北菇凤爪汤的功效与作用,北菇凤爪汤怎么做

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北菇凤爪汤用到的食材

北菇 : 100g

鸡脚 : 16只

瘦肉 : 250g

生姜 : 5片

酒 : 半汤匙

北菇凤爪汤的功效与作用

北菇凤爪汤做法

北菇浸软去蒂洗净。鸡脚去黄衣，斩去脚趾，把瘦肉放入开水中煮5分钟倒出，洗干净。取适量水煮开，加入鸡脚、瘦肉褒1小时，加入生姜、北菇、白酒煮至鸡脚软烂，调味即可。佐餐。

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