黑豆排骨的功效与作用,黑豆排骨怎么做

本文关键词:美齿香口

黑豆排骨用到的食材

黑豆 : 100g

猪排骨 : 500g

豆瓣酱 : 适量

酱油 : 适量

盐 : 适量

花椒 : 适量

生姜 : 适量

黑豆排骨的功效与作用

黑豆排骨做法

将黑豆用水泡胀置碗中；猪排骨用豆瓣酱、酱油、盐、花椒、生姜等拌合均匀，放黑豆上，蒸至烂熟。分2次吃尽（骨酥软者尽量嚼食）。

黑豆排骨汤怎么做好吃

1、原料：大黑豆、排骨、凉水、盐、香菜碎或香葱。
2、大黑豆提前用清水泡发（泡6小时以上），排骨洗净。
3、将排骨与凉水一起下锅，大火煮开
4、开锅后依旧大火，方便撇干净浮沫。
5、然后排骨带汤一起倒入电磁紫砂煲。
6、加入黑豆，武火堡5-6小时，最后加盐调味即可。
7、吃时放点香菜碎或香葱。

黑豆骨头汤的功效与作用

中医认为，黑豆性平味甘，有活血清热、补虚乌发的功能。排骨也有很高的营养价值，可滋阴壮阳、益精补血。因此，常喝这道黑豆排骨汤，可以补肾养血，对头发有一定的滋养效果。对身体可是很有帮助的? ? 手机扫描看看这个吧

黑豆煲牛排骨汤的做法

黑豆排骨汤的材料

黑豆，排骨，凉水，盐，香菜碎或香葱。

黑豆排骨汤的做法

1、首先将大黑豆提前用清水泡发(泡6小时以上)，排骨洗净。再将排骨与凉水一起下锅，大火煮开，开锅后依旧大火，方便撇干净浮沫。

2、然后排骨带汤一起倒入电磁紫砂煲。加入黑豆，武火堡5～6小时，最后加盐调味即可。吃时放点香菜碎或香葱。

知识拓展

黑豆煲牛骨汤的营养价值

牛骨煲黑豆可以起到很好的补钙效果，牛骨中含有较高的磷酸钙，碳酸钙可以补充钙质，黑豆中含有蛋白质，脂肪，维生素，微量元素等多种营养成分。黑豆中含有的植物固醇，可以抑制人体吸收胆固醇，降低胆固醇在血液中的含量。牛骨煲黑豆具有强筋壮骨的功效，适合发育儿童和具有骨质疏松中老年人食用，不但可以补充营养，还可以增加个人食欲。

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