红参并不是自然界本身就存在一种滋补佳品,它是由人参经蒸制、晒干所形成,其对人体的补益效果非常明显,那么红参怎么吃,达到滋补效果最好呢?下面就简单介绍几种红参常见的食用方法。
1、炖煮服用
红参味苦,与其它食材,如乌鸡、猪瘦肉、牛肉、羊肉等搭配进食,可中和红参的苦味,适当进食可提高机体免疫力,及抗病毒能力。
2、蒸制食用
蒸制是指将红参切成薄片,放入可密封瓷碗中,加水,放入炖盅中,隔水蒸制半小时后食用,可改善红参的口味,最大程度保证红参的滋补功效。
3、煮水饮用
煮水代茶饮是指红参切成薄片,放入杯中加开水冲泡。此方法是红参最简便的食用方法,可被大多数人所接受。
4、煮粥食用
煮粥食用是指将红参与小米或粳米等煮熟后食用,可改善红参的口味,起到健脾养胃、强身健体的功效。
5、咀嚼食用
咀嚼食用是将红参切片后,直接含服、咀嚼吞服。此方法可有效保证红参的功效不受其它食物的影响。
6、磨粉冲调食用
磨粉冲调食用可减少红参吞咽时,咽喉部哽咽感,但一定要控制服用量。
红参是参的熟用品,有能大补元气,复脉固脱,益气摄血功效。下面就具体来了解下吧。红参的功效 大补元气,复脉固脱,益气摄血。用于体虚欲脱,肢冷脉微,气不摄血,崩漏下血;心力衰竭,心原性休克的功效。 红参还俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等功效。这些作用红参与白参没有严格的区别,但在补虚方面一般认为红参强于白参。久服红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。红参适合于老人、久病体虚者,红参具有火大、劲足、功效强之特点,是阴盛阳虚者的首选补品,医药上治疗虚脱或强补多用红参。红参的作用 1、红参对心肌及血管有直接作用,一般在小剂量时兴奋,大剂量时抑制。10%红参浸液1毫升/公斤给猫(或兔)灌胃,对心肌无力有一定的改善作用。复温期间有相当程度的恢复。亦有抗过敏性休克及强心的作用。红参对大鼠心肌细胞膜三磷酸腺苷酶活性有抑制作用。 2、红参对中枢神经系统具有兴奋作用,而大量时反而有抑制作用。能加强动物高级神经活动的兴奋和抑制过程。并能增强机体对一切非特异性刺激的适应能力,能减少疲劳感。 3、对因肾上腺素引起的高血糖动物有降低血糖的作用;对糖尿病患者除能自觉改善症状外,还有轻微的降血糖作用,并与胰岛素有协同作用。
巴拿基隆长白山人参的日常用法很多,可以切片在嘴里含一会儿后嚼服,泡茶饮,研末吞服,也可煎汤,炖用.其中含嚼是最简单的服用方法,将红参切成薄片,取2—3片(3克左右)含于口中片刻,待口中唾液丰富之时细嚼咽下.或可泡茶饮用,即切成薄片,取2—3克放在碗内或杯中,加开水冲泡,闷盖5分钟后即可服用,反复几次后将参片嚼服咽下
红参粉服用法是每天3次,一次1克,用温水或者冷水冲泡服用即可。
红参粉以2~3片人参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。将人参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克。将人参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。
人参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。另外,无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急,过量服食。
扩展资料:
服用红参粉的介绍如下:
红参须就是人参的须,也具有很好的滋补作用,但是功效要比人参差一些。但是因为红参须性热,所以比较适合阴虚的人服用,如果是热症病人,比如发烧、脾气暴躁、高血压等症的人最好是不要食用的,以免导致自己出现上火的症状,或者让病情更加的严重。
即使自己是阴虚病人,也不要天天都食用红参须,以免出现矫枉过正的情况。因为红参性热比较适合阴虚的人服用,红参有多种滋补效能。经常食用红参须促进血液循环。
-红参
凤凰网-红参怎么吃?红参的功效作用及食用方法
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