本文关键词:牙痛
鹿肉 : 250g
红枣 : 10枚
料酒 : 适量
葱花 : 适量
姜末 : 适量
酱油 : 适量
红糖 : 适量
精盐 : 适量
五香粉 : 适量
味精 : 适量
麻油 : 适量
先将鹿肉洗净,放入沸水锅中焯去血水,捞出,切成块状。将红枣洗净,用温水浸泡片制,去核,与鹿肉一同放入砂锅,加水适量,大火煮开,加料酒、葱花、姜末,改用小火煮1小时,待鹿肉熟烂,加酱油、红糖、精盐、五香粉、味精,再煮至沸,淋入麻油即可。佐餐或当菜,随意食用。
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