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菜心烧牛筋的功效与作用,菜心烧牛筋怎么做

饮食健康倡导 2023-06-26 16:00:49

本文关键词:增重强骨

菜心烧牛筋

菜心烧牛筋用到的食材

牛蹄筋 : 250g

青菜心 : 25g

胡椒粉 : 0.1g

酱油 : 10ml

生姜 : 5g

料酒 : 10g

干团粉 : 0.4g

味精 : 0.1g

牛蹄筋原汤 : 50ml

植物油 : 25g

葱 : 5g

菜心烧牛筋的功效与作用

益气温中,强筋壮骨。任何人均可服食。尤宜于脑血管病及消化不良患者。

菜心烧牛筋做法

将生牛蹄筋放入小砂锅里,加3倍水,用文火煮至八成烂时取出,去骨,切成约6厘米的条状,原汤留用;青菜心切成宽条,与牛蹄筋相仿;干团粉加水20ml调成糊状。用热油锅煸炒青菜,随即将牛蹄筋、料酒、生姜、酱油及原汤一起倒入,煮开后,加味精及调好的团粉汁,熟后加胡椒粉即可。佐餐服用。

本文地址:http://dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/53431.html.

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