本文关键词:补血养颜
冬瓜子仁 : 250g
桃花 : 200g
白杨皮 : 100g
蜂蜜 : 适量
将冬瓜子仁、桃花、白杨皮捣烂,研成粉末,调匀,加入蜂蜜搅拌均匀,做成如荔枝大小的丸子,即可服用。
一、冬瓜子营养价值
冬瓜子含油14%,其中酰甘油的含量在72%-96%之间,所含主要脂肪酸为亚油酸,油酸,硬脂酸,棕榈酸,以及十八碳二烯酸,十八碳三烯酸等。又含脂类,内有磷脂酰胆碱,磷脂酰已醇胺,磷脂酰丝氨酸,磷脂酰肌醇,神经鞘磷脂,脑苷脂。还含甾醇类化合物:β谷甾醇,菜油甾醇,豆甾醇,24-已基胆甾-7,25-二烯醇,24-已基胆甾,25-三烯醇,24-已基胆甾-7-烯醇,24-已基胆甾-7,22-二烯醇,24α-已基α-胆甾-8,22-二烯醇。又含三萜类化合物;粘霉烯醇,西米杜鹃醇,5,24-葫芦二烯醇。去脂肪后的种子中含蛋白酷活力的组分以及硒、铬等无机元素。
1.不饱和脂肪酸:冬瓜子中含有一定油脂成分,主要是亚油酸,油酸,硬脂酸,棕榈酸,以及十八碳二烯酸,十八碳三烯酸等,都是属于不饱和脂肪酸,有一定的抗氧化作用,能减低血液中低密度脂蛋白的浓度,有效预防脑血栓、动脉粥样硬化等心脑血管疾病。
2.蛋白质:冬瓜子和南瓜子一样也是比较常见的种子类食物,含有大量的优质蛋白质,食用可补充大量的氨基酸,促进自身蛋白质的合成,有强身健体、增强免疫力的功效。
二、冬瓜子的功效与作用
冬瓜仁,在全国大部地区均产,以四川、浙江、江苏、河南、河北、安徽等地,产量较大,是生活中常食用的冬瓜的种子,可食用,可入药,有润肺,化痰,消痈,利水的功效。适合痰热咳嗽,肺痈,肠痈,淋病,水肿,脚气,痔疮,鼻面酒皶等患者。
1.清热止咳
冬瓜子属于凉性的药食材,有清热之效,适合内火上炎患者食用,而冬瓜子油脂成分也比较高,还有润滑上消化道,缓解咽喉干涩等引起的咳嗽,适合风热感冒引起的咳嗽不止的患者使用。
2.保护心血管
冬瓜子含有很多的油脂成分,主要是不饱和脂肪酸,这些不饱和脂肪酸对血管中的低密度脂蛋白有逆向分解的作用,可降低血液的粘度,预防脑血栓、动脉粥样硬化等心脑血管疾病。
3.强身健体
冬瓜子中蛋白质的含量很高,并且都属于优质的植物蛋白,使用可在胃肠内分解大量的氨基酸,促进自身免疫蛋白的合成,增强个人免疫力。
4.美容养颜
冬瓜子中抗氧化性的物质含量很高,包括不饱和脂肪酸和维生素C,使用后可帮助机体清除自由基,减少其对身体内细胞的损伤,缓解皮肤、脏器的衰老,美容养颜。
冬瓜子就是我们经常食用蔬菜冬瓜的种子。冬瓜子可以食用也可入药,那么冬瓜子的功效与作用有哪些呢,下面就一起来看看冬瓜子的'功效与作用吧
清肺化痰作用
冬瓜子入药具有清热化痰的功效,可用于治疗痰热咳嗽、小儿百日咳、肺炎及支气管炎咳嗽等疾病。
消痈排脓功效
冬瓜子具有消痈排脓作用,可用于治疗肺痈、肠痈等症,具有很好的疗效。
冬瓜子还具有消肿利湿的作用,可用于治疗白浊、带下、脚气、水肿、淋证等。
美容护肤作用
冬瓜子还具有美容养颜的功效。冬瓜子富含亚油酸及B族维生素,能改善皮肤干燥,祛斑美白和细嫩肌肤等,非常适合女性朋友们食用。
提高免疫力
冬瓜子中的蛋白质、B族维生素和不饱和脂肪酸及活性皂苷等物质,能补充身体所需营养素,增强身体免疫力。所以常吃冬瓜子可以让身体更健康
注意事项:冬瓜子的作用和功效很多,但由于冬瓜子性凉,有滑利的作用,对于体质虚寒的人需禁用冬瓜子。
1、冬瓜具有滋阴清热、消暑除湿、开胃的功效,最适合炎热的夏秋季节饮用。家常菜建议在盛夏前后,喝点冬瓜老鸭汤是健脾祛湿的最佳方法。
2、冬瓜几乎不含脂肪。它是肥胖人群的理想蔬菜。渴望减肥的同志可以吃得更多。瓜皮有很高的药用价值。
3、煮汤时不要把它剥下来,只要洗一下就行了。它具有很好的消除水肿和散热毒的作用,能使汤尝起来微甜。冬瓜老鸦汤能清热润暑,利尿除湿,健脾开胃,滋养润泽面部。
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