砂锅牛尾汤的功效与作用,砂锅牛尾汤怎么做

本文关键词:骨质疏松症

砂锅牛尾汤用到的食材

带皮牛尾 : 1000g

母鸡汤 : 250ml

熟火腿 : 30g

料酒 : 适量

葱花 : 适量

姜末 : 适量

精盐 : 适量

味精 : 适量

五香粉 : 适量

麻油 : 适量

砂锅牛尾汤的功效与作用

砂锅牛尾汤做法

先将熟火腿切成片。将带皮牛尾洗净，剁切成约3厘米长的段，与熟火腿片、母鸡汤同放入砂锅，再加适量水，大火煮开，烹入料酒，加葱花、姜末、花椒末，改用小火煮3小时，待牛尾熟烂，加精盐、味精，煨煮至沸，淋入麻油即可。佐餐或当菜， 随意食用。

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