天冬炒田螺的功效与作用,天冬炒田螺怎么做

本文关键词:夏季养生方

天冬炒田螺用到的食材

天冬 : 20g

味精 : 2g

田螺肉 : 400g

鸡精 : 2g

胡萝卜 : 30g

白糖 : 15g

料酒 : 10ml

酱油 : 10ml

生姜 : 5g

胡椒粉 : 3g

葱 : 10g

素油 : 50ml

天冬炒田螺的功效与作用

天冬炒田螺做法

将天冬用清水浸泡1夜，切片，用蜂蜜浸泡2小时。田螺肉洗净，加少许食醋抓匀，然后用清水冲洗干净，胡萝卜去皮，洗净，切片，葱切段，生姜切片。将炒锅放武火上烧热，加入素油，烧六成热时，下入生姜、葱爆香，随即放入田螺、料酒、天冬、胡萝卜、盐、白糖、酱油、鸡精、胡椒粉、味精炒熟即可。

天冬炒田螺宜忌

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