酸菜猪肉包的功效与作用,酸菜猪肉包怎么做

本文关键词:强健脾胃类

酸菜猪肉包用到的食材

精面粉 : 400g

猪肉 : 150g

老面 : 150g

酸菜丝 : 700g

猪油 : 50g

麻油 : 50g

酱油 : 适量

精盐 : 适量

花椒面 : 适量

碱面 : 适量

葱花 : 适量

姜末 : 适量

味精 : 适量

酸菜猪肉包的功效与作用

酸菜猪肉包做法

猪肉剁成末，用猪油煸炒断生，加入精盐、酱油、味精炒匀，出锅晾凉后，再加入姜末、葱花、花椒面、麻油及酸菜丝调匀成馅，面粉发于盆内，加入老面和温水，和面发酵，加碱面揉匀，下包子面料，用肉焰适量包成包子，全部包好后上笼蒸15分钟左右即可。

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