本文关键词:低血压
冰糖 : 30g
人参 : 10g
莲子 : 10g
将人参、莲子分别洗干净,然后方水中加冰糖煎煮,直至莲肉烂熟。
每日1剂,连服3日。
莲子是我们经常能够吃到的美味食物了,当然了,有些朋友们还喜欢生吃莲子,其实莲子的吃法是非常多的哦,莲子不仅可以生吃,还能做粥来食用的,下面我们就来一起看看莲子的食谱有哪些吧。
1、莲子粥
用莲子20克,红糖15克、糯米100克。将莲子用水浸泡30分钟后抽出莲心,与淘洗干净之糯米一同放入锅内,加水适量煮粥,待粥快熟时,再放红糖稍煮片刻即成。每日早晚空腹温服,四季皆宜。
本粥具有补脾止泻、益肾固精、养心安神之功,可用于治疗脾虚腹泻、肾虚不固、遗精尿频、妇女白带、心悸怔忡、虚烦失眠等疾病。
2、莲子炖乌鸡
莲子20克,白果15克,乌骨鸡1只(约500克)。将乌骨鸡去毛及内脏洗净,白果、莲子研粗末入鸡腹内,加生姜、胡椒、葱、精盐等调料和适量清水炖至烂熟即可食用,每日一次。
此方具有补肝肾、止带浊的功效,适用于元气虚惫、赤白带下及男女性功能低下等证。
3、莲子枸杞羹
用莲子250克,枸杞30克,白糖适量。将莲子用开水浸泡后剥去外皮及莲心,枸杞子用冷水洗干净待用,锅内加清水,放入莲子、枸杞煮至熟烂加白糖适量溶化即可食用。
本方具有补肝肾、养心血、明目安神的功效,如果我们出现了头晕眼花、食欲不佳、阳痿遗精等这些症状,那么食用一些莲子枸杞羹是很不错的选择哦。
4、莲子人参汤
莲子15克,人参10克,冰糖30克,将莲子去心后与人参一同入锅,加清水浸泡30分钟加冰糖隔水蒸炖1小时后,即可食莲肉喝汤,其实人参是可以连续使用2次的哦,第二次煮熟了以后,人参也是可以食用的。
该方有补气益脾、养心安神之功效,适用于病后体虚气弱、脾虚食少、疲倦乏力、自汗盗汗、失眠多梦、心烦胸闷等证。
上面我们为大家介绍了许多的关于莲子的食谱了,我们可以知道了,莲子的食用方法也是非常多的哦,莲子粥,莲子炖乌鸡以及莲子人参汤等等这些菜肴的味道都是非常好的,并且还有很不错的保健功效哦。
红参莲子猪肚汤做法
第一步取猪肚1个、猪胰脏1条、莲子100克、红参片5克、陈皮3克、香菇6朵。先将猪肚用生粉、花生油处理,清洗干净;猪胰脏洗净,切块;莲子去心;陈皮用水泡软,切丝。香菇浸泡1小时,清洗干净。
第二步;然后将猪胰脏、红参、莲子、香菇、陈皮装进猪肚内,
第三步;签将切口封紧,置于砂锅内,
第四部;猪胰脏洗净,切块,放入锅中猪肚焯至断生取出清洗干净,莲子去心;陈皮用水泡软,切丝。香菇浸泡1小时,清洗干净。
第五步;加入清水2升、白酒少许,盐,加生姜片,小火煮一个半小时,取出猪肚切块,一同倒回汤中煮沸,调味即可。
功效;红参莲子猪肚汤汤选用性味甘温,擅长补虚损、健脾胃的猪肚和益肺止咳、健脾止痢、通乳润燥的猪胰为主料。莲子素有“脾果”美称,善于补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神,人参能大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津养血、安神益智,香菇扶正补虚、健脾开胃、化痰理气、祛风解毒。
再佐以陈皮,既健脾理气、燥湿化痰,又能去除肉的腥臊味,使补而不腻滞。诸物合用,有良好的补脾益肺、开胃增食、养血生津、益肾涩精等作用,适宜一般人群食用。
本方也可用于虚劳羸瘦、心悸失眠,肺痨咳嗽、脾虚食少、小儿疳积、津伤口渴、内热消渴、脾虚泄泻、水肿脚气等证的辅助治疗。
参考资料人民网--红参莲子猪肚汤 养心安神健脾胃
莲子汤的做法:
原料:干莲子300克,白糖200克。
将莲子用清水浸胀,去衣去心,盛于大碗里。
加水浸没莲子,再上屉,用旺火蒸1小时,至莲子酥烂,即出笼。
另取一锅,注水一大碗,加上白糖和已蒸酥的莲子,置于火上煮,边煮边搅,至沸,晾凉,置于冰箱冰透即可。
饮用时,可兑入适量的冰水。
莲子汤营养丰富,香甜可口,饮后能理气、清凉,对年老体弱者、高血压病和动脉粥样硬化病患者同样适宜。
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