滑子菇的热量

滑子菇的热量

滑子菇是人们日常生活中吃的比较多的一种菌菇食材，而且用滑子菇做成的菜肴比较美味，但是很多人不知道滑子菇所含有的热量到底是多少，接下来就让本文来为大家详细的讲述关于滑子菇的热量。

1、滑子菇的热量

滑子菇确实是营养含量很丰富的一种菌菇类食材，受欢迎程度是很高的，但是有很多人会很担心，其中含有的热量到底高不高，其实在滑子菇中含有的热量是非常少的，100克滑子菇中含有的热量只有19大卡，这么低的数值可见是非常理想的一种食材佳品，因为低热量的食物是不会造成肥胖的，而且是有利于自身健康的。

2、滑子菇的营养成分

滑子菇不仅是属于低热量的一种食材，而且它还是属于一种高营养的食材，在滑子菇中含有的各种微量元素是很多的，比如钙元素，磷元素，铁元素等，除了这些微量元素含量比较充足以外，还含有很多人体所需要的氨基酸成分以及多种维生素物质。所以平时若能够选择吃一些滑子菇来为身体补充营养的话，是非常值得推荐的。

3、吃滑子菇的帮助

平时适当的吃一些滑子菇，确实可以为身体提供很多的能量和营养素，能够有效地提高自己的体质，还可以增强免疫力，加强抗病能力。此外通过吃滑子菇还有助于减肥瘦身，因为这是一种极低热量的菌菇类食材，对于减肥瘦身的人是非常理想的选择，此外通过吃滑子菇还可以改善心血管健康，疏通血管。

滑子菇的热量是很少的，通过上文的讲述大家也应该有所了解了，所以平时选择吃这种菌菇类食材是比较有益于自身健康的选择。

低脂高蛋白高纤维食物一览表

低脂高蛋白高纤维食物一览表

低脂高蛋白高纤维食物一览表，许多人都知道，吃富含纤维的饮食是支持消化系统的一种方式，而纤维的摄入与更健康的体重有关。以下分享低脂高蛋白高纤维食物一览表。

低脂高蛋白高纤维食物一览表1 1、芹菜：

芹菜是最著名的“负卡路里”食物。因为吃掉芹菜后，身体需要消耗更多能量来消化它，这被称为食物产热现象。

2、甜椒：

可以把它们切成条状，扔进锅中爆炒；或者把它们掏空，再用瘦牛肉丁和燕麦粉填满，进行烘焙。甜椒不仅热量低，还适合各种烹调方式。

3、羽衣甘蓝

对这种蔬菜摄入较少的人群，体重往往较高。这种蔬菜会降低一天内的热量摄入总量。

4、西兰花

十字花科蔬菜是“零卡路里”食物，其中西兰花是最佳选择。你可以将其蒸煮来作为零食。

5、紫甘蓝

紫甘蓝对心脑血管有益，同时还会帮你克制吃零食的冲动

6、菜花

如果不喜欢生菜花的味道，不妨对菜花进行蒸煮并通过香料或者少许柠檬片调味。

7、圣女果

通常来说，每份水果大约会提供60千卡的热量，是那些非淀粉类蔬菜热量的两倍。圣女果却处于水果热量谱系的低端。

8、菠菜

除了热量低，菠菜还对健康极为有益，尤其是如果你进行高强度的锻炼之后，菠菜能帮身体进行自我修复。

低脂高蛋白高纤维食物一览表2 低脂高蛋白的食物有哪些

1、鸡腿菇

蛋白质含量：26、7g/100g

鸡腿菇是一种药用菌，蛋白质含量很高，味甘滑性平,有益脾胃、清心安神等功效。经常食用有助消化、增加食欲和治疗痔疮的作用，而且它的.热量也不高。

2、茶树菇

蛋白质含量：23、1g/100g

茶树菇含有丰富的蛋白质，其中蛋氨酸的含量最高，并且还含有人体所必需的八种氨基酸，另外还含有维生素B2、铁、钾、锌和硒等。现代医学实验证明，茶树菇有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊功效，热量也不高。

3、蚕豆

蛋白质含量：21、6g/100g

蚕豆有健脑的功效,它的营养丰富,富含膳食纤维、钙、钾、胡萝卜素等多种有益健康的营养素。中医认为，蚕豆有补中益气，涩精实肠的作用，并且蚕豆的脂肪含量较低。

4、银耳

蛋白质含量：10g/100g

银耳除了有蛋白质、粗纤维、无机盐及少量维生素以外，还含有硫、铁、镁、钙、钾等微量元素。除此之外，银耳还是一味滋补良药，具有补脾开胃、益气清肠、安神补脑和通便的功效，热量也比较低。

