本文关键词:小儿百日咳
胡萝卜 : 120g(切碎)
红枣 : 12枚(去核)
红枣、胡萝卜加水600ml,煮至200ml。随意食渣喝汤。
红萝卜和红枣可以一起煮。
生姜胡萝卜红枣汤的做法:
原料:胡萝卜、红枣、生姜、冰糖;
做法步骤:
生姜洗干净切片待用,胡萝卜洗干净切块待用,红枣洗干净待用;将胡萝卜放入瓦罐中,加足量水并大火烧开,调小火或文火熬制1小时;汤熬制1小时后,放入生姜、红枣继续熬制30分钟;最后放入冰糖小火熬制5分钟即可食用。
胡萝卜和红枣还有冰糖煮的水叫做“胡萝卜红枣汤”。
作用如下:
胡萝卜味甘性平,健脾化滞,清热解毒;红枣亦味甘性平,培补脾胃,补血止血;冰糖味甘性微寒,补肺虚,润肺燥,化痰止咳。三物为汤,食之清热解毒,润肺止咳。
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