本文关键词:小儿腹泻,少
香椿鲜叶 : 90g
香椿鲜叶洗净,入锅加水2碗煎煮至1碗。每日1次,每次1小碗,上下午各1次。
香椿芽是最嫩的部位,而且口感也是非常不错的哦,不知道大家是否喜欢吃呢,很多人都喜欢吃香椿独特的味道,香椿芽当中含有的营养物质丰富,做法也有很多的,不知道大家喜欢吃什么样的味道的香椿,下面我们就给大家介绍鲜嫩香椿芽的做法,喜欢吃香椿芽的朋友们,一起来学习一下吧。
辅料:
葱末5克,姜末3克,盐4克,味精少许。
做法:
准备:
香椿芽择洗干净,挤干水分,切成末备用;鸡蛋打入碗中,加葱末、姜末、盐、味精搅打均匀备用。
做法:
1.将香椿芽末放入鸡蛋液中拌匀。
2.炒锅烧热,放入油烧制六成热,倒入鸡蛋液翻炒至熟即可。
1.如果想吃鸡蛋饼翻炒时就小心些,用饼铛或煎锅来制作较好,这样做出的鸡蛋饼有一定的厚度。如果想炒碎了,就尽情“挥动”锅铲吧。
2.香椿很嫩,所以这道菜炒制的时间要短,鸡蛋成形即可。
特色:
古语有“雨前椿芽雨后笋”之说,香椿最宜在谷雨前采食,谷雨一般在4月20日左右。
一般人群均可食用
⒈辅助治疗肠炎痢疾泌尿系统感染的良药
⒉香椿为发物多食易诱使痼疾复发故慢性疾病患者应少食或不食
⒈在做菜前将洗净的香椿用开水略焯一下香椿就会浓香四溢又脆又嫩再用来拌豆腐炒鸡蛋就会更具特色
⒉香椿芽以谷雨前为佳应吃早吃鲜谷雨后其膳食纤维老化口感乏味营养价值也会大大降低
鲜香椿芽的做法是什么?介绍了香椿芽的做法以后,大家在家可以试试了,一般香椿是在谷雨前就可以采摘使用的了,在四月底吃最好,喜欢吃的人们可以去市场买一些新鲜的来吃,味道还是很不错。而且营养丰富,含有了多种元素,对肠胃的消化改善特别好。
香椿是我们生活中很多人喜欢的一种蔬菜,很多人都经常吃香椿,香椿的味道有点微苦,有的人喜欢有的人不喜欢,现在正是食用香椿芽的大好季节。
香椿的功效和作用
香椿是无锡人不陌生的春季时蔬,不过这东西喜欢的人忒喜欢,不喜欢的人避之不及,而它的功效你真的了解吗?一般认为,香椿升阳,暖胃通肾,香椿其实也是药,它是祛风利湿的,能防治风湿病。春天要补脾,所以在春天的时候人们愿意吃香椿,吃完以后会觉得舒服,还能暖胃、消食。另外,想要宝宝的女性可以经常吃一点儿香椿,因为香椿能通肾阳,促进内分泌,有帮助怀孕的作用。香椿是一种阳气很足的植物,它自身的生长能力特别强,只要有阳光,它就能长得飞快。香椿还有一个好处,就是能调理糖尿病。中老年人和有关节炎、糖尿病的患者,可以经常吃一些。
如果你想一年四季都享受到香椿的好处呢?最简单的方法就是把香椿放在冰箱冷冻格里,一包一包地冻上,等到夏天或其他季节想吃的时候,拿出来解冻。香椿冷冻之前,最好是用开水焯一下,时间不要长,大约一分钟的样子,马上捞出来过凉水。等它完全凉凉了,再放冰箱里速冻。这样焯过再冷冻的香椿,颜色更好看,口感也更好。速冻的香椿从冰箱拿出来解冻后,最好的方法是炸着吃。炸香椿的时候,先用鸡蛋和面粉调成糊,放点儿盐,撒点儿花椒,然后把香椿挂上糊,下锅一炸,味道非常香。还可以把香椿叶捋下来晒干,用来泡茶喝,这样常年都可以用香椿来保健了。夏天喝香椿茶,还能预防肠炎。
有一味常用的中药,叫做椿白皮,它其实就是香椿树根剥下来的根皮。如果是肠道湿热导致的腹泻,而且一两个月不好,那么可以用椿白皮煮水来喝。用椿白皮熬水洗澡,还能调理皮肤上的不适。香椿子也是一味药,还非常地好,它对咽炎有帮助。如果你有幸看到了香椿子,请一定把它收藏起来备用。
香椿的营养价值
祖国医学认为,香椿味苦、性平、无毒,有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒的功效,故民间有“常食香椿芽不染病”的说法。现代医学及临床经验也表明,香椿能保肝、利肺、健脾、补血、舒筋。如香椿煎剂对肺炎球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌等有抑制作用;用鲜椿芽、蒜瓣、盐捣烂外敷,对治疮痛肿毒有较好疗效;民间用香椿煮水服用,治疗高烧头晕等病;据说,对当前正在流行的“非典型性肺炎也有一定的预防治疗作用。
香椿为什么会苦
香椿本身就是苦的。中医认为香椿苦、涩、平,有清热解毒、健胃理气、润肤明目、杀虫、涩血止痢、止崩的功效;因为香椿能燥湿清热、收敛固涩,可用于久泻久痢、痔便血、崩漏带下等病症,其次香椿具有抗菌消炎、虫的作用,可用治疮癣、疥癞等病;治疮疡、脱发、目赤、肺热咳嗽等病症。
哪些人能吃香椿
1、一般人群均可食用。
2、辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。
3、肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。
香椿的营养价值较高,除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还有丰富的维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙等多种营养成分。
新鲜的香椿叶子的吃法介绍如下:
1、香椿芽炒鸡蛋:
配料:香椿芽四两、鸡蛋两个、大蒜两瓣、盐、味精适量。
