冰莲菠萝汤的功效与作用,冰莲菠萝汤怎么做

本文关键词:养颜抗皱

冰莲菠萝汤用到的食材

莲子 : 250g

菠萝 : 150g

冰糖 : 200g

樱桃 : 50g

龙眼肉 : 5g

碱面 : 少许

冰莲菠萝汤的功效与作用

冰莲菠萝汤做法

汤锅置大火上，放清水煮沸，放入碱面、莲子，煮沸后，点入冷水再煮一会儿，至莲子能捏动皮时捞出，放入清水盆内洗净碱味；然后剥去莲子皮并逐个捅去莲子心，放入碗内上笼用大火蒸至熟烂；眼切碎末；菠萝切小片备用。汤锅再置火上，放入冰糖、清水750ml煮至冰糖熔化，再放入莲子、樱桃、菠萝、龙眼煮沸，待莲子浮在汤面上时，起锅盛入汤盆内即可。当点心食，每日2次。

菠萝虽然甜但是菠萝芯不好吃，菠萝芯可以用来做什么？

酸甜汤需求里很受孩子们的欢迎，福州菜里也有很多汤需求里。经常听闺蜜们闲聊，一定要对另一半说“多吃醋”，才能证明他有多爱你

吃醋不仅仅是烹饪或饮料，还通过嫉妒一词导致吃“干醋”。个人认为，如果夫妻感情适当点酸甜醋，可以避免出现最近流行的“绿茶”，但要有底线。

谷雨天气总是让人懒惰，有点春困症，所以搭配酸甜的开胃菜来提醒枯燥的自己。

菠萝又来做饭了！用它的果酸添加白醋和糖，这种汤水味道比以前单纯的白醋和糖的效果更温和自然。

新鲜的菠萝“咬舌头”使它又爱又恨。事实上，只要付出一点努力，就能轻松做到。浸泡或煮淡盐水都是好方法。盐可以促进菠萝的甜味。

人生就是酸甜苦辣，用糖醋菠萝虾安慰自己。

菠萝肉好吃，水分多，菠萝心经常是废弃的部分。因为纤维太粗，不被喜欢。今天我们给你发挥“特长”的机会，切碎细碎菠萝的心，纤维变细，煮汤水汁，把废物变成宝藏的手段。

虾价格又开始“平民化”，不剥虾，开背是必不可少的。修剪虾头和虾脚的动作不是只停留虾壳，而是为了使虾肉更好吃。反而可以少尝一点虾肉。

活虾，冻虾都可以。新鲜度是王道，加上充分的洗涤，是很好的材料。后面的虾必须以“粉”的形式出现。这个阶段不能省。不要小看这薄粉。保护虾肉不容易变老，吸附酱也是“高手”水平。餐厅里做虾的美味奥妙也在这里！

糖醋菠萝汁不能把虾切成薄片，放太多酱。可以有干燥湿润的口感。菠萝已经浸泡过盐水了。翻过来可以保持水果的新鲜。尽量不要混合酱，吃起来更有层次感。

菠萝糖醋虾

[材料购买]

400克虾，一半菠萝，葱，面粉

调味料3360糖10克，白醋10克，盐，食用油，调料酒，胡椒粉

云南香水小菠萝

[具体做法]

步骤1

先来修虾，嘿嘿，别跑，幸好它冻得跑不动。

用手移动脚之前，要用盐和酒擦洗虾，这样虾壳表面就不会再粘了。用剪刀剪虾的眼睛，去掉虾脚，这么多脚太麻烦了，都剪下来。最后，切虾等的话，会变成开等虾，虾线会顺道去。人生就是酸甜苦辣，用糖醋菠萝虾安慰自己。(威廉莎士比亚，甜蜜，甜蜜，甜蜜，甜蜜。

步骤2

修好的虾再烧水，把剩下的杂质完全去除。接下来，在味道上腌制，姜粉、盐、糖、调料酒、胡椒粉、水淀粉带手套浸泡10分钟。(戴手套可以防止受伤)

