板栗炖鸡的功效与作用,板栗炖鸡怎么做

本文关键词:骨折

板栗炖鸡用到的食材

板栗 : 300g

嫩母鸡 : 2只（约2000g）

酱油 : 适量

黄酒 : 适量

白糖 : 适量

板栗炖鸡的功效与作用

板栗炖鸡做法

板栗取栗肉。母鸡宰杀，去杂，切块，加酱油。加入黄酒、白糖、板栗，煮熟。分次食用。

板栗炖鸡汤怎么炖好吃

将鸡肉洗干净剁成块。将板栗在开水中烫一下，烫好的板栗趁热把板栗的皮剥掉。将鸡肉凉水下锅，放入料酒，开大火将鸡肉煮三分钟。同时汤锅中添半锅水，将水烧开。煮好的鸡肉捞出来放入汤锅中，同时放入板栗,十三香,葱姜,转文火炖一个小时。一个小时后，放入香油、盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
健康功效：鸡肉增强免疫力、护眼明目、维持皮肤和粘膜健康，板栗止血，姜降逆止呕、化痰止咳、散寒解表。

板栗炖鸡怎么做好吃

板栗鸡是很适合吃的，首先我们需要准备好板栗500至1000克、鸡一只，还需要生姜两片、枸杞数颗、花椒三粒、大枣两个、盐适量。

首先我们需要把鸡杀好，然后就可以洗剥干净切块，再选择把板栗鸡放入到滚水中，氽去血水和腥味之后就可以了，然后我们就可以把鸡肉捞起放入砂锅，同时需要我们加入生姜、花椒以及适量的清水，然后我们用大火煮沸，而且我们需要文火慢炖上半小时的，然后我们加入板栗，等到鸡肉煮熟了之后，我们就可以加入枸杞、大枣煮沸，然后就可以吃了。
板栗鸡的功效与作用

板栗鸡属于一种性味甘温的食物，而且还可以有入脾、胃、肾三经的效果，所以说大家吃板栗鸡就可以帮助养胃、健脾，是补肾、壮腰的功效也很出色，这样对我们保护好内脏健康有意义，同时还可以吃板栗鸡来缓解肠胃不适情况，特别是解决腹泻的情况有意义。而且板栗鸡中的不饱和脂肪酸和多种维生素含量都特别的丰富，所以说吃板栗鸡就可以有对抗高血压、冠心病、动脉硬化等多种疾病的效果产生。

而且板栗鸡中实际上还含有丰富的维生素C存在，这样是能够帮助我们维持牙齿、骨骼健康的，同时还可以吃板栗鸡来促进血管肌肉的功效，这样对于预防和治疗骨质疏松的问题，还是非常有意义的，特别是解决腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等多种不适情况，都可以通过吃板栗鸡来解决

板栗炖鸡的功效与作用

1 增强免疫力板栗中含有不少的维生素C，能够加强吞噬细胞的吞噬能力，再加上鸡蛋中丰富的蛋白质，可以一定程度上为体液免疫合成抗体提供足够的原料，适当吃些板栗炖鸡可以增强体液免疫的强度；而其中蛋白质可以增强上呼吸道粘膜的抵抗力，有助于增强人体对感冒病毒的抵抗力，因此有增强免疫力的作用。

2 保护心脑血管板栗炖鸡中中含有丰富的维生素、不饱和脂肪酸、以及多种矿物质，这些成分有利于维持血管弹性，能够一定程度上预防心血管内的脂肪堆积，适合一些冠心病、动脉硬化等患者食用。

3 补肾益精板栗炖鸡中的板栗和鸡肉都入肾经，并且板栗味甘，有滋补的作用，一起烹饪食用具有补肾的作用。同时鸡肉中含有的锌离子可以促进性腺的生成；富含的蛋白质有利于促进精子的生成，因此吃板栗炖鸡具有一定补肾益精的功效。

4 健脾胃板栗炖鸡中的板栗和鸡肉均入脾经，一起食用能够增进健脾的作用；同时鸡肉中所含的蛋白质有利于强健胃粘膜的功效，可以一定程度上增强胃部的抵抗力，平常生活中吃些板栗炖鸡有利于健脾胃。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/52363.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 双花冰糖饮的功效与作用,双花冰糖饮怎···

下一篇: 银鱼鸡蛋饼的功效与作用,银鱼鸡蛋饼怎···