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茄汁鲜蘑的功效与作用,茄汁鲜蘑怎么做

饮食健康倡导 2023-06-27 07:49:05

本文关键词:延缓衰老类

茄汁鲜蘑

茄汁鲜蘑用到的食材

鲜蘑菇 : 500g

罐头番茄酱 : 1/2罐

精盐 : 适量

黄酒 : 适量

味精 : 适量

白糖 : 适量

麻油 : 适量

茄汁鲜蘑的功效与作用

补气益胃,健肤抗衰,可用作脾胃虚弱、食少纳呆、形体消瘦等症的辅助食疗。

茄汁鲜蘑做法

将鲜蘑菇去杂后洗净,下入沸水锅中焯水,捞出冲凉挤净水。炒锅放火上,放入麻油和番茄酱炒至浓稠,下蘑菇,加入精盐、黄酒、味精、白糖,如果汤汁较浓,可加少量清水,用大火烧沸,然后改用小火慢烧至茄汁裹附在蘑菇上。

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