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果料醒酒汤的功效与作用,果料醒酒汤怎么做

饮食健康倡导 2023-06-27 03:47:08

本文关键词:解酒护肝类

果料醒酒汤

果料醒酒汤用到的食材

山楂 : 100g

核桃仁 : 15g

莲子 : 10g

白醋 : 10g

橘子瓣 : 50g

大枣 : 50g

白糖 : 50g

冰糖 : 50g

白醋 : 适量

精盐 : 适量

果料醒酒汤的功效与作用

醒酒。适于醉后醒酒饮用，也可作为开胃健脾汤饮用。

果料醒酒汤做法

先将莲子去皮，去芯，核桃仁去衣，切成丁，山楂、大枣去核，然后将4味同置蒸碗内蒸熟。锅内加入开水放火上烧沸后，加入白糖和冰糖搅溶，加入蒸熟的果料及橘子瓣，待汤开后，加入白醋及精盐少许，用淀粉勾芡，至见汤再沸即可。食果肉，饮汤。

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