5、滑子菇

蛋白质含量：21、8g/100g

滑子菇的营养十分丰富,含有粗蛋白、粗纤维、钙、磷、铁、维生素B、维生素C、叶酸和人体所必须的其它各种氨基酸，对人体健康十分有利，并且它的脂肪含量不高，经常食用不容易长脂肪。

6、豌豆

蛋白质含量：20g/100g

豌豆中维生素A含量丰富，具有美容养颜的功效，所以适量食用豌豆对皮肤也有好处。另外，豌豆里含有膳食纤维，有通利大肠、保护视力、减肥瘦身的功效。

7、荷兰豆

蛋白质含量：14g/100g

荷兰豆中含有特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素等，这些物质对增强人体新陈代谢功能有非常重要的作用，另外还有利肠通便、美容瘦身、抗癌防癌的作用。

8、紫菜

蛋白质含量：28、2g/100g

紫菜有利尿、降血脂、造血补血的功效，可以预防甲状】腺肿大和促进人体的生长发育。另外，紫菜中还含有丰富的膳食纤维，可以保持肠道健康。

9、毛豆

蛋白质含量：13、6g/100g

毛豆不仅味道鲜美，而且营养价值十分丰富。它含有充足的植物蛋白和钙等微量元素，你可以根据自己的喜好将它们简单地蒸或烤后上桌，也可以用来包饺子或者炖汤。

10、黑木耳

蛋白质含量：12、1g/100g

木耳是一种高蛋白、低脂肪的食物，它还含有一种多糖物质，可以降低血液中的胆固醇水平，有减肥和抗癌的作用。

结语：低脂高蛋白的食物有哪些，主要集中于豆类、菌菇海藻类等食物中。虾、花蛤、海参、牡蛎、鲍鱼、鱿鱼等水产品也属于低脂高蛋白的食物。肉类食物的蛋白质和脂肪都比较高，不作推荐。

低脂高蛋白高纤维食物一览表3 低脂高纤维食物一览表

1、燕麦粉：燕麦粉很多人都较为了解，非常是减肥瘦身期内的人都十分的喜欢吃。燕麦粉的果腹作用十分的非常好，持续的像海棉一样消化吸收水份给人体出示饱腹感。并且燕麦粉带有非常丰富的碳水化合物化合物及其优质蛋白质和水溶的化学纤维。这种物质能够合理的减少身体的胆固醇，合理平稳血糖值和降低心脏病的产生和糖尿病产生的风险性。

2、红萝卜：红萝卜的营养成分是十分高的，其带有非常丰富的胡罗卜素和叶酸片、优质蛋白质及其化学纤维和各种各样维他命。因此吃点红萝卜能够让身体对营养成分的消化吸收更为的全方位。并且红萝卜也有非常丰富的膳食纤维素，能够合理的提升身体的基础代谢，进而做到减肥瘦身的目地。

3、丝瓜：新鲜的丝瓜中带有很多的水份及其高甲基纤维素和矿物等成份，因此吃黄瓜能够合理的清除人体的水肿，推动身体内毒素的排出来。并且丝瓜里带有一种非常的成份，其能够合理的将人体内的人体脂肪给溶解来，黄瓜的热量十分低，仅有十几卡的发热量。

4、大白菜：大白菜里边带有比较多的膳食纤维素和维生素D等物质，在夏季太阳较为晃眼的情况下，多吃一些新鲜的白菜还能够合理的保护视力和养颜美容。但是由于白菜带有的化学纤维较为高，因此有消化性溃疡者是不宜直接生吃白菜的，非常容易划伤胃肠。