步骤3

浸泡淡盐水的菠萝切开菠萝的心脏，切碎准备。

步骤4

菠萝肉切成一口大小的块。

步骤5

在锅里放油加热后，把干粉里的虾敲平。把虾的两面都烤黄了再拿出来。

步骤6

糖和白醋可以很好地兑换成

步骤7

葱爆香，加入切碎的菠萝心，加入混合好的糖和醋，煮好后挑出葱片，就成了菠萝汤水汁。

步骤8

在菠萝汤水汁中加入淀粉，抹上玻璃粉，拌到虾调味为止，最后在锅出来之前加入菠萝肉拌进去即可

凉拌冰莲如何做，请指教

菠萝冰莲汤的简介及特色
色泽艳丽、清鲜香甜
分类标签：神经衰弱食谱失眠食谱产后调理食谱脾调养食谱
菜品口味
酸甜味
主要工艺
煮

食材明细
莲子250克 樱桃250克
菠萝150克
桂圆肉6克
冰糖200克
教您菠萝冰莲汤怎么做，如何做菠萝冰莲汤才好吃
1. 汤锅置大火上，放清水煮沸；
2. 下入碱面、莲子，煮沸；
3. 点入冷水再煮一会儿，至莲子能捏动皮时捞出；
4. 放入清水盆内洗净碱味；
5. 然后剥去莲子皮并逐个捅去莲心，放入碗内上笼用大火蒸至熟烂；
6. 龙眼切末；
7. 菠萝切小片备用；
8. 汤锅再置火上，放入冰糖、清水750克煮至冰糖溶化；
9. 再放入莲子、樱桃、菠萝、龙眼肉煮沸；
10. 待莲子浮在汤面时，起锅盛入汤盆内即成。
菠萝冰莲汤的做法小贴士
健康提示：
1. 樱桃自古就被作为滋补健身之品，《名医别录》说樱桃“调中，令人好颜色，美志；”
2. 《滇南本草》说：“治一切虚症，能大补元气，滋润皮肤；”
3. 据研究，樱桃的含铁量为百果之冠；
4. 菠萝冰糖莲子为主料，配以菠萝、樱桃、龙眼肉等；
5. 具有补脾健胃，养心益智之功效；
6. 适用于脾胃虚弱、贫血心悸、失眠健忘、神经衰弱及病后产后身体虚弱、肠风下血等症。

