胡桃滋肾酒的功效与作用,胡桃滋肾酒怎么做

本文关键词:耳聋耳鸣

胡桃滋肾酒用到的食材

胡桃肉 : 20g

胡桃荚 : 20g

磁石 : 20g

菖蒲 : 20g

黄酒 : 1500ml

胡桃滋肾酒的功效与作用

胡桃滋肾酒做法

将上药捣碎，置于瓷坛中，加入黄酒浸泡，密封15天后经过滤即可。每日1～2次，每次饮用20ml。

营养滋补汤的做法

橄榄萝卜煲猪肺

可防治秋季流行性感冒、一般感冒及扁桃体炎、支气管炎，同时又能辅助治疗肝气郁滞致两肋作痛，以及饮食积滞等。

〔材料〕橄榄150克、萝卜500～1000克、猪肺1个。

橄榄在潮汕民间作清咽炎治喉病的良药。俗语云，橄榄是治喉症的青龙汤，萝卜是治喉症的白虎汤，橄榄煲萝卜，可谓青龙加白虎。前者性温味甘、涩，入肺、胃经，功能下气、生津、止渴、清肺、利咽、除烦、解酒、消食、开胃；后者性微凉而味甘、辛，功能健胃消食、止咳化痰、顺气利尿、清热解毒。加上有补肺作用的猪肺，合而为汤，更具清热利咽、润肺止咳之功，实为标本同治之汤品。

〔烹制〕萝卜洗净、去皮，切为块状，橄榄洗净，用清水浸泡片刻；猪肺切厚片块，浸泡于清水中，用手挤洗干净，放进开水中煮5分钟，捞起过冷水，沥干水后，一起放置瓦煲里，加入清水1000毫升（约10碗水量），武火煲沸后，改为文火煲约2个小时。加入适量盐和生油便成，此量可供2～4人用。

－－清热润燥老火汤－－西洋菜蜜枣生鱼汤

清润可口，有滋润肺胃、清热润燥之功，同时也能辅助治疗咽干口燥、肺热干咳、肠燥便秘等。

〔材料〕西洋菜750克、蜜枣5枚、生鱼500～600克、猪争肉120克、生姜3～4片。

西洋菜为入秋时节的蔬品，有清热润燥的作用；蜜枣性平味甘，具益气生津、滋润肺胃的功效；生鱼性寒味甘，有健脾养阴的作用；猪争肉同样性平味甘，能健脾润燥；生姜则辛温，能健胃祛湿。西洋菜与蜜枣同用，清润更好；生鱼与猪争肉同用，则清润中增健脾之功，使脾得健运而津液可复。合而为汤，能清燥热养阴液，滋胃而止渴，润肺可止咳。

〔烹制〕先把生鱼去鱼鳞、肠脏，洗净，沥干水，生油起锅，稍煎铲起；蜜枣洗净、去核、稍浸泡；猪争肉洗净；西洋菜洗净，摘短；然后一起放入瓦煲内，加入清水1200毫升（约12碗水量），武火煲沸后，改为文火煲3个小时，调入适量盐和生油便成。此汤可供3～4人量。

－－秋季补肺汤－－ 按中医天人相应的理论，时脏对应，秋季属肺。因而秋季是养肺、补肺或治疗肺部疾患的最好时节。

南杏参地老鸭汤

具补肺气、滋肾阴的功效，同时亦能辅助治疗肺肾阴亏，症见肺燥干咳，或咳痰浓稠、气逆而喘等。

〔材料〕南杏12克、党参30克、熟地黄30克、川贝母12克、生姜2～3片、老鸭1只。

南杏性微温，味苦、辛，与北杏均有止咳平喘之功，但南杏则长于补肺润肺燥而止咳喘；川贝母性微寒，味甘、苦，功能润肺化痰，与南杏合用，则润肺、化痰、镇咳效果更佳。党参性平味甘，不燥不腻，功能健脾、益气生津；熟地黄性微温、味甘，功能滋肾阴而止消渴，与党参同用，健脾滋肾益精。精津之源足，则肺燥可愈。老鸭性平，味甘、咸，功能益阴滋液；生姜辛温，能健胃去腥。合而为汤，共奏补肺滋胃、止咳化痰之功。

