楂藕泥的功效与作用,楂藕泥怎么做

本文关键词:小儿腹泻,少

楂藕泥用到的食材

山楂 : 5枚

藕粉 : 适量

楂藕泥的功效与作用

楂藕泥做法

山楂煮后去皮及核，用纱布过滤，加入藕粉中，拌匀，食用。

莲藕和什么榨汁好？莲藕洞里的泥怎么清理？

莲藕是常见的食物，很多人都喜欢吃莲藕。那么，莲藕和什么榨汁好呢？

莲藕可以榨汁吗藕榨汁可以喝，下面介绍炸藕汁的做法。主料：藕1节。调料：水600毫升、老冰糖1块。藕汁的做法：1.莲藕洗净污泥，削去皮，切成小块，泡在清水中(水中加入少量白醋，可以防止藕氧化变色)。2.将藕块加入400克清水，放入搅拌机搅打，并滤去渣滓(搅拌机有过滤网)。3.砂锅中加入清水200克，烧热后加入藕汁，放入一块老冰糖，小火加热至熟即可，因为藕含淀粉多，要不停搅拌防止扒锅。莲藕汁功效：以带皮的莲藕萃取原汁提炼后的莲藕汁，每日饮用，有润肺止咳的效用，莲藕性平味甘，补中养神，益气力，止渴，治腰痛，止血，清血，益胃及降血压。由于莲藕在人体有综合的功能，所以它对消除神经疲劳，自律神经失调，更年期障碍失眠都有帮助。

莲藕和什么榨汁好 莲藕梨汁

原料：新鲜莲藕200克，雪梨一个、蜂蜜适量

做法：

1、莲藕洗净去皮切成小块，雪梨洗净去皮去核切成小块。

2、将处理好的鲜藕和雪梨放入榨汁机中，启动榨汁功能搅打成汁即可。

3、如果觉得口感不够细腻可以用过滤网过滤一下，加入适量的蜂蜜调味即可。

莲藕苹果汁

原料：新鲜莲藕200克、苹果一个、柠檬半个、蜂蜜适量

做法：

1、莲藕洗净去皮切成小块。

2、苹果洗净去皮切成小块。柠檬洗净对半切开。

3、把准备好的莲藕和苹果放入榨汁机中，挤入半个的柠檬汁，搅打均匀即可。

4、将打好的果汁放入杯中，加入适量的蜂蜜调味即可。

莲藕里为什么会有泥正常生长的莲藕里面不会有泥，莲藕里有泥主要是在莲藕采摘时导致莲藕的外表受伤破损，荷塘里的淤泥就会流进莲藕，在经过长时间的运输，沉淀在莲藕孔的淤泥就会干燥，很难清洗。

莲藕里面的泥怎么清理第1步莲藕切断：

把莲藕切成2段或者多段，这个需要看莲藕的大小和长度。但千万不要切的太小后面拿起来洗就不方便了，而且也可以避免莲藕营养的流失。

第2步温水浸泡：

取一盘温水，然后把切断的莲藕放在热水里面浸泡10到15分钟。这样做目的是让莲藕里面的泥可以自己浸出。但是切记不能用开水，因为这样会严重使莲藕里面的藕粉流失。

第3步布包筷子：

浸泡后我们把莲藕一个个拿出来，然后用一块小布包在筷子上面，但是筷子不能太大，选择长一点的筷子，这个自己可以对照莲藕洞的大小来进行选择，应该没有多大问题。

第4步筷子去泥：

接着把包有布的筷子放进莲藕的洞里，然后来回进行摩擦，直到自己觉得里面的泥巴洗干净为止。这个就需要自己的感觉和适和度了。

第5步清水过滤：

全部洗完以后，我们再用清的冷水进行过滤一遍就可以了。但是，需要每个藕段进行清洗。大家需要耐点心。完全清洗干净以后要蒸要煮就悉听尊便了。

莲藕去泥方法

大家都知道，莲藕是长在泥里的，越是新鲜的莲藕泥就越多，所以如何清洗莲藕也是一门学问。如果莲藕清洗不干净，那将会严重影响成菜口感，吃起来也不卫生。

洗莲藕只用清水洗是不够的，很难洗干净。今天就教大家一招，洗莲藕的时候多加这两样东西，莲藕孔里的泥就可以轻松去除了，非常的简单实用，一起来看一下我是怎么做的吧。洗莲藕，别只会用清水，多加这两样，孔里的泥轻松去除，太实用了。

【洗莲藕小妙招】

食材：莲藕、食盐、白醋、清水。做法步骤：

第一步：首先我们要将莲藕表面的淤泥先清洗干净，根据自己的喜好决定去皮还是不去皮，然后将莲藕两边切掉，之后再切成片备用。

第二步：将藕片放到一个盆子里，倒入足量的清水，然后在水里加上一勺食盐和几滴白醋搅匀，让莲藕浸泡几分钟，几分钟之后就可以看到水变得非常的浑浊，而莲藕孔里的泥被全部泡出来了，非常的干净，最后再用清水冲洗两遍，我们的莲藕就洗好了。

小贴士：

1、首先买莲藕的时候要注意，要买两头密封好的莲藕，因为莲藕两头如果有破损，里面的淤泥会非常多，更难清洗。

2、将莲藕切成片，然后放到加了食盐和白醋的水里浸泡几分钟，就可以轻松将莲藕孔里的泥去除干净了。因为食盐和白醋不但可以溶解出莲藕里的泥沙，还具有杀菌的作用，洗好的莲藕会非常的干净卫生，口感也很好很脆，也不会氧化发黑，颜色会非常的洁白好看。

3、但是大家要注意，泡莲藕的时候白醋和食盐不要加太多，不然会影响莲藕的味道。

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