本文关键词:延缓衰老类
茄子 : 500g
素油 : 50g
精盐 : 5g
味精 : 1g
食醋 : 20g
将茄子洗净去皮,从中间切开,深度为厚度的1/2,再切成段。炒锅用中火烧热,投入茄段煸至出现皱皮时,加入素油、精盐、味精,炒至断生后放入食醋,翻炒均匀装盘。
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