狗棍鱼大米粥的功效与作用,狗棍鱼大米粥怎么做

本文关键词:小儿遗尿,少

狗棍鱼大米粥用到的食材

狗棍鱼 : 250～300g（又名梭鱼

鲻鱼） :

大米 : 适量

狗棍鱼大米粥的功效与作用

狗棍鱼大米粥做法

将鱼去鳞、肠脏和头，与洗净的大米同煮成粥。每日2次，温热服。

狗棍鱼是什么鱼

狗棍鱼即长蛇鲻，又名蛇鲻、神仙梭、香梭、长蜥鱼，狗母鱼科蛇鲻属、温水性近海底栖鱼类。体长筒形，中部稍粗。体长约450mm。喜栖息在泥和泥沙底质的海区。游泳迅速，但移动范围不大，不进行长距离洄游。分布于中国沿海，朝鲜，日本。

体长，呈圆筒状，一般体长19－30厘米、体重100－300克。头略平扁，口大，两颌具多行细牙，腭骨及舌上亦具细牙。体被较小圆鳞。

扩展资料:

长蛇鲻为我国主要经济鱼类之一，年产量较大。其肉味肥鲜，但多刺。可鲜食也可制成咸干品。鲜食多以油炸或红烧为主。此外，长蛇鲻具清热、消淡、健脾补肾之药用功效。

长蛇鲻能制成冷冻鱼糜，将长蛇鲻肉采肉、漂洗、脱水后，加入糖类、多聚磷酸盐等蛋白质抗冻变性的添加剂，使其在低温下能较长时间保藏。

参考资料来源:-长蛇鲻

狗棍鱼做法

狗棍鱼300g
五花肉100g
油适量
盐适量
大蒜适量
姜适量
生抽适量
狗棍鱼清洗干净内脏，把头去掉洗净。
在鱼身上均匀的撒一层盐腌制半个小时。把鱼切成大块。
放入绞肉机内搅成肉泥。
五花肉切大块，姜蒜切片也放入搅拌机搅碎
搅碎的五花肉跟鱼肉混合均匀。
加入适量食用油。
淋入适量生抽。
平铺在盘子内摊开。
入蒸锅蒸10分钟至肉饼熟透。
出锅再淋入适量生抽即可。
如果追求口感更好一点的话，可以把鱼身中间的大刺先踢掉再搅成鱼肉馅。

蒸狗棍鱼饼的简单做法，蒸狗棍鱼饼怎么做最正宗（图文

主料

狗棍鱼

300克

五花肉

100克

辅料

油

适量

盐

适量

大蒜

适量

姜

适量

生抽

适量

步骤

1.狗棍鱼清洗干净内脏，把头去掉洗净。

2.在鱼身上均匀的撒一层盐腌制半个小时。

3.把鱼切成大块。

4.放入绞肉机内搅成肉泥。

5.五花肉切大块，姜蒜切片也放入搅拌机搅碎。

6.搅碎的五花肉跟鱼肉混合均匀。

7.加入适量食用油。

8.淋入适量生抽。

9.平铺在盘子内摊开。

10.入蒸锅蒸10分钟至肉饼熟透。

11.出锅再淋入适量生抽即可。

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