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韭菜虾仁炒鸡蛋的功效与作用,韭菜虾仁炒鸡蛋怎么做

饮食健康倡导 2023-06-27 13:06:07

本文关键词:春,立春,

韭菜虾仁炒鸡蛋

韭菜虾仁炒鸡蛋用到的食材

韭菜 : 250g

干虾仁 : 30g

鸡蛋 : 1个

盐 : 适量

干淀粉 : 适量

香油 : 少许

韭菜虾仁炒鸡蛋的功效与作用

补肾阳,固肾气,养肝。

韭菜虾仁炒鸡蛋做法

1.干虾仁洗净,水发约20分钟后,捞出沥干水分,待用,韭菜择洗干净,切小段备用。2.鸡蛋打入碗中,搅拌均匀后加入淀粉、香油,调成蛋糊,倒入虾仁拌匀待用。3.炒锅烧热倒入植物油,待油热后下虾仁翻炒,蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒,待韭菜炒熟,放盐,淋香油,搅拌均匀起锅即可。

佐餐食用。

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