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髓桂鹑羹的功效与作用,髓桂鹑羹怎么做

饮食健康倡导 2023-06-26 06:09:32

本文关键词:补血养颜

髓桂鹑羹

髓桂鹑羹用到的食材

鹌鹑肉 : 90g

猪脊髓 : 30g

桂圆肉 : 60g

冰糖 : 6g

桂花 : 3g

调料 : 适量

髓桂鹑羹的功效与作用

补益肝肾,养心温胃。适宜于贫血、营养不良、疲乏无力等症患者食用。

髓桂鹑羹做法

将鹌鹑肉洗净,切成小块,用开水氽透去腥味。将猪脊髓洗净后,氽熟除去血筋,捞出盛入碗内,再添入清汤、鹑肉、桂圆肉、冰糖和少许料酒、葱、姜,上笼蒸烂,盛放汤盆,撒上桂花即成。食肉,饮汤。

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