牛腩苦瓜粥的功效与作用,牛腩苦瓜粥怎么做

本文关键词:痰湿体质

牛腩苦瓜粥用到的食材

粳米 : 200g

牛腩 : 150g

苦瓜 : 100g

燕麦片 : 30g

姜片 : 适量

料酒 : 少许

盐 : 少许

味精 : 少许

胡椒粉 : 少许

牛腩苦瓜粥的功效与作用

牛腩苦瓜粥做法

1.牛腩洗净切块，人沸水氽烫，苦瓜洗净切块氽烫，粳米、燕麦片洗净浸泡。2.锅中加水、粳米、燕麦片，武火煮沸，下牛腩、姜片、盐、味精、料酒、胡椒粉搅匀，文火熬煮1小时。3.下苦瓜块煮10分钟即可。

佐餐食用。

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1.凉菜:
五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。
2.热菜:
红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。
3.汤:
鲫鱼汤、酸菜汤、黄花鱼汤、黑鱼煨汤、黄颈鱼蛋汤、美蓉银鱼汤、银耳乳鸽汤、榨菜肉丝汤、酸辣汤、黄豆排骨汤、菠菜猪肝汤、扁尖老鸭汤、多人炖鸡、红烧乌骨鸡、番茄鸡蛋汤。
4.主食:
绿豆粥、花生红枣粥、小米粥、担担面、家常肉丝炒面、榨菜肉末拌面、香辣番茄酱面、炸酱面、油条、葱油饼、窝窝头、扬州炒饭。

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