晒干的滑子蘑怎么做好吃

滑 子菇是一种营养价值很高的菌类，可以晒干后食用，味道是很好的，但是干滑子菇一定要泡发烹饪，那么干滑子菇泡多久可以吃呢
香菇
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干滑子菇泡多久可以吃
在烹饪滑子菇之前，可以先用60°到80°的热水充分的浸泡，这样做的目的是为了把其中的核糖核酸水解成为乌柑酸，吃起来非常的美味。注意用60°到80°的热水，因为如果用冷水的话这种鲜味是泡不出来的，吃起来也没有什么味道了。我们也可以将干的滑子菇泡在。40°的糖水中，这样滑子菇不仅保留了本身的鲜味，而且还含了糖烧起来的味道更加的鲜美。
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滑子菇怎么做好吃
滑子菇炒肉
做法:准备适量的滑子菇和瘦肉。还有辣椒，盐，花椒，葱，酱油，姜，蒜等调味料各适量。把滑子菇先用温水浸泡半个小时左右，然后把准备好的瘦肉切成片，还有葱蒜也都切成片状，放在合适的容器内，等待备用。往干净的锅中加入适量的油，等到油变热之后，先放入花椒爆香，之后在把花椒拿出来，再加入葱蒜之后爆香，然后再放入肉片充分的翻炒。最后把滑子菇和辣椒一起放入锅中。出锅之前加入盐和酱油等调味料翻炒就可以了。注意的是，在泡滑子菇的时候，最好用温水，因为这样很容易泡开，再炒的时候要用大火，可以加入少量的水。避免滑子菇不熟。
滑子菇汤
做法:首先准备适量的玉米，金针菇，香菇，滑子菇，芹菜和盐等调味料。每天洗干净之后切成段。把香菇滑子菇和金针菇先用淡盐水充分的浸泡，然后再用清水冲洗干净。留下芹菜叶充分的清洗干净备用。把香菇的根部去掉切成块儿状，往干净的锅中加入适量的水，等到水沸腾之后放入玉米，金针菇，滑子菇和香菇，然后用小火煮20分钟就可以了。最后再加入适量的盐和芹菜叶，就可以出锅了!
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吃滑子菇有什么好处
提高免疫力
首先滑子菇能够提高我们的免疫力，因为它能够防止过氧化物损害我们的身体，然后调节我们甲状腺的工作，这样以来就能够提高我们的免疫力。
抑制胆固醇上升
滑子菇能够有效的抑制我们血清和肝脏中的胆固醇上升。其中还有很多种抗病毒的成分。对于那些患有病毒性肝炎的患者来说，实在是一种非常好的食物了。
美容排毒
使用滑子菇还能够美容，因为其中含有大量的膳食纤维，而膳食纤维能够预防和治疗便秘，还能够促进排毒。而且滑子菇还是一种低热量的食物，吃的很多也不会太胖。
止痛
滑子菇中一种特殊的物质，还能够止痛。它的止痛的效果甚至可以代替药物。而且根据实验研究表明，它还能够止咳化痰。

十大高蛋白食物蔬菜

十大高蛋白食物蔬菜

十大高蛋白食物蔬菜，在我们生活中常用的大部分食物成分都是高蛋白食物，那么你知道十大高蛋白食物蔬菜都是哪一些吗，下面就跟着我一起来看看十大高蛋白食物蔬菜吧。

十大高蛋白食物蔬菜1 1、毛豆

如果你想要每杯含有18、46克蛋白质的素食蛋白，那就吃毛豆吧。嫩毛豆不仅美味，而且营养丰富！从这种流行的亚洲食物中获取钙、锌、镁等。你可以根据自己的喜好将它们简单地蒸或烤后上桌。或者把它们打开，用里面的豆子做肉饭或米饭，甚至饺子、汤和蘸酱。

2、绿豌豆

绿豌豆也富含大量的蛋白质。一杯煮熟的豌豆含有8、24克的营养，所以你可以储存它们作为可靠的植物蛋白来源。相比之下，煮过的新鲜青豆一杯含有8、58克蛋白质。自己做一碗美味的汤，把它们放在有肉的主菜旁边，或者把它们做成一顿饭的主角，比如春卷意面或者印度风味的咖喱豌豆。

3、土豆和红薯

谁不喜欢烤土豆呢？如果你还没有注意到它们是蛋白质来源，一个烤熟土豆就能提供令人印象深刻的7、86克蛋白质。煮熟的土豆蛋白质含量差不多，如果你喜欢这样煮的话。只要记住保持皮肤光滑，避免失去皮肤中的蛋白质、维生素和矿物质。如果你正在寻找其他的土豆，烤红薯是一个非常有营养的碳水化合物和蛋白质的来源。一杯带皮的烤地瓜肉含有4、02克蛋白质

在土豆上撒上胡椒粉和盐，然后在上面撒上新鲜的碎薯片，或者在上面撒上奶酪、酸奶油或一小块黄油，尽情享受一种有罪的享受。把土豆浸泡在豆子和蔬菜辣椒里做成一顿饭。或者用肉来做肉主的美味的一面。

4、绿叶蔬菜

绿色蔬菜除了富含钙、维生素K、叶酸、铁和类胡萝卜素等营养素外，它们也是蛋白质的重要来源。那么各种各样的绿色是如何叠加的呢？菠菜以5、35克的蛋白质含量位居第一。你可以用菠菜肉馅煎蛋饼或者健康的水煮蛋配上枯萎的菠菜来开始你的一天。或者在午餐时把它做成沙拉的一部分，或者做成奶昔或汤，以缓解饥饿感。菠菜也可以作为健康的食物，可以和大蒜一起食用，甚至可以和西红柿一起食用。

