黑枸杞具有很强的滋补功效,其中还含有丰富的营养物质,其中的花青素还具有抗氧化、抗衰老、缓解疲劳的作用,深受养生人士的喜爱,那么黑枸杞和什么不能一起吃呢?
1、黑枸杞和绿茶不能一起吃
绿茶中含有大量的鞣酸,容易与黑枸杞中的营养物质产生反应,导致其被鞣酸吸附、收敛,不仅人体难以吸收和利用二者的营养,还容易对胃肠道造成刺激,引起不适。
2、黑枸杞和牛奶不能一起吃
牛奶中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质,而黑枸杞中则含有一定量的草酸、果酸等酸性物质,容易与牛奶中的蛋白质和钙质结合,形成人体难以消化的物质,不利于消化吸收。
3、黑枸杞和辣椒不能一起吃
辣椒、花椒等辛辣、刺激的食物对于胃肠道具有较大的刺激作用,黑枸杞与刺激性食物同食,容易破坏其中的营养物质和温补的功效,不利于发挥黑枸杞对人体的滋补作用。
4、黑枸杞和螃蟹不能一起吃
螃蟹性质寒凉,而黑枸杞是一种性质温热的补益食品,二者同食容易对胃肠道造成较大的刺激,引起腹痛、腹泻等不适症状。
1、水温不能过高
很多人都用枸杞泡茶喝,其实,黑枸杞也是以泡茶喝为主,但是黑枸杞泡水喝一定要注意水温,水温是很有讲究的,黑枸杞不可以用太开的水来泡着喝的,最好是用60度以下的温开水来冲泡,或者是用冰水来冲泡,这样冲出来的效果会更好,能够保全黑枸杞的营养价值。
黑枸杞中含有大量的花青素和营养物质,这些营养物质都是很怕热的,一旦遇到高热,那么营养成分就会流失,这样就得不到任何的营养功效。
2、不能吃太多的黑枸杞
虽然黑枸杞的养生功效相当不错,但是黑枸杞和枸杞是一样的,也是一种中药材,所以中药材并不是吃得越多就会越好,在冲泡黑枸杞的时候,一定要控制好量,不要冲泡的太浓,也不能够经常大量的喝黑枸杞茶。如果过量的吃黑枸杞的话,很有可能会引起双眼肿胀和疼痛,而且视力会越来越差,所以每天大概吃5到8克左右的黑枸杞为最好,如果患有疾病想用黑枸杞来治疗,可以稍微加一些量。
3、禁忌人群
黑枸杞也是有一定的食用禁忌人群的,并不适合所有的人食用,一些有阴虚的病人或者脾胃比较虚弱的人,还有感冒发烧以及身体有炎症的人,是不适合吃黑枸杞的,特别是患有高血压和性情太过急躁的人,更不适合吃黑枸杞,否则会给身体造成严重的危害。
扩展资料:
很多人都知道枸杞有补肾明目的功效,其实黑枸杞也有补肾明目的功效,但是黑枸杞还具有其他的重要功效与作用,最主要的功效有延缓衰老的作用。经常吃黑枸杞的话能够增强,身体素质水平,可以增强抗病能力,能够有效的改善睡眠质量,可以防治心血管疾病,还有一定的防癌效果。
所以黑枸杞的养生功效会比枸杞的功效会更好。但是如何吃黑枸杞的方法不对的话,那么是没有任何养生功效的。
参考资料:人民网-黑枸杞有哪些营养功效?食用黑枸杞要注意哪些事项?
黑枸杞和什么一起泡水喝比较好
1.大枣
黑枸杞和大枣泡水喝,具有补充气血的功效,黑枸杞和大枣泡水喝的功效比较广泛,可以帮助补充人体所需的微量元素,可以有效的缓解贫血的症状。
黑枸杞泡水喝的禁忌
1.水温不宜过高
黑枸杞中含有花青素成分,而高温会破坏这种成分,所以我们在泡黑枸杞的时候温度不宜太高,控制在50℃-60℃即可。
2.不宜吃过多
枸杞性温,食用过多容易引起上火,从而容易出现流鼻血,咽喉疼痛,便秘等情况,因此应该控制食用量,一般每次吃20g左右即可。
3.清洗黑枸杞
黑枸杞在晾晒过程中容易有灰尘和细菌附着在表面,因此我们在泡水前要先将黑枸杞用流动清水冲洗干净。
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