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枸杞炖猪肝的功效与作用,枸杞炖猪肝怎么做

饮食健康倡导 2023-06-27 04:59:21

本文关键词:明目聪耳类

枸杞炖猪肝

枸杞炖猪肝用到的食材

猪肝 : 100g

枸杞子 : 50g

黄酒 : 适量

精盐 : 适量

葱段 : 适量

姜片 : 适量

胡椒粉 : 适量

猪油 : 适量

枸杞炖猪肝的功效与作用

润肺、滋肾、养血、明目、补肝,可用于肝虚所致的头晕眼花、夜盲症、贫血等症的辅助食疗。佐餐食用。

枸杞炖猪肝做法

将枸杞子去杂洗净,猪肝洗净切片。锅烧热,倒入猪油,下猪肝片煸炒,加入黄酒、姜片、葱段、精盐,继续煸炒,注入清水适量,放入枸杞子同煮,煮至猪肝熟透,再加胡椒粉调味即成。

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