枸杞子羊肾粥的功效与作用,枸杞子羊肾粥怎么做

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枸杞子羊肾粥用到的食材

羊肾 : 1对

粳米 : 120g

鲜枸杞叶 : 250g

枸杞子 : 30g

枸杞子羊肾粥的功效与作用

羊肾撕去筋膜，切成片。把枸杞子、羊肾、粳米同放入砂锅中。加水煮熟，加枸杞叶，再加调料，即可服食，但要适量。

枸杞膳食补脑壮阳 延年益寿

枸杞肉丁

【组成】枸杞子15克，猪后腿肉250克，番茄酱50克，黄酒、生姜、盐、白糖、白醋、淀粉各适量。

【制法】将肉切成小丁，用刀背拍松，加酒、盐、淀粉拌匀，腌15分钟，再滚上干淀粉，用七成热油略炸捞起，待油热再投入复炸起，油沸再炸至酥捞出，枸杞子碾碎调入番茄酱、糖、白醋做成卤汁，油热后倒入卤汁炒至稠浓，再投入肉丁翻炒片刻即可。

【用法】佐餐用。

【功用】补肾安神。适用于腰膝酸乏、头晕、遗精等症。

枸杞酒

【组成】枸杞子50克，白酒500克。

【制法】将枸杞子浸泡白酒内，密封2周以上即可。

【用法】每日饮服5?10毫升。

【功用】益精补血，强力壮体，抗衰益寿。

枸杞子炖牛肉

【组成】枸杞子30克，牛肉500克，奶油50克，胡萝卜2个，马铃薯3个，洋葱5个，嫩豌豆荚1把，番茄汁1杯，盐、味精、面粉各适量。

【制法】先将牛肉切成小方块，撒上盐，与胡椒粉、面粉拌和。再将奶油熬热，放入牛肉，炒成茶色，洋葱片2个同炒，随即倒入番茄汁，并放热水约4碗，加入枸杞子，盖好煮开后，改用弱火煮2小时，再加入胡萝卜块、马铃薯块、豌豆荚，最后加入尚余的3个洋葱片，煮好放盐、味精调味。

【用法】空腹连汤一起服下，或作菜肴下饭。

【功用】增强精力，补益元气。适用于性功能减退者。

枸杞炖羊脑

【组成】枸杞子50克，羊脑1具，料酒15克，味精1克，食盐2克，葱、姜适量。

【制法】选宁夏枸杞子，洗净，羊脑髓去红筋，勿弄破，应保持完整，放入沙锅内，加水适量，隔水炖。炖时加入盐、葱、姜、料酒，炖熟即可。食用时加少许味精。

【用法】空腹时食用。

【功用】补脑壮阳，温肾延寿。

【禁忌】偏阴虚体质者不宜多食，南方在冬季常服为好。

枸杞羊肾粥

【组成】枸杞子30克，羊肾4具(去膜切片)，瘦羊肉250克(切片)，葱、生姜、花椒、大料、盐适量。

【制法】先用水煮枸杞子、羊肾、羊肉，并入葱、姜、花椒、大料、盐，汤成入米，熬成肉粥即可。

【用法】晨起作为早餐食之，分3~4次食用。

【功用】补肾助阳，填精益髓。适用于五劳七伤而引起的腰腿酸痛无力、阳痿等症。

枸杞炖兔肉

【组成】枸杞子15克，兔肉250克，精盐。

【制法】将枸杞子和兔肉放入锅内，加水适量，文火炖烂熟后，加盐调味即可。

【用法】饮汤食肉，每日1次。

【功用】补益肝肾，滋阴助阳，补中益气。适用于糖尿病等。

枸杞叶羊肾粥要怎样制作？

枸杞叶羊肾粥：原料：枸杞叶500克，粳米250克，羊腰子100克。

制作：1.将鲜枸杞叶洗净，切碎，羊肾去筋膜臊腺，洗净切碎，粳米淘洗干净备用。

2.枸杞叶、羊肾与粳米一同入锅，加水2500毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥，调味食用。

用法：每日服1剂，分数次食用。

枸杞羊肾粥的食用须知

粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。
羊肉(瘦)：羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同食，食则容易使人气滞壅满而发病；忌与梅干菜才同食；吃羊肉不可加醋，否则内热火攻心；不宜与荞麦、豆瓣酱同食。
本品反半夏、菖蒲。忌铜器；吃完羊肉后不宜马上喝茶，也不宜边吃羊肉边喝茶。
枸杞叶：枸杞叶与乳制品相克
营养成分
热量527.34 千卡
维生素B6 0.01 毫克
蛋白质63.52 克
脂肪11.71 克
碳水化合物42.12 克
叶酸4.48 微克
善食纤维0.56 克
胆固醇294.5 毫克
维生素A91.3 微克
胡萝卜素4.8 微克
硫胺素.63 毫克
核黄素1.45 毫克
尼克酸17.94 毫克
维生素C1.36 毫克
维生素E1.66 毫克
维生素K0.56 微克
钙38.65 毫克
磷672.02 毫克
钾1159.16 毫克
钠272.55 毫克
镁72.66 毫克
铁17.29 毫克
锌17.36 毫克
铜10.6 毫克
锰17.15 毫克
碘19.25 微克
硒48.88 微克

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