苁蓉羊肉汤的功效与作用,苁蓉羊肉汤怎么做

本文关键词:冬,大寒,

苁蓉羊肉汤用到的食材

羊腿肉 : 500g

枸杞子 : 20g

肉苁蓉 : 15g

红参 : 10g

生姜 : 适量

葱 : 适量

苁蓉羊肉汤的功效与作用

苁蓉羊肉汤做法

1.清汤、料酒、盐、味精各适量。将羊腿肉放入开水锅中煮透，再用冷水洗净，切成方块。2.把红参、肉苁蓉放入清水中浸泡1小时，红参切片。3.油锅烧热，将羊腿肉、生姜片放入锅中一起煸炒，放料酒炝锅，炒透。4.将羊腿肉、生姜片一起倒入大瓦罐内，加入适量清汤，投入红参、肉灰蓉、枸杞子、盐、葱，武火烧开后改用文火慢煲，2小时后用味精调味，拣出葱、生姜即可食用。

佐餐食用。

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