红焖香干凤眼果的做法

红焖香干凤眼果的做法

把凤眼果做成红焖香干凤眼果相信是大部分朋友都比较爱吃的，这道菜肴最大的特点就是鲜香味十足，而且滋补效果特别好，但是不少朋友不知道具体的做法是怎样的，接下来就根据本文来详细的探讨一下。

1、红焖香干凤眼果的做法

制作红焖香干凤眼果需要准备适量的香干和适量的凤眼果，把香干用清水稍微清洗一下，切成块，将凤眼果也清洗一下把里面的果肉取出来，然后将两者一同放入碗里面，加入少量的盐进行搅拌，搅拌均匀后再放入到锅里面，倒入适量的水，把装满凤眼果和香干的大碗在水上面，直接用大火将其焖熟即可。

2、红焖香干凤眼果做法要求

制作这道菜肴的方法其实也是很容易的，主要的烹调方式就是焖，但是在制作前对于材料的选择是需要自己细心一些的，尤其是对于凤眼果的选择，必须要确保品质优等，因为只有品质好的凤眼果才能够制作出正宗的美味佳肴，才能够确保其原有的营养价值。

3、红焖香干凤眼果特点

加入了香干在里面，使凤眼果的味道得到了提升，吃起来鲜香味更重了。这道红焖香干凤眼果是非常适合脾胃虚寒的人食用的，因为这道菜肴具有温补脾胃的作用，除此之外还可以增强体质，提高免疫力，所以红焖香干凤眼果是一道极具保健功效的食疗方，如果大家没有吃过的话，那么一定要尝试一下，绝对会让自己非常满意的。

如果喜欢吃凤眼果的话，那么建议把凤眼果做成红焖香干凤眼果来品尝，因为这道美食不仅能够让我们的食欲得到满足，还可以使我们的身体更加的健康，是一道既营养美味，又滋补保健的美食。

凤眼果鸡汤怎么做

凤眼果鸡汤做法
用料
凤眼果 200g圆肉100g
老母鸡 1只瑶柱 4粒
猪展肉200g姜 酒 盐 （适量）
凤眼果鸡汤的做法
①配料：猪展 姜 瑶柱 圆肉 凤眼果
1、凤眼果水煮后去皮、去壳
2、猪展洗净，十字切花备用
3、瑶柱提前2小时浸泡
4、姜刨皮、洗净切片
5、圆肉洗净备用
②主料：老母鸡
将鸡油去掉再洗净，斩大块备用
1、猪展肉用姜水飞水，再冲洗
2、炒锅放油和姜，放鸡块炒至变色，再点少量料酒爆香鸡肉即可
全部材料已备好，分两次加汤料
倒入汤煲中
适量加水
汤煲调至煲汤程序，约2／3时即可
中途加凤眼果
香浓美味! 撇去油，加盐，喝汤咯!

凤眼果怎么吃

一、凤眼果焖排骨

步骤

1、凤眼果洗净用开水汆烫，去掉黑色硬壳和一层硬膜

2、排骨加盐、油、生粉、姜末腌制片刻备用

3、汆烫一下排骨，去掉血沫

4、热锅冷油煸一下姜、蒜，加入排骨翻炒

5、再加入凤眼果一起炒

6、炒至排骨略带焦黄就加温水，没过食材的分量，水不要太少，焖的时间久一点会更入味

7、加入些许老抽、酱油、冰糖调味，盖上锅盖小火焖

8、焖约20~25分钟，待汤汁收得差不多，加少许盐和蚝油

9、最后大火收汁加入葱段，就可装盘了

二、凤眼果焖鸡的做法

1、鸡洗净剁块，加入酱油、蚝油、白酒、白砂糖、生粉，拌匀后腌制15分钟

2、锅烧热倒入适量油，放入蒜头，姜丝，煸至金黄色

3、倒入鸡块，大火炒至金黄色后倒入凤眼果，加入2碗水大火烧开后，调到中火焖20分钟即可

羊肉怎样焖好吃又简单？

配料：
羊腿肉 500克、胡萝卜 2根、老抽 1汤匙、冰糖 4块、八角 1个、桂皮 1块姜片、料酒 适量、精盐 适量、生抽 1汤匙、干辣椒 1个
烹饪步骤：
1.羊肉切块，放入冷水中，加入适量料酒，2片姜焯水，水开后捞出备用。
2.锅中放入少许油，加入冰糖，大料，桂皮，姜，辣椒煸炒。
3.出香后放入羊肉翻炒
4.加入老抽，生抽炒匀。
5.加入适量开水，一定要加开水哦。炖80分钟后加入切块的胡萝卜，继续炖30分钟关火。
6.出锅喽！
烹饪小贴士：
1、羊肉营养丰富，属于中药食材，常吃羊肉可以补血助阳、益气补虚、促进血液循环。羊肉属于热量肉食，可以让体寒的人变得身体暖和，但是有发热、牙痛、口舌生疮等上火症状的人不宜食用。患有肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病的病人，或者在发热期间也不宜食用。2、在烹制时放个山楂或加一些萝卜、绿豆，炒制时放葱、姜、孜然等作料可以去除膻味。3、吃完羊肉后需要隔一会再喝茶，否则会引起便秘。4、患有肝炎病症的人，不可以过多食用羊肉，适当食用，羊肉多食可以加重肝脏负担，导致发病。

凤眼果煲汤和什么搭配比较好

凤眼果可以和一些滋补养生的食材一起搭配食用。
凤眼果，又称萍婆，凤眼果的果实分为四五个分果，外面暗红色，内面漆黑色，常见于我国沿海地区，凤眼果的味道可口，营养价值高，常见的吃法为将凤眼果煲汤食用，由于凤眼果果实中含有丰富的淀粉，因此，凤眼果煮熟之后口感较为粉糯可口，一般常见搭配为：凤眼果鸡汤。
凤眼果，中药名。为梧桐科植物苹婆SterculianobilisSmith的种子。
具有和胃消食，解毒杀虫之功效。用于翻胃吐食，虫积腹痛，疝痛，小儿烂头疡。
别名罗晃子、苹婆果、九层皮、潘安果、七姐果、富贵子、假九层皮、红皮果。

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