解酒喝什么汤好？喝什么汤可以解酒？

现在的人生活条件越来越好，生活水平也越来越高，休闲娱乐的时间也越来越多，很多人在娱乐的时候都会喝酒，平时大家喝的酒种类也是比较多的，特别是在人多的场合是很容易喝醉的，喝醉后很难受，那解酒喝什么汤好？喝什么汤可以解酒？
1、青橄榄汤
橄榄是具有清肺利咽，生津解毒之功能，在《本草纲目》，《滇南本草》等书中都记载有本品的解毒功效，凡饮酒之后，适宜服用橄榄，对于解酒是大有裨益的。
原料：青橄榄适量。(色黄及已有损坏者勿用)
做法：将青橄榄在瓦上磨去粗皮，去核，切成丝，每500课橄榄丝用60课粉草末，60克炒盐，搅拌均匀后放入瓷罐密封，饮酒后用滚开水点服。
2、香薷汤
此汤能宽中和气，调营卫，适宜于醉酒不醒或胸腔胀满，吐泻不止等症，对急性酒精中毒所导致的肠胃症状具有缓解作用。
原料：炒扁豆，茯神，厚朴(去粗皮，姜汁炒)各30克，香薷60克，灸甘草15克。
做法：将所有食材研磨成细末，每次取6克，加水熬煮成汤服用。
3、酸梅汤
酸梅汤酸甜可口，含有大量的维生素，尤其是维生素B2的含量比较高，喝酒后适量喝点酸梅汤有助于人体血液酸碱度平衡，还能起到解酒护肝的作用。
原料：乌梅75克，白糖450课，山楂50克，甘草5克，清水3000毫升。
做法：将乌梅，山楂，甘草洗净，用500毫升开水浸泡3小时，用无菌纱布过滤，滤出的渣再用500毫升开水浸泡2小时候过滤。将两次浸出液合并，加糖，加水至3000毫升，然后煮沸3分钟冷却即成。
4、西瓜翠衣汤
西瓜翠衣汤性味甘寒，入味精，有清热解暑，泻热除烦等功效，酒后饮用适宜于缓解燥热烦渴不适。
原料：新鲜西瓜皮适量，白糖适量。
做法：将西瓜外层绿皮切下，洗净后切成碎块，放入煎煮30分钟，去渣取汁，加白糖搅匀，晾凉后饮用。注意，隔夜汤不能喝。
5、菠萝汤
菠萝中含有丰富的维生素，味道香甜可口，具有健胃消食，补脾止泻，清胃解渴等功效，特别适合酒后身热烦躁者饮用。
原料：新鲜菠萝1000克，白糖50克。
做法：将新鲜菠萝洗净，去皮去果眼，切成薄片，然后放入锅中加水1000毫升，放置于火上煮开五分钟，加入白糖，煮开后离火，捞出菠萝片，汤冷后饮用。
6、红枣绿豆汤
红枣绿豆汤健胃益脾，理气和中，清凉解渴，具有明显的解酒毒功效。
原料：绿豆300克，红枣100克。
做法：将红枣，绿豆拣干净，放入锅中，加水约1500毫升，用旺火煮沸，然后改用文火焖酥，晾凉，放冰箱备用，食用时加冰水兑饮。
7、藕块银耳汤
银耳中富含维生素D、多糖类等有效成分,同时也含有较多的硝酸盐类，对解酒有一定的效果。
原料：新鲜莲藕250克，银耳15克，白糖适量。
做法：将银耳用开水发涨洗净，放入砂锅中，加适量水，开中火煮沸后改用文火煨数，取银耳汤，加入洗净去皮切成块的莲藕，并放入白糖，用小火煮烂，离火晾凉，放入冰箱中冷却即成。
8、喝酒吃什么菜好
1、白萝卜
白萝卜的营养成分有糖，蛋白质，脂肪，甲硫醇，维生素C，钙，磷，锌，锰，硼，多种氨基酸，胡萝卜素，芥子油，木质素，胆碱和多种酶类。具有消积滞，化痰热，解毒，下气，宽中等功效。
将白萝卜洗净去皮后榨成汁，加适量食醋，白糖调味饮用，酒后喝一杯，或是将白萝卜洗净后捣成泥状，加适量红糖混合冷服，可以缓解因饮酒过量引起的头晕，头痛等症。
2、芹菜
芹菜味辛，甘，性凉，有较高的药用价值，芹菜除了含有蛋白质，脂肪，胡萝卜素，粗纤维，碳水化合物，维生素B1，维生素B2，钙，磷，铁，游离氨基酸，甘露醇，芹菜苷等。
中医认为芹菜具有清热除烦，平肝调经，健胃降压，利水解毒，凉血，消肿，止血等功效。
将新鲜芹菜洗净切碎捣烂，挤出汁液饮服，可以消除酒后头疼脑胀，面部潮红等症状。
3、冬瓜
冬瓜皮厚肉嫩，营养成分丰富，主要含蛋白质，糖类，粗纤维，矿物质，维生素，胡萝卜素等营养成分。中医认为冬瓜能清热利尿，解酒毒，解鱼毒，除烦止渴，能治疗酒后心胸烦热，口渴面赤，小便不利等症。
用冬瓜搅汁饮，可以治酒后胃热口渴心烦之症。
取冬瓜皮30克，橘子皮20克，煎水频饮，可利尿解酒。
冬瓜去籽晒干，每次用60克煎煮后晾至至温热加白糖调服，可治酒后头晕烦渴。
冬瓜子晒干研末，每次口服5克，可治酒后胃热，吐酒。
4、大白菜
大白菜营养丰富，富含胡萝卜素，维生素B1，维生素B2，维生素C，粗纤维以及蛋白质，脂肪，钾，钠，钙，镁，磷，铁，铜，锌，锰等多种微量元素，具有很高的药用价值。中医认为，大白菜味甘，性平，具有养胃生津，除烦解渴，利尿通便，清热解毒之功效，可用于治疗咳嗽痰多，咽喉肿痛等症。大米要注意的是白菜滑肠，不可过多冷食，气虚胃寒的人更不能多吃。
将白菜心洗净切成细丝，加醋，糖适量，拌匀后腌渍三五分钟再吃，可以利尿解酒。

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