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鲜蟹鸡肉煲的功效与作用,鲜蟹鸡肉煲怎么做

饮食健康倡导 2023-06-27 14:29:24

本文关键词:冬,小雪,

鲜蟹鸡肉煲

鲜蟹鸡肉煲用到的食材

螃蟹 : 1~2只(约400g左右)

白条鸡 : 半只

生姜片 : 适量

盐 : 少许

鲜蟹鸡肉煲的功效与作用

此汤甘香可口,有滋阴补肾、壮腰健力的功效,为冬季养生佳品。

鲜蟹鸡肉煲做法

1.先用刷子把螃蟹洗净,去掉螃蟹的脚和脚钳,掰开蟹壳,注意的是从蟹没有钳子的一端朝向长有大钳的一端掰开。掰开后,将腔内肮脏的地方洗净,再用刀将蟹身切成四块。2.鸡去内脏、尾部,洗净,切块。3.先把鸡和姜放进瓦煲内,加水2500ml(约10碗量),武火煲沸改文火煲约1小时,下蟹,再煲半小时,用盐调味即可。

佐餐食用。

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