宜的温度下是可以的,如果在冰箱中保存过夜,是没有问题的。如果保存时温度高于25度过夜,就不能喝。

还有柠檬水一定条件下也可以喝的。在适宜保存的环境下,柠檬水隔夜后是可以喝的。如果是腌渍的柠檬片保存的时间可以长一些,隔夜柠檬水喝的时候要注意是否有涩味,并且要尽量少喝。

因为柠檬中有丰富的维生素C,而维C有很好的抗氧化作用,是天然的防腐剂,能保持新鲜。在低温的环境下,柠檬片可以保存一定的时间,柠檬水的化学性质比较稳定,不会很快变质,所以说只要采取正确的保存方式,隔夜的柠檬水适量喝一点是没关系的。

但是从论理是讲常温下三天不行,泡一壶放冰箱里,温度在4-7度可以存放三天,其实每次不用放太多柠檬,2mm的4片就够了。一般是用柠檬切片来泡水喝,一次用一到两片喝一天,时间长了易苦。所有的东西泡久了都会对身体不好的,和隔夜茶不能喝是一个道理,当然喝新鲜的味道也更好。

另外,隔夜的柠檬水喝了其实没有坏处,由于柠檬水比较容易氧化,隔夜后杯子上通常都会留有水斑,放置时如果温度偏高,很容易被细菌污染而导致腹泻,所以隔夜的柠檬水还是尽量不喝的好。

需要注意的是泡柠檬的水太凉,香味不容易泡出来。如用沸水浸泡,则会有较多的苦味物质溶出,比如橙皮甙等。有人担心,水温太高会导致维生素C的损失,其实柠檬的酸性较强,而维生素C在酸性条件下耐热性较好,没那么容易损失。因此,泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。

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