榛子的功效与作用

榛子的功效与作用

我们在日常生活中知道我们所吃的食物经常分为多种多样的，包括水果类的，蔬菜类的，豆类的还有坚果类的，那么今天我们说的榛子这种食物就属于一种坚果类的食物，坚果类的食物都是比较富含营养价值的，那么我们今天来说一说榛子有哪些功效与作用。

1.在日常生活中有一些人是比较喜欢吃辣的人，这些人即便是在夏天也会吃一些使身体很容易出现上火状况的食物，而这些上火的现象就会表现为喉咙干涩，经常性的感觉口渴，那么这个时候就可以选择吃榛子这种食物，当然了，治疗这种上火也是有食谱的，建议大家用油炸榛子仁儿来治疗这样的现象。

2.在日常生活中大家的劳作过程中，可能会经常出现一些体虚的现象，而且视觉也会出现一定程度的下降，那么这个时候大家也可以选择吃榛子，这种食物可以将榛子做成粥来喝，可以帮助很好的治疗这种疾病，当然了，最好要空腹食用。

3.生活中还有这样的一群人，他们在生过一场大病之后，表现为身体非常虚弱的现象，还有一些人天生的身体就比较弱，那么建议这样一些人在日常生活中可以喝一些盐水榛子，可以帮助很好的治疗这种现象。

4.榛子中含有丰富的不饱和酸，我们的身体摄取一些不饱和酸之后，可以帮助我们促进身体中的胆固醇的代谢，还可以帮助我们软化血管。

榛子对人有什么好处？

榛子的营养价值

1、榛子中的钙、磷、铁含量高于其他坚果。每百克榛子果仁含钙316毫克，是杏仁的3倍、核桃的4倍；含磷556毫克，高于其他坚果；含铁8.6毫克，是其他坚果的1-3倍。

2、榛子营养丰富，果仁中出除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量也很丰富；榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全，其含量远远高过核桃；榛子中各种微量元素如钙、磷、铁含量也高于其他坚果。

3、它的维生素E含量高达36%，能有效地延缓衰老，防治血管硬化，润泽肌肤的功效；

4、榛子里包含着抗癌化学成分紫杉酚，可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症，可延长病人的生命期；

5、榛子本身有一种天然的香气，具有开胃的功效，丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用；

6、榛子还具有降低胆固醇的作用，避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害，能够有效地防止心脑血管疾病的发生；

7、每天在电脑前面工作的人群多吃点榛子，对视力有一定的保健作用。

榛子的营养参考

每100克干品榛子中含有水分7.3克，蛋白质22克，脂肪44.8克，粗纤维9.6克，灰分3.5克、碳水化合物14.7克，胡萝卜素50微克，核黄素0.15毫克，钙104毫克，钾244.毫克，钠4.7毫克，镁420毫克，铁6.4毫克，锰12.94毫克，锌5.83毫克，铜3.03毫克，磷422毫克，硒0.78微克，尼克酸2.9毫克。

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