枸杞萝卜炖鸭肝的功效与作用,枸杞萝卜炖鸭肝怎么做

本文关键词:美眼明目

枸杞萝卜炖鸭肝用到的食材

萝卜 : 250g

枸杞子 : 20g

鸭肝 : 150g

葱段 : 6g

姜片 : 6g

猪油 : 100g

料酒 : 6ml

盐 : 少许

水 : 适量

枸杞萝卜炖鸭肝的功效与作用

枸杞萝卜炖鸭肝做法

先将萝卜洗净去皮切成丝煮熟，枸杞子洗净，鸭肝洗净后用平刀切成薄片，放入开水中焯透。然后将锅置中火上，放入猪油并加适量水及葱段、姜片、料酒、盐、萝卜丝、枸杞子，并改用旺火炖制，至汁浓再放入鸭肝，翻炒至熟即可。食肉饮汤，单食或佐餐食用，分1～2次食完。

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