西红柿冬瓜草鱼汤的功效与作用,西红柿冬瓜草鱼汤怎么做

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西红柿冬瓜草鱼汤用到的食材

西红柿 : 100g

冬瓜 : 100g

草鱼 : 1条

姜 : 15g

蒜 : 15g

水淀粉 : 适量

盐 : 适量

白砂糖 : 半小匙

西红柿冬瓜草鱼汤的功效与作用

西红柿冬瓜草鱼汤做法

1.草鱼洗净、切块，用盐腌渍片刻，冲洗干净，备用；西红柿、冬瓜分别洗净、切块，备用；姜切末，葱切花。

2.油锅烧热，下入西红柿炒成酱，加入姜末、蒜末，翻炒匀。

3.锅内倒入水，将冬瓜块、鱼块分别放入，加盐、白砂糖调味。

4.用水淀粉勾芡，将烧好的鱼和冬瓜取出放在碗中，浇汤后撒上葱花即可。

佐餐食用。

冬瓜炖西红柿治浮肿吗怎么吃

以下是制作冬瓜炖西红柿的做法：
制作步骤：冬瓜去皮切成块状，西红柿洗净切成小块备用。
将猪骨浸泡30分钟左右，去除血水和杂质。热水焯烫猪骨，去除血沫和杂质。
烧开水，将焯烫后的骨头用滚水清洗干净，然后加入适量的清水和料酒，放入姜片，炖煮30分钟左右，撇去浮沫。
将切好的冬瓜块和西红柿放入锅中，加入适量清水，煮10分钟左右。
将炖好的骨头放入锅中，加盖，转中小火煮20分钟左右。
加入适量的枸杞和盐，煮2分钟即可关火，让汤汁均匀沉淀即可食用。

冬瓜和西红柿怎么做

西红柿冬瓜煲

食疗功效：生津止渴、凉血平肝

营养价值：有机碱、番茄碱、维生素A、维生素B、维生素C、钙、镁、钠、铁

适宜人群：适宜水肿、高血压、小便不利、血热盛行等患者食用

所需材料

主要食材冬瓜、西红柿、盐、味精、甘草粉、姜

做法

1冬瓜去籽、皮，洗净，切片或块，西红柿洗净去蒂，切块。

2炒锅入油，放入姜蓉炒香，再放入西红柿块翻炒半分钟。

3放入冬瓜、盐、味精和甘草粉，翻炒几下后加盖焖煮2分钟，再开盖翻炒至冬瓜熟透即可。

功效与作用

西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。冬瓜冬瓜含糖量低，水分含量较高。能利水消肿，去掉过剩堆积的体脂，对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压及肥胖病患者有良好的治疗作用。清热解毒、抑制病变，有效缓解水肿、小便不利等症状，高血压患者多食可起到舒缓作用。这样的搭配方法可以有很好的降脂减肥的作用，利尿消肿的同时也可以有清热解毒的效果，对于减肥啊促进代谢有好处，同时也可以有提高免疫力的作用，适合多种的人群食用。

西红柿和冬瓜的搭配，可以补充丰富的矿物质，比如说维生素啊，氨基酸等等也很丰富，这样的食谱适合多种人群，适合春夏季食用，而且还可以排毒养颜，促进代谢，是人们都喜欢吃的一种美食哦，赶紧行动起来吧。

冬瓜能和西红柿一起做汤么？

冬瓜能和西红柿一起做汤吃。

冬瓜含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。西红柿富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。两者在营养成分上不冲突，是可以一起吃的。

冬瓜和西红柿一起做汤是一道营养美味的美食，而很多人对于西红柿也是十分喜欢的，经常会把它们当做水果一样生吃。西红柿也叫作番茄，它含有丰富的胡萝卜素和番茄红素，此外它还含有丰富的维生素A和维生素C以及其他的维生素，所以吃西红柿是一种不错的补充维生素的方式。

扩展资料

西红柿酸酸的，更有助于开胃。冬瓜有祛暑平火的作用，夏天多吃有利于消暑；不过单调的清汤肯定不能吸引到孩子，所以汤底我选用了浓缩汤料。

只要抓住了孩子的胃口，原来带孩子也是一件很有趣的事情。除了高质量好口感的浓缩汤料，鸡汤的滋味完全融进了酸美的番茄当中，加上入味的冬瓜，成了今日餐桌上的一道亮点，连挑食的宝宝都会喝上了一大碗。

冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高，具防治癌症效果的维生素B1，在冬瓜子中含量相当丰富；矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种，其中含钾量显著高于含钠量，属典型的高钾低钠型蔬菜，对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处。

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-冬瓜

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