凤梨橙汁鱼片的功效与作用,凤梨橙汁鱼片怎么做

本文关键词:塑体健身

凤梨橙汁鱼片用到的食材

鱼片 : 250g

蛋白 : 1份

凤梨片 : 1片

香吉士 : 1个

莱菔子 : 15g

山楂 : 15g

盐 : 5g

酒 : 100g

面粉 : 8g

糖 : 5g

油 : 40g

吉士粉 : 15g

橘子粉 : 15g

凤梨橙汁鱼片的功效与作用

凤梨橙汁鱼片做法

药材用2碗水煎煮成1碗，浙去药渣备用；香吉士去皮切小丁，凤梨切小丁；吉士粉加橘子粉，再加药汁调开以小火煮滚，加入凤梨及香吉士与糖调匀，熄火待用。鱼片切为小块状，用酒与盐腌渍。将蛋白与面粉加少许水调匀后备用。油锅加热至120°C后，将鱼排沾上面糊，入油锅炸至金黄色，夹出放在吸油纸上吸去多余油分，再淋上澄汁即可装盘。

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