韭菜炒虾皮的功效与作用,韭菜炒虾皮怎么做

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韭菜炒虾皮用到的食材

虾皮 : 20g

韭菜 : 250g

韭菜炒虾皮的功效与作用

韭菜炒虾皮做法

韭菜洗净，择去黄叶，切成寸段。虾皮水发，洗去浮灰。锅内放油，油热后将虾皮与韭菜共炒。辅餐食。

虾皮抄炒韭菜怎么炒

一、虾皮冲洗一下，控干水。

二、韭菜择洗干净，切段。

三、姜切末备用。

四、热锅凉油，姜末入锅煸炒，加虾皮炒出香味。

五、倒入韭菜段快速翻炒，韭菜变色出水后加适量蚝油及盐，翻炒均匀，出锅装盘。

韭菜炒虾皮怎么做好吃

我喜欢炒韭菜鸡蛋，当然有时候放虾皮，因为虾皮很补钙。一般油热后，先将鸡蛋下锅，虾皮倒入鸡蛋液中，一同炒熟，然后放入提前洗好切好的韭菜段，大火快炒，当韭菜段炒软炒熟后，加盐起锅。鸡蛋液和虾皮下锅的顺序也可以调换，就是油热后，先放虾皮炸出香味，再放蛋液也可以，依据个人口味来调整吧。

怎么做好吃，韭菜虾皮炒香干的家常做法

食材明细

主料

香干140克

韭菜55克

虾皮40克

辅料 盐适量

味精适量

咸鲜口味

炒工艺

廿分钟耗时

简单难度

韭菜虾皮炒香干的做法步骤

1

食材：香干、韭菜（已清洗切成段）、虾皮

2

将香干放在案板上切开。

3

烧锅倒油烧热，下入切好的香干翻炒一下。

4

接着，合入虾皮和韭菜翻炒翻炒。

5

然后，加适量的盐。

6

加适量的味精。

7

调味炒匀，即可。

8

出锅装盘。

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