做法:洗净的香椿芽用沸水轻轻绰一下,捞出到加少许盐的凉水中冷却,然后捞出,切成碎末,鸡蛋打散,大蒜切成末,然后把香椿芽末、蒜末倒入打好的鸡蛋里加盐和味素搅拌均匀,锅中放适量花生油烧八成热后放入搅拌好的材料,像炒鸡蛋那样摊炒至熟。装盘即可。
2、腌制香椿芽小菜:
做法:香椿芽适量洗净,沸水轻轻绰一下,绰的方法同上,捞出控干水分。用食用盐适量腌制,在常温下放置一天就可以食用。
3、油炸香椿芽:
配料:香椿芽适量、面粉适量、鸡蛋清一个、食用盐适量。
做法:香椿芽适量洗净,沸水轻轻绰一下,绰的方法同上,捞出控干,面粉加少量水和蛋清搅成面糊待用,食用油适量入勺加温至8成热,把香椿芽放入面糊中挂浆均匀,放入油锅中炸至金黄捞出装盘。
本篇文章给大家谈谈老香椿叶的功效与作用,以及香椿老叶子的功效与作用对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:1、香椿叶泡水喝,对人体有哪些好处?2、老香椿叶的功效与作用老香椿叶的功效与作用是什么呢3、香椿叶的功效与作用香椿叶泡水喝,对人体有哪些好处?香椿叶泡水喝,对人体有以下几种好处:
1.抗衰老。
香椿叶中含有的一些维生素和一些其他的营养物质在被人体吸收利用之后有着很好的维护人体肌肤的紧致性的作用,可以起到良好的抗衰老作用,对于美貌有所追求的人们可以尝试着用香椿茶泡水服用。
2.滋补人体。
香椿叶有着助孕素的美称,它其中含有大量的性激素和维生素E,泡水服用可以利于人体吸收,起到滋阴的作用,增加怀孕的成功率,适合正处于备孕期间的人们服用。
3.开胃健脾。
香椿叶中含有的一些有机物,在被人体吸收利用之后可以很好的促进人体肠胃的消化吸收,起到很好的开胃健脾的作用,还可以让人变得更有食欲。
4.抗病毒。
香椿叶中含有大量抑制致病菌的成分,以及丰富的多酚类抗氧化成分,能够起到降血糖血脂的作用。
同时它还能够提高身体的抗炎抗病毒能力、消灭身体内的敏感肌,起到预防一些人类高发疾病的预防作用。
5.提神醒脑。
香椿叶可以醒脑利湿、帮助解决春困,很适合一些学生党和上班族。
同时还可以用于小儿皮疹,用10克香菜和10克香椿芽煮水外洗帮助通疹。
6.健康人体。
香椿叶可以起到很好的治疗脱发、解毒、润肤明目等功效,能够满足人体正常代谢的需要,并能够提高身体的器官功能,对于人体健康是有着很好的帮助作用的。
7.隔绝蛔虫发病。
香椿中含有的一些挥发性香味在被人体吸收利用之后可以很好的帮助蛔虫的虫卵排除人体外,对于蛔虫的发病率能起到很好的减低的作用,而且也能很好的帮助排除人体内的蛔虫。
老香椿叶的功效与作用老香椿叶的功效与作用是什么呢1、香椿叶含有胡萝卜素,可以润燥皮肤,保护眼睛。
香椿叶性温,能生发人体的阳气,温暖脾胃肾,经常食用可以缓解老年人的关节炎,对糖尿病也有一定的治疗功效。
2、香椿含有的镁元素,有预防和治疗心血管疾病的作用。
3、香椿叶具有祛风散寒的功效,能治疗伤风感冒,和适量的醋冲泡效果更佳。
香椿叶含有丰富的维生素E,维生素C和胡萝卜素,能滋润皮肤,是美容养颜理想的食品。
香椿叶的功效与作用香椿叶营养丰富,含钙、磷、钾、钠等成分,并具有食疗作用,可补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等。
1、健脾开胃香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。
2、消炎止血香椿中含有的一些成分可止血、消炎。
香椿煎服对许多病原菌有良好的抑制作用,能一直肺炎球菌、伤寒杆菌、大肠杆菌等。
可用治疮癣、疥癞等病。
3、利尿解毒香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效,收敛固涩,可用于久泻久痢,肠痔便血、崩漏带下等病症。
是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。
故民间有"常食香椿芽不染病"的说法。
4、驱虫香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外,可用治蛔虫病。
5、保健美容香椿含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有"助孕素"的美称,并有很好的润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。
关于老香椿叶的功效与作用和香椿老叶子的功效与作用的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏收藏本站。
本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/52643.html.
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:douchuanxin@foxmail.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
上一篇: 赤豆蛋汤的功效与作用,赤豆蛋汤怎么做
下一篇: 煅猪骨散的功效与作用,煅猪骨散怎么做