〔烹制〕南杏用开水烫去衣，党参、熟地黄、川贝母洗净，稍浸泡片刻，老鸭洗净斩件。然后与生姜一起放置瓦煲内，加入清水1200毫升，武火煲沸后，改为文火煲约3个小时，调入适量盐和生油便可，此量可供2～3人用。
驱风汤

主要成份：天麻、淮牛膝、当归、杜仲、蜜枣

用途：用于头痛、眩晕、风湿疼痛、健脾开胃

煲汤：把适量水先滚热后，放入材料与洗净的鱼头和姜，慢火煲3小时后即可食用。

滋补汤

主要成份：百合、玉竹、莲子、西洋参

用途：补肺益气，能增强免疫功能，益气养颜

煲汤：把适量水煮沸后，加入材料与已切成块的肉类，以慢火煲3小时，调味后即可食用。

润肺汤

主要成份：雪耳、太子参、麦冬、生黄芝、珍豆

功能：养阴润燥、益气保肺、润喉生津

做法：水发雪耳洗净，珍豆以温水浸泡15分钟备用。鱼或瘦肉、排骨洗净切块。适量清水煮沸后，加入少量火腿片及所有汤料，以文火煲3小时，调味后食用。

红颜酒

此药酒对于腰痛脚弱者，起到补肾、悦容颜之功效。

处方：胡桃肉(捣碎)、红枣(捣碎)各120克，杏仁30克，白蜜100克，酥油70克。

制法：用好酒1公斤，先以蜜、油溶开入酒，随将三药入酒内浸7日开取。

用法：每日早晚空腹服两小盅。
那么不同体质人群怎样冬令食补？

按中医理论，体虚就分阴阳、气血、五脏虚损等4大类12种。不少人片面认为进补就是为了壮阳，专食壮阳食品，或看到他人吃什么有利便人食亦食，结果有的人非但没有起到滋补作用，反而带来副作用甚至诱发某些疾病。所以，在不了解自己属于哪种体质的情况下，不能盲目乱补。

下面，简略的介绍食补常识，推荐几种药膳。

气虚体质 ：特征为易乏力，疲倦气短，面色偏黄、偏白，唇色淡白，毛发不华，自汗多，易感冒。食补建议——人参莲肉汤：将白人参10克、莲子10枚（去心）放在碗内，加水适量发泡后，加冰糖30克，置蒸锅内隔水蒸炖1小时。喝汤，吃莲肉。人参可使用两次，次日再加莲子、冰糖和水适量，如前法蒸炖和服用，可连同人参一起吃。

阳虚体质： 以形体肥胖、畏寒怕冷、精神萎靡、大便烂、小便多、舌胖为特征。食补建议：姜附狗肉汤——狗肉1000克，熟附子片30克，干姜30克，大蒜30克，葱白15克，菜油适量。将狗肉洗净，在热水中氽去腥味，切成块。干姜拍破。将熟附子片（不能用生附子）放入沙锅内煮半小时后，放人狗肉、大蒜、姜、葱、盐，用文火炖至狗肉烂熟，加入少量香菜于汤内即成。

阴虚体质：特征为体形瘦长，面色潮红，咽干口燥，手足心热，怕热，舌质红，苔少或光剥。食补建议：莲子百合煲瘦肉——莲子（去心）20克、百合20克、猪瘦肉100克，加水适量同煲，肉熟烂后加盐调味食用。注意：养阴药容易引起消化不良，出现胃口差、肚子胀，可加木香、砂仁、陈皮、鸡内金，以消除不良反应。

痰湿体质 ：特征为形体肥胖，或过去瘦现在肥，面色淡黄而黯，血脂增高，口黏多痰，胸闷，四肢沉重，舌苔厚。食补建议——山药糯米粥：山药100克切片，苡米50克用水泡开，佩兰叶10克布包泡开，加入糯米100克，煮成粥，经常食用。

