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油菜心炒鸡肝鹅肉的功效与作用,油菜心炒鸡肝鹅肉怎么做

饮食健康倡导 2023-06-27 06:03:16

本文关键词:明目聪耳类

油菜心炒鸡肝鹅肉

油菜心炒鸡肝鹅肉用到的食材

油菜心 : 250g

鸡肝 : 100g

鹅肉 : 100g

精盐 : 适量

酱油 : 适量

胡椒粉 : 适量

水淀粉 : 适量

姜片 : 适量

麻油 : 适量

素油 : 适量

油菜心炒鸡肝鹅肉的功效与作用

补肝明目,滋补强身,可用于肝虚引起的视物模糊、头晕眼花、体虚消瘦等症的辅助食疗。

油菜心炒鸡肝鹅肉做法

将酱油、胡椒粉、水淀粉、麻油调成芡,嫩菜心洗净,鸡肝、鹅肉洗净后切成片。炒锅放素油烧热,下鹅肉片、鸡肝片炒熟盛出。姜片下热油锅中稍煸,放油菜心煸熟,再下鵝肉片、鸡肝片,淋入芡汁炒匀,加入精盐调味即可。

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