茄子的保健功用与禁忌需知

茄子在我们的生活中，一直以来都是比较受欢迎的一种蔬菜，在茄子中富含的营养是比较丰富的，吃茄子能够起到很好的养生作用，下面小编将为大家具体讲解关于茄子的保健功用与相关的禁忌，希望通过介绍后，能让大家对茄子有进一步的了解。

茄子的功效

吃茄子可以清热解暑

因为茄子属于寒凉性的食物，所以，它具有清热活血，消肿止痛的功效，特别是在炎热的夏天，食用茄子的话，可以起到清热解暑的作用，适合易长痱子的人食用；每天坚持服用蒸茄子，还可以有效改善便秘及内痔出血的病症。

吃茄子可以降脂降压

茄子也是高血脂，高血压的人群，理想的一种蔬菜，因为茄子具有降血脂，降血压的效果。茄子中含有皂草甙，有护肝和降低机体血液胆固醇的功效，可以促进机体内蛋白质、脂质、核酸的合成，改善机体的供氧功能以及血液流动，使自身的免疫力得到有效提升。

吃茄子可以保护心血管

保护心血管也是茄子拥有的一项保健作用。在茄子中维生素P含量很高，这种物质能防止维生素C被破坏，有保护加强毛细管壁弹性，增强人体细胞免疫力，减低毛细血管脆性和渗透性，防止血管破裂，保护心血管正常的功效，对于中老年朋友来说，茄子是非常有益健康的一种食材。

吃茄子可以抗衰老

茄子还具有抗衰老的功效，这主要是因为茄子中含有丰富的维生素e，当生活中经常吃茄子的话，可以使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。

茄子的禁忌

茄子并不是每个人都可以食用的，如果出现了脾胃虚寒、哮喘的病症，那么是不宜多吃的；身体较为虚弱，出现了腹泻的病人也不可以吃茄子；如果生了大病，需要进行手术，那么手术前不可以吃茄子，否则麻醉剂可能无法被正常地分解，会拖延病人苏醒时间，影响病人康复速度。

吃茄子带来的好处是有很多的，在平时生活中，大家都可以适当的吃一些茄子来补充营养，改善一些不良的反应。尤其是对中老年人来说，经常吃茄子可以起到保护心血管的作用。但是茄子也是存在一定禁忌的，如果是属于上文介绍的这些人群，那么是需要忌口茄子的。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/5398.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 西洋参哪些人不能吃,西洋参禁忌的人群

下一篇: 小孩可以吃人参吗,小孩能吃西洋参吗