血虚体质者，建议食用阿胶；需要温补者，建议多用枸杞。山药、大枣为平和之物，可以常用，诸般肉类，多为燥物，非阴虚者不可多食。平素保健，肉类以羊肉为好。推荐：当归羊肉汤——

羊肉1000克，放入沸水锅内焯去血水。捞出切成方块，放入沙锅内，添适量清水。同时放入当归、生姜各30克，枸杞、花椒各十几粒。大火烧沸后，改用小火炖约一个半小时。羊肉益气补虚，当归补血养血，二者合用，相得益彰，是补益气血的良方，适合于一般阳虚体质的人天寒时服用。如果阳虚不明显，又想食用本药膳，可以在其中加白萝卜和枸杞调节，一般体质者就可以享受此美食了。

冬天易感冒，推荐：感冒鸡汤 ——

公鸡（或黄母鸡）一只，剁成大块，放沙锅内。加水2000毫升，锅内放入泡发开的十几个干花菇，一块拍碎的生姜，十几粒花椒，少量食盐。手脚怕冷，体虚感冒长期不愈者，可加一点黄芪、当归。大火煮开后，改小火炖，1小时左右。

此汤可以达到驱除病邪，恢复正气的目的。鸡汤可提高人体免疫力，适合感冒后鼻流清涕的风寒表证和体倦气弱者。其中鸡肉温补脾胃，蘑菇化痰理气，黄芪、当归补气活血，冬季手脚怕冷的虚寒体质者也可常食。需要注意的是，黄母鸡具有很强的温补力，非年老体虚者不宜食用。感冒发热的人忌服此汤。
鱼汤有良好蛋白质来源。增强抗病能力。补肝养目，健脑益智作用

鸽子汤，因为它可以加快伤口愈合，还防止术后伤口发痒红肿。更不容易留疤痕！非常有效，非常有营养啊！这是外科医生说的

乌鸡汤和排骨汤则提高免疫力补血的功能！希望你父亲多补养身体，早日康复

但是一般人都有忌口的问题认为鸡、人参等等都是大补的东西开完刀病人身体虚所以不宜大补所以还是建议数用鱼汤比较好而且最好能是野鲫鱼这种。而且好的鱼汤熬出来就像牛奶一样是乳白色的非常鲜人工喂饲料长大的鱼就没有这种效果了或者效果比较差啦！

