滑子菇的功效与作用

滑子菇的功效与作用

菌菇类的食材非常多，不同品种的菌菇类食材有着不同的特点，其中有一种叫做滑子菇的菌菇类食材特别受欢迎，因为它的保健功效特别好，下面我们就来聊一聊，关于滑子菇的功效与作用具体都有哪些。

1、滑子菇可以减肥瘦身

吃滑子菇具有减肥瘦身的作用，如果你是一个体型过胖的人，或者是你比较注重减肥瘦身的话，那么平时一定要限制热量的摄入，选择所吃的食物一定要低热量的才行，滑子菇就是非常理想的选择，滑子菇的热量是非常低的，而且它的营养很充分，吃这种低热量高营养的食物对于减肥瘦身的人是非常适合的。

2、滑子菇可以促进消化

滑子菇中含有一定量的纤维素物质，而且是属于粗纤维，粗纤维进入肠道后可以促进肠道的蠕动，让消化食物的能力得到有效的提升，如果平时消化不良，或者是有便秘的情况存在的话，那么选择吃一些滑子菇是非常理想的，滑子菇可以起到促进消化的作用，可以使肠道对消化食物的速度得到提升，还能够缓解便秘的病症。

3、滑子菇可以美容护肤

吃滑子菇还可以美容护肤，有些朋友的皮肤比较暗黄粗糙，那么如果能够选择吃一些滑子菇来为自己的体内补充一些维生素成分的话，那么自己的皮肤就会得到很好的改善，能够让自己的皮肤变得更加的细腻，弹性有光泽，甚至要比一些护肤品更加的安全有效，所以选择适当的吃滑子菇来美容护肤是值得推荐的。

吃滑子菇的功效与作用确实很多，既能减肥瘦身促进消化，还可以美容护肤，除此之外，通过吃滑子菇还可以缓解便秘的症状，所以在平时大家不妨适当的选择吃一些滑子菇来促进身体健康。

滑子菇做法

（一）五彩缤纷（彩椒滑子菇）
色彩丰富营养健康做法简单
材料
主材：黄彩椒1个，红彩椒1个，尖椒1个，滑子菇1袋。
辅材：食用油，盐，鸡精。
做法
step1：各种彩椒和尖椒用手撕成小块儿，袋装滑子菇用水清洗几遍。
step2：热锅倒油，先放入各种彩椒和尖椒不停的翻炒大概1分钟。
step3：放入滑子菇接着翻炒，看彩椒稍微软一些了，就放盐和鸡精，翻炒均匀，出锅。
小诀窍
这道菜，充分保证了各种食物的原汁原味，除了盐和鸡精，什么都不要加，味道非常棒！
（二）白菜炒滑子蘑
材料
滑子蘑，白菜叶，肉段，葱花，姜片，盐，酱油
做法
1.先把油锅烧热，爆香葱花和姜片，倒入白菜和滑子蘑，不断翻炒
2.加盐、酱油，最后把熟的肉段加进去炒几分钟就可以出锅了！
（三）干煸滑子蘑
麻辣鲜香，脆嫩可口。
材料
主料：滑子蘑
配料：芹菜丁、川椒丁
调料：盐、味精、糖、麻椒油、葱、姜、蒜、淀粉
做法
1、将滑子蘑用水烫一下，控净水分；
2、炒勺上火，放油，油温六成热时放入沾好淀粉的滑子蘑，炸成金黄色出勺；
3、用葱、姜、蒜炝锅，下调料、配料，煸炒后出勺装盘即可。
（四）蘑菇芝士饭
芝士融化后渗透进饭菜之中，更加突显内容的丰富多彩。
材料
滑子蘑1汤匙（15g），萨拉米肠2片，西芹茎1根，洋葱1/4只，罐装玉米粒1汤匙（15g），罐装豌豆粒1汤匙（15g），袋装芝士条半碗，熟大米饭1碗，橄榄油1汤匙（15ml），盐1茶匙（5g），白胡椒粉1/2茶匙（3g）
做法
将萨拉米肠切丝，洋葱和西芹茎切粒。微波炉设定大火2分钟，用橄榄油先将洋葱粒爆香。
加入萨拉米肠、西芹、玉米、豌豆，以微波炉大火4分钟烹制，调入盐和白胡椒粉。注意中间要搅拌一次。
取另一个稍大的微波容器，先放米饭，表面均匀覆盖炒好的菜。
最后铺上芝士条，放入微波炉内以中火3分钟加热，待芝士溶入饭内即可。
小诀窍
可以用前一餐剩下的冷米饭，不但省时方便，而且饭会比较爽身，融进芝士也不会黏腻
（五）有一种美食叫滑子蘑
材料
干豆腐，辣椒干，胡萝卜，滑子蘑，辣椒圈（提前泡好），枸杞，
做法
先爆锅，炒胡萝卜干豆腐，
然后加滑子蘑，加一点水，炖5分钟。
下入辣椒干，炒2分钟，调味，
洒入辣椒圈。闭火，放上枸杞。

松蘑和滑子蘑哪个好

松蘑和滑子蘑相比滑子蘑好，因为滑子蘑，学名光帽鳞伞，也叫光帽黄伞。菌盖有一层粘滑的胶质层，吃起来滑、嫩、脆。富含粗纤维、多种氨基酸、维生素、多糖，有提高人体免疫力的功效，而松蘑是一种食物，并不具有任何功效，所以松蘑和滑子蘑相比滑子蘑好。

滑子蘑罐头的好处功效有哪些

促进智力发育。从口感山来看，滑子菇味道鲜美，营养丰富。附着在滑菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸，对保持人体的精力和脑力大有益处，建议儿童可以适当的食用。

2

补充营养物质。滑子菇多丛生，是呈黄褐色菌盖半圆型，上有一层粘液，菌柄短粗。属木材腐生菌，利用分解木材、枯草中获得营养，碳是滑子菇的重要养分及能量来源，滑子蘑是腐生类型的菌类。

3

减肥美容功效。滑子菇是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量膳食纤维，具有防止便秘、促进排毒、防范糖尿病及大肠癌的作用。滑子蘑属于低热量食物，可以防止发胖。

华子磨炒尖椒土豆片好吗

好，华子磨炒土豆片是一道是食疗功效极佳的菜肴。建议大家可经常食用，其对身体有益而无害。
1、其具有提高免疫力的功效，华子磨炒土豆片能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，从而调剂甲状腺的工作，提高免疫力。
2、其具有保护肝脏的作用。华子磨炒土豆片可抑制血清和肝脏中胆固醇上升，对肝脏起到良好的保护作用。它还含有多种抗病毒成分，对病毒性肝炎有一定食疗效果。
3、其还有美容减肥的功效。它所含的大量膳食纤维，具有防止便秘、促进排毒、防范糖尿病及大肠癌的作用。而且其又属于低热量食物，可以防止发胖。
4、其具有抗衰老抗辐射的作用，其具有极强的清除自由基的能力，有抗辐射、预防心血管疾病、延缓衰老等功效。
5、其还具有健脾、解毒、通便、降糖消渴、祛脂降压等作用，其能清除体内的有毒物质，能软化保护血管，有降低人体中血脂与胆固醇的作用。

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