如果菠菜不是你最喜欢的绿色蔬菜怎么办？你有很多其他的选择。羽衣甘蓝在一杯煮熟的蔬菜中含有5、15克蛋白质，甜菜叶每杯含有3、7克蛋白质，羽衣甘蓝每杯含有3、47克蛋白质。所有强有力的选择。这取决于你喜欢的味道和烹饪方式。

5、甜玉米

玉米是一种非常受欢迎的食物，它经过简单的烘烤，再配上一些香料、黄油或柠檬一起吃。你也可以尽情享受从玉米粒里煮出来的甜美的棒棒糖。或者将它们用在沙拉、墨西哥玉米卷馅料或夏日沙拉等食谱中。在寒冷的天气里，不管有没有海鲜，一份美味的玉米杂烩都能让人心满意足。那么玉米到底含有多少蛋白质呢？你可以从一杯煮过的黄甜玉米中得到5、08克

6、冬南瓜

一杯煮熟的南瓜含有5、08克蛋白质。用洋葱、大蒜和一些香草炒一下，就可以做成美味的散列，和你的主菜一起吃了。或者做一个南瓜汤，把南瓜加到蒸粗麦粉里，或者甚至把它变成一个带有肉豆蔻或茴香粉的辣味土豆泥。

7、洋蓟

准备洋蓟是很辛苦的工作，但是很值得！你可以从一杯洋蓟心中获得4、86克的蛋白质。用洋蓟蘸着美味的奶酪蘸着吃，或者把洋蓟和甘蓝、酸奶搭配着吃，这样会更健康。

8、芦笋

作为一种看起来很小的蔬菜，芦笋含有4、32克的蛋白质。将芦笋去皮，用盐、胡椒和油稍微烤一下或煎一下。或者仅仅做一个美味的蛋挞！芦笋柠檬烩饭或芦笋野米沙拉也很美味。

9、十字花科蔬菜

对于那些寻找植物蛋白来源的人来说，另一个明智的选择是十字花科蔬菜，如球芽甘蓝、花椰菜、花椰菜和卷心菜。煮熟的球芽甘蓝每杯3、98克，西兰花每杯3、72克，花椰菜每杯2、28克，卷心菜每杯1、9克。虽然它们都很适合烧烤或炒菜，你也可以用卷心菜来做凉拌卷心菜，用花椰菜来做花椰菜米饭，或用花椰菜来烤奶酪酱，用西兰花来做汤和沙拉！

10、蘑菇

蘑菇每杯含有3到4克蛋白质。因为它们有不同的口味，所以你对蘑菇的选择取决于你手边有哪种蘑菇。当你用香菇的时候，可以用肉汤和炒锅来炒菜。一杯炒过的香菇片含有3、35克蛋白质。普通的白蘑菇含有3、87克的营养物质，与香草、蘑菇馅或意大利面一起炒很好吃。

十大高蛋白食物蔬菜2 1、鸡腿菇

蛋白质含量：26、7g/100g

鸡腿菇是一种药用菌，蛋白质含量很高，味甘滑性平,有益脾胃、清心安神等功效。经常食用有助消化、增加食欲和治疗痔疮的作用，而且它的热量也不高。

2、茶树菇

蛋白质含量：23、1g/100g

茶树菇含有丰富的蛋白质，其中蛋氨酸的含量最高，并且还含有人体所必需的八种氨基酸，另外还含有维生素B2、铁、钾、锌和硒等。现代医学实验证明，茶树菇有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊功效，热量也不高。

3、蚕豆

蛋白质含量：21、6g/100g

蚕豆有健脑的功效,它的营养丰富,富含膳食纤维、钙、钾、胡萝卜素等多种有益健康的营养素。中医认为，蚕豆有补中益气，涩精实肠的作用，并且蚕豆的脂肪含量较低。

4、银耳

蛋白质含量：10g/100g

银耳除了有蛋白质、粗纤维、无机盐及少量维生素以外，还含有硫、铁、镁、钙、钾等微量元素。除此之外，银耳还是一味滋补良药，具有补脾开胃、益气清肠、安神补脑和通便的功效，热量也比较低。