白酒泡什么补肾壮阳？

由于生活压力的增加，越来越多的男性出现阳痿早泄，甚至肾虚腰痛等症状，不仅影响夫妻正常的性生活质量，甚至有可能会导致不育，而且这对于男性的心理健康也有极大的威胁，那么如果想要缓解这些症状，补肾是关键，现在越来越多的提倡中医补肾，听说泡药酒可以有效补肾壮阳，是真的吗？那么具体用什么泡呢？如何正确的泡呢？
1、药酒材料
（2）首先，枸杞是我们生活中的常见的一种泡酒药材，使用枸杞泡酒，一定程度上也是能够起到补肾壮阳的功效的。枸杞泡酒能够改善人们的睡眠质量，因此能够使男性患者补充精力，所以补肾的效果也是肯定的。
（2）另外参茸补阳，适合老年人阳虚火弱者，补气壮阳，改善性功能低下，阳虚畏寒。
（3）还有鹿茸和人参泡酒，都有养血舒筋，补气壮阳的作用。
（4）作为一类倍受人们喜爱的滋补保健品，冬虫夏草具备了大补元气、补脾益肺、生津止渴以及安神增智的功效。作为传统中药，除了上述作用外，该药物还能够提高身体的免疫力，增强自身的体质，对于疾病有很好的预防作用。
2、其他药酒
一、鹌鹑酒
配方：鹌鹑1只，菟丝子15克，肉苁蓉15克，白酒1000毫升。将鹌鹑闷死，去毛和内脏，洗净，切成小块，与菟丝子、肉苁蓉一起放入酒瓶中，密封浸泡半个月，取酒饮服。
功效：滋肾壮阳，补肾固精，强骨抗衰。适用于阴虚阳亏，头晕目眩，腰膝酸软，遗精早泄，阳痿，未老先衰等。
二、蛤蚧参茸酒
配方：蛤炒l对，巴戟天、桑螵蛸各20克，人参、肉苁蓉各30克，鹿茸6克，白酒2000克。将鹿茸切成薄片，人参碎成粗末，蛤蚧去头足，并碎成小块。其余药物研碎，与前面的药物一起装袋，袋口系紧，投入装酒容器中。浸泡时间半个月左右，期间经常摇动。
功效：补元气，壮肾阳，益精血，强腰膝。适用于元气亏损，神疲食少，气短喘促，精神萎靡，失眠健忘，心悸怔仲，梦遗滑精，腰膝寒冷酸痛，下肢软弱无力，女子宫寒及肚腹冷痛等症。
三、巴戟熟地酒
配方：巴戟天60g、熟地黄45g、枸杞30g、制附子20g、甘菊花60g、蜀椒30g、醇酒1500ml。将上述6味药材一起捣为粗末，放入干净的器皿中;倒入醇酒浸泡，密封;5日后开取，过滤去渣备用。
功效：补肾壮阳，长肌肉，悦容颜。
四、板栗酒
配方：板栗500克，白酒1500毫升。洗净板栗，逐个切口，放入白酒中浸泡，7天后饮用，每次同房前适量饮用。
功效：滋补心脾，补肾助阳。适用于男子阳痿，滑精等症。
3、食疗壮阳
第一道：猪肾1对剖开，将核桃仁10克，山萸肉9克，补骨脂8克纳入肾中，缝好切口，煮熟食用。
第二道：羊肉150克，淮山药120克，肉苁蓉100克，菟丝子150克，核桃仁150克，葱白10根，粳米适量做汤食。
第三道：羊肾1对，肉苁蓉12克，枸杞10克，巴戟8克，熟地10克，同炖熟，弃药渣，食肉饮汤，每日1次。
第四道：鹿肉50克，加枸杞子，何首乌适量共炖，弃药渣，食肉饮汤。
第五道：狗鞭10克，煎服，每晚1次。
第六道：狗肉250克，黑豆50克，调以盐姜，五香粉及少量糖，共煮熟食用。
第七道：公鸡1只，去肠杂，切碎，加油，盐炒熟，盛碗内加糯米酒500克，隔水蒸熟食用。
第八道：麻雀2只，去毛及骨脏，加菟丝子，枸杞子各25克，共煮熟，弃药渣，食肉饮汤。
第九道：韭菜子，菟丝子，五味子，女贞子，覆盆子，枸杞子各等份，共研细末，每次10克，每日2次，温开水送服。
第十道：猪肾1个，淮山药，枸杞子各15克，山萸肉12克，放沙锅内，加水适量煲汤，吃肉饮汤。
4、壮阳食物
1、海藻类
海藻含藻胶酸、甘露醇、钾、碘及多种微量元素，与淡菜、牡蛎等生长于海藻间的贝类海鲜食品，均具有补虚益精、温肾散寒的功效，也是滋阴平肝的营养食品。对防治肾功能虚损，阳痿、早泄、精力不足、妇女阴虚白带，最为有效。
2、坚果类
维生素E与生育有关，故又称生育酚。维生素E可通过垂体前叶分泌促性腺激素而调节性功能。坚果种仁含有丰富的维生素E，有促进性兴奋作用。在常饮酒精饮料及口服避孕药、阿司匹林等药物时，都会增加机体对维生素E的需要，所以应注意补充。另外，坚果种仁含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、糖类、果酸、可食纤维素、维生素C、胡萝卜素及各种微量矿物质等营养成分，有滋养、保健功效，多食有益。
3、麦芽油
麦芽油是许多营养品的重要组成成分，有助于提高人体耐力、体力、精力。麦芽油中含有一种叫二十八(烷)醇的物质，研究表明，二十八(烷)醇能将食物储存的能量转化为生物能，从而加强肌肉的力量、耐力和活力。二十八(烷)醇还能提高服用者的生育力和精子产量。麦芽油还富含不饱和脂肪酸，有抗氧化活性，所以被誉为天然维生素E。

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