本文关键词:塑体健身
竹笋 : 250g
葱 : 适量
姜 : 适量
盐 : 适量
酱油 : 适量
味精 : 适量
植物油 : 适量
竹笋剥去皮,除去老的部分,切成薄片或丝,备用。烧热锅,放植物油,油烧至九成热时,放葱入锅煸香,然后将竹笋、姜、盐放入锅,翻炒至笋熟时加味精,再翻炒几下,起锅装盘。
食材
主料
小竹笋
500g
辅料
油
适量
盐
适量
小尖椒
适量
肥瘦肉
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
1.从山上摘回来新鲜的小竹笋。
2.去除外壳后的小竹笋。
3.锅里烧开水焯一下,不焯也可以,但我喜欢焯一下,炒的时候可以稍稍炒久点,不会潮人,
4.用手撕成小条,切碎
5.肥肉和瘦肉分开,切成丁。
6.姜、蒜、小尖椒切碎。
7.炒锅放油,放入肥肉煎出油。
8.倒入小竹笋炒一会儿,再放入小尖椒,翻炒均匀后加入盐,味精。这次没有葱花了,撒上些葱花就更美了。
9.就是素炒的一碗小竹笋,简简单单,清清爽爽。
小贴士
1.炒竹笋要多放点油。
2.没有焯水的竹笋,不要炒太久,太久了吃起来潮人。
1、食材用料:竹笋1斤、蒜蓉适量、盐少许。
2、首先将竹笋切片焯水后捞出、再用清水浸泡备用。
3、捞起竹笋沥干水分。蒜头切碎备用。
4、锅中倒入适量油烧热、放入蒜末、加入笋片翻炒、适量盐翻炒片刻即可。
1、食材:竹笋两根,瘦肉自取,小青椒自取,盐自取,鸡精自取,花椒自取,酱油自取,葱自取,姜自取
2、首先,将竹笋泡进热水里。2~3分钟。去皮。把竹笋表面的皮剥去。
3、把竹笋切成条状。还有瘦肉也切成条状,包括其他辅料。
4、把切好的竹笋放到热水里煮3~4分钟。去味。之后捞出来把水控去。
5、就差抄了。先把瘦肉炒出来,然后把肉捞出来。然后炒竹笋,记得放酱油。再把辅料放进去。
更多关于炒竹笋的家常做法,进入:/ask/ad11d51616111972.html?zd查看更多内容
本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/53307.html.
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:602607956@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!