苦瓜红豆排骨汤的功效与作用,苦瓜红豆排骨汤怎么做

本文关键词:尿道炎

苦瓜红豆排骨汤用到的食材

排骨 : 500g

苦瓜 : 200g

红豆 : 100g

姜 : 2片

盐 : 适量

鸡精 : 适量

苦瓜红豆排骨汤的功效与作用

苦瓜红豆排骨汤做法

1.将苦瓜去籽，洗净，切成块；红豆洗净；排骨洗净，剁成块。

2.锅内烧水，水开后放入排骨滚去血污，再捞出洗净。

3.将苦瓜块、红豆、排骨块、姜片一起放入煲内，加入适量清水，武火滚沸后改中火煲约1小时，放入盐、鸡精调味即可（煮汤时忌让汤汁大滚大热，因为肉中的蛋白质分子运动激烈会使汤浑浊，影响美观，同时也破坏营养素）。

佐餐食用。

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