本文关键词:肺炎
鲜鱼腥草根 : 200g
白砂糖 : 适量
1.将鲜鱼腥草根洗净。
2.将鲜鱼腥草根放入锅内,加适量水,以武火烧沸后转文火煎成浓汁,去渣取汁。
3.最后加白砂糖撞祥均勾。
分2次服用。
说到鱼腥草,也就是我们常说的折耳根,人们的反应都是成两极分化的趋势,喜欢它的人对它垂涎欲滴,不喜欢吃它的人对它避之不及。在票选十大最难吃的蔬菜的时候,鱼腥草可以说是和香菜一样的种子选手。可就和香菜一样,有人恨它就有人爱它,鱼腥草可是西南地区的神草。吃凉面吃炸土豆甚至吃火锅都要吃它。那么鱼腥草除了好吃以外还有什么功效作用呢?一起来看看小编今天的分享吧。
1、增强免疫力
鱼腥草的根虽然具有浓郁的鱼腥味,但他在收取后可当蔬菜工人们食用,而且食用价值极高,能为人体补充丰富免疫球蛋白,能增强人体细胞的吞噬能力,而它含有的鱼腥草素还能促进身体内白细胞再生,这种情况下人体自身免疫功能会明显增强,它能让人体的抗感染能力变好很多。
2、抗炎抗病毒
鱼腥草的根据有植物抗生素之称,它具有超强的抗炎抗病毒能力,特别是它含有的鱼腥草素,抑制人体内多种病毒的活性,可防止人体细胞对病毒感染,对人类经常出现的咽炎,肺炎,尿道炎,阴道炎以及肾炎等都有明显预防和缓解作用。
3、利尿排毒
鱼腥草根还能入肾经可提高人类肾功能,并能促使人体内的毛细血管扩张,它能加快人体凝尿液生成和排出,并能让人体内淤积的毒素随尿液一起排出体外,经常食用鱼腥草根,能起到利尿排毒和预防水肿等多种保健作用。
以上就是小编今天的分享啦,希望可以帮助到大家,既然折耳根有这么多好处,不喜欢吃的小伙伴们也可以尝试一下哦。
鱼腥草的功效与作用及食用方法相信许多人都知道,鱼腥草是我们日常生活中最常见的一种具有腥味的草本植物,鱼腥草一般生长于沟边、溪边、田埂上及潮湿的树林下,主要分布在我国长江流域以南各省地区,夏季是采收鱼腥草茎叶和茂盛花穗的时候,它的制作方法非常简单,可以鲜用或者阴干食用,凉拌鱼腥草是民间一道传统菜肴。下面小编就为大家介绍鱼腥草的功效与作用及食用方法。
鱼腥草的功效与作用—清热、消炎、抗病毒
鱼腥草作为中药,更是为人所熟知的。鱼腥草它是天然而又安全的抗生素,具有清热、消炎、抗病毒等作用。鱼腥草作为植物中的抗生素,特别难得的是它的药性可以通达人体的各个器官。对治疗肺炎、咽炎、阴道炎、尿道炎、肾炎、皮肤上的炎症和疱疹,都有非常好的疗效。
鱼腥草的功效与作用—提高机体的免疫力
鱼腥草可以增强白细胞的吞噬能力,提高人体血清备解素,在治疗慢性支气管炎时,合成鱼腥草素可使患者白细胞对白色葡萄球菌的吞噬能力显著提高,血清备解素也明显的升高。
鱼腥草的功效与作用—防辐射
你知道吗?鱼腥草它是在原子弹爆炸点惟一能够顽强再生的中药材。鱼腥草具有非常强的抗辐射的功效,而且食用以后无任何毒副作用,不仅适合于空勤人员食用,也非常适用于经常接近辐射源的工作人员食用。鱼腥草的功效与作用非常多,例如X光机和电脑操作人员,以及经常看电视的人群,均可多食用鱼腥草,鱼腥草是电脑一族必吃的防辐射食物哦。
鱼腥草的食用方法
腥草的根质嫩而脆、微辣带腥,为主要食用部位。鱼腥草既可生食亦可熟食。其茎、叶、根可凉拌、炒食,也可腌渍或制作成茶、酒、汽水等保健饮料。生食烹调方法是将鱼腥草切段加盐腌脱水,再加姜蒜、麻油等凉拌。也可根据个人喜好另择佐料。其特点是保留原有风味,上口鲜脆,异香独有。熟食的烹调方法较多,有鱼腥草炒蛋花,鱼腥草三鲜汤,火腿焖鱼腥草,肉丝炒辣椒鱼腥草等等。
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