胆囊炎可以吃汤圆吗

对于病人来说，饮食上有禁忌是很正常的一件事。每到喜庆的佳节，家家户户都会吃汤圆，那么是每个人都可以吃汤圆吗？又有哪些人不能吃汤圆呢！让小编告诉你吧。

胆囊炎可以吃汤圆吗

胆囊炎可以吃汤圆，建议患者吃3-4个汤圆，切不可多吃。

汤圆表皮的制作大部分是糯米粉，糯米粉富含支链淀粉粘性较高又不易消化。

汤圆馅儿，像芝麻、花生这些往往含高糖、高油，汤圆进入胃里后，会转化为酸性物质，腐蚀胃溃疡表面，使疼痛加剧。

据有关资料显示，健康人每天的油脂（胆固醇）摄入量是25克。油脂摄入过多，会造成身体肥胖，会造成脂肪肝，会增加了患脑血管疾病和动脉硬化等的几率，如高血脂，高血压，高血糖，同时身体肥胖也会给体内的各个器官带来压力，比如气喘、心脏不适、胆囊疼痛加剧等。另外，由于脂肪摄入过多，身体肥胖，还会引起人的心理变化，比如自卑等。

在食品健康知识中，1克油可以产生9千卡的热量，如果不控制油脂的摄入，那么糖尿病、高血压、心脏病等就会接踵而来，到时候你想避免都来不及。

看到这里，小编建议胆囊炎患者应限制胆固醇的摄入量，预防胆囊结石的形成，应禁食动物内脏、蛋黄、蟹黄、动物性大脑、墨鱼等。忌喝浓酒。平时在饮食上要多注意，避免因为食用刺激性食物造成病情加重。

胆囊切除后可以吃煮的元宵吗。 另外请告诉我下平时吃什么水果和食物好，希望具体到水果和食物名称，谢谢

你好，首先你应该了解以下知识：胆囊切除术后的恢复重点着重在饮食的控制和营养的补充上。由于胆囊是贮存胆汁的场所，胆汁由肝脏合成起消化脂肪的作用。因此，毫无疑问的，患者在手术后的营养吸收能力和脂肪消化能力都大大的降低了。所以，在饮食控制上应当注意下面的问题。
一、手术后早期饮食原则：
通常，手术后第一阶段的饮食以清流食为主，病人可进食米汤、藕粉、果汁、去油肉汤、蛋花汤等；经1～2日后，随着病情的稳定，病人饮食可进入第二阶段，进食牛奶、豆浆、酸奶、蒸蛋羹、杏仁茶等流质；如病人进食流质后无不良反应，则饮食可进入第三阶段，进食龙须面甩蛋花、蛋花粥、馄饨、面包、蛋糕、菜泥、肝泥等；5～6日后，病人的饮食可进入第四阶段，进食软饭、肉类制作的软菜、馒头等。总之，手术后病人的饮食要以“高热量、高蛋白质、高维生索、低脂肪、易消化”为原则。尤需要注意的是，维生素不易从食物中得到，但是有助于伤口的恢复和内部创口的愈合，必要时可用安利等相关营养补充物进行补充。
二、手术后3个月内都需要尽量维持“少量多餐，低脂饮食”这样的饮食方法。
在饮食上尽可能的作到一天6餐，帮助手术的恢复速度和质量。在这一段适应的时间里，对脂肪的摄入量要加以限制，尤其是一次不能吃含太多的动物脂肪的食物。一餐食量不宜过饱。食物内容可以是低脂半流或低脂软饭。如各种粥类、面条、面片、面包、饼干、豆腐、蛋清、去脂牛奶和低脂瘦肉、少纤维蔬菜、水果等。烹调以炖、克。如食后不舒服可酌情减少或不吃，经一段时间适应后再逐渐放开对脂肪食物的摄入。。
三、恢复正常饮食，宜保持低脂肪、低胆固醇、高蛋白质的膳食结构，忌食脑、肝、肾、鱼及油炸食物，更应忌食肥肉、忌饮酒、以免影响肝脏功能，或造成胆管结石。
由于元宵粘腻，不易消化，建议以少吃或不吃为宜
胆囊切除术后的饮食保养之道：
1、优质蛋白质要补充。补充充足的蛋白质，有利于修复因胆囊炎和胆石症引起的肝细胞损害，可以选择以鱼、虾、禽、豆腐及少油的豆制品等为主的低脂肪优质蛋白质。
2：蔬菜水果保健康，每天蔬菜摄入量应大于500克。水果至少有2种，蔬菜水果富含维生素和矿物质，有助于改善患者的代谢紊乱，利于康复，蔬菜水果还富含膳食纤维。可以减少胆固醇的形成，减少脂肪和糖的吸收，从而起到减低血脂和血糖的作用。
3：粗粮有益多选用，多食含膳食纤维高的食物，包括玉米、小米、甘薯、燕麦等粗粮，以促进胆汁排泄。

希望能对你有帮助

经常吃汤圆有好处吗

没有好处。

由于汤圆多含大量油脂及糖分，热量很高，肥胖、高血脂、高血压、糖尿病、冠心病等患者切莫食用过多汤圆，以免造成身体负担，使原有疾病加重。

制作汤圆的糯米含较高支链淀粉，黏性高、不易消化，患有消化道溃疡、功能型胃肠病、慢性胃炎等慢性消化道疾病者以及消化功能弱的老人、儿童也不宜过量摄入。

汤圆馅料的区别：

1.坚果类原料营养价值较高，豆沙也含不少蛋白质和矿物质。

2.巧克力馅的营养价值最低。其中绝对没有多少那种苦涩的可可粉，很可能放的是代可可脂和巧克力味的香料。

3.咸肉馅的汤圆，油脂更多，可取之处很少。

扩展资料

汤圆的吃法：

吃法一：水煮

以水煮为主要方式，滑而不腻，受适人群甚广，可谓老幼皆宜之道。如今人们为了健康，又在水中添加了蔬菜汁、糖桂花、红玫瑰等，使水煮汤圆的汤汁中营养素丰富，口味更美了。

吃法二：油炸

一般是软面的汤圆经小火慢炸。炸汤圆虽然吃起来更加突出了鲜香的独特风味，可是更增加了油脂的摄入，热能的提高，更不宜多食用。

吃汤圆的注意事项：

1.别把汤圆当正餐，在吃汤圆的同时，不能再吃其它含糖高的食品。

2.减少其它主食的摄入，一般来说是吃三五个汤圆就要减去半两主食。

3.夜宵如果和睡觉的时间离得比较近，最好也别吃汤圆，因为这类食品不好消化、排空慢，也会加重胃肠道负担。

4.吃汤圆不能吃太饱，吃完后也不要马上就躺着，最好活动两小时以上再睡觉。

人民健康网-元宵节怎么吃汤圆 4款汤圆护肤养颜

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