5、滑子菇

蛋白质含量：21、8g/100g

滑子菇的营养十分丰富,含有粗蛋白、粗纤维、钙、磷、铁、维生素B、维生素C、叶酸和人体所必须的其它各种氨基酸，对人体健康十分有利，并且它的脂肪含量不高，经常食用不容易长脂肪。

6、豌豆

蛋白质含量：20g/100g

豌豆中维生素A含量丰富，具有美容养颜的功效，所以适量食用豌豆对皮肤也有好处。另外，豌豆里含有膳食纤维，有通利大肠、保护视力、减肥瘦身的.功效。

7、荷兰豆

蛋白质含量：14g/100g

荷兰豆中含有特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素等，这些物质对增强人体新陈代谢功能有非常重要的作用，另外还有利肠通便、美容瘦身、抗癌防癌的作用。

8、紫菜

蛋白质含量：28、2g/100g

紫菜有利尿、降血脂、造血补血的功效，可以预防甲状腺大和促进人体的生长发育。另外，紫菜中还含有丰富的膳食纤维，可以保持肠道健康。

9、毛豆

蛋白质含量：13、6g/100g

毛豆不仅味道鲜美，而且营养价值十分丰富。它含有充足的植物蛋白和钙等微量元素，你可以根据自己的喜好将它们简单地蒸或烤后上桌，也可以用来包饺子或者炖汤。

10、黑木耳

蛋白质含量：12、1g/100g

木耳是一种高蛋白、低脂肪的食物，它还含有一种多糖物质，可以降低血液中的胆固醇水平，有减肥和抗癌的作用。

结语：低脂高蛋白的食物有哪些，主要集中于豆类、菌菇海藻类等食物中。虾、花蛤、海参、牡蛎、鲍鱼、鱿鱼等水产品也属于低脂高蛋白的食物。肉类食物的蛋白质和脂肪都比较高，不作推荐。

十大高蛋白食物蔬菜3 1、毛豆

毛豆就是新鲜的带有荚的黄豆，它内部的蛋白质含量占40%，是众多蔬菜中膳食纤维含量最高的。毛豆的烹饪方法也非常的简单，只需要放入水中煮熟再捞出来和生抽、醋、红油等调味料凉拌食用即可。

2、豌豆

豌豆是一种原产于地中海、中亚细亚的植物，它内部所含的营养全面、均衡，除了大量的蛋白质之外，还包含有脂肪、矿物质、碳水化合物。不过豌豆这种食材相对难以消化，对于本身有消化不良症状的人来说不可过多食用。

3、土豆

土豆是世界四大重要粮食作物之一，它内部富含植物蛋白、维生素C、膳食纤维，而且土豆内部的营养成分非常容易吸收。土豆除了可以做各种家常小菜之外，还能制成土豆泥、薯条等小吃。

4、红薯

红薯是一种营养非常齐全的作物，它内部所含的营养物质包括蛋白质、脂肪、维生素C、维生素A、胡萝卜素、钙、钾等以及八种氨基酸，可以烤熟食用，或者是切片晒干保存起来慢慢食用。

5、甜玉米

甜玉米中的营养成分比普通的玉米要高出非常多，其中就包括了蛋白质、赖氨酸、硒等等，适当的食用甜玉米不仅可以让我们补充大量的蛋白质，还能对抗一些疾病。

6、南瓜

南瓜是一种起源于墨西哥到中美洲地带的植物，它在明代的时候才传入我国，可以用洋葱、大蒜、香草来烹饪，也可以制成美味的南瓜汤，喜欢味道较甜的食材的人不可错过。

7、芦笋

我国菏泽、徐州等地都有种植大量的芦笋，这是一种富含维生素、微量元素的食物，通过食用它我们还能够补充许多人体所需的蛋白质。芦笋的烹饪方法非常简单，我们可以将它和吓人、蘑菇之类的食材一起翻炒。

8、洋蓟

洋蓟是一种非常名贵的蔬菜，它具有很强的保健作用，所食用的地方是花苞中的苞片，它在国外享有“蔬菜之皇”的美名，我么们可以将它和酸奶、甘蓝这两种食物搭配在一起食用。

9、蘑菇

有一种说法是每杯蘑菇里面就含有三到四克蛋白质，想要补充蛋白质的话我们可以将蘑菇和鸡肉一起顿成鸡汤食用，或者是在炒菜或者是制作烧烤的时候使用一些蘑菇。

10、十字花科蔬菜

十字花科蔬菜包括了花椰菜、卷心菜、西兰花等食材，它们都是适合用来做炒菜、烧烤的食物，想要通过食用蔬菜来补充蛋白质的话，十字花科的蔬菜都会是非常好的选择。

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