登录
首页 >> 药食同源 >> 饮食营养

陈皮老丝瓜散的功效与作用,陈皮老丝瓜散怎么做

饮食健康倡导 2023-06-25 16:56:23

本文关键词:睾丸肿痛,男

陈皮老丝瓜散

陈皮老丝瓜散用到的食材

干老丝瓜 : 1个

陈皮 : 10g

陈皮老丝瓜散的功效与作用

理疝化肿。适用于睾丸肿痛及小肠疝气。

陈皮老丝瓜散做法

将干老丝瓜和陈皮同研成细末。开水送服,每次10g,日服2次。

丝瓜子的功效与作用,丝瓜子的功效与作用及食用方法

本篇文章给大家谈谈丝瓜子的功效与作用,以及丝瓜子的功效与作用及食用方法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:1、丝瓜子能吃吗2、丝瓜的功效与作用及食用禁忌3、丝瓜籽的功效?4、丝瓜子的功效与作用丝瓜子的功效与作用介绍5、丝瓜子的功效与毒性6、丝瓜子炒熟的功效与作用怎样做瓜子不苦丝瓜子能吃吗丝瓜籽是可以吃的,但是丝瓜籽味道可能会有一些苦,所以说并没有那么多人喜欢,但是丝瓜籽在民间是作为一种药材使用,它可以治疗很多的病症,所以说在身体健康的情况下最好不要食用丝瓜子,可能还会对身体造成一些有害的影响,老丝瓜的丝瓜子有致泻的作用,所以说饮用的时候要适量不要吃太多,可能会导致腹泻,但是身体比较虚弱或者说孕妇也是禁止使用丝瓜子的。
那么丝瓜子的药理作用是什么呢?西瓜子中所含有的皂甙有清热解毒,去除蛔虫,治疗咳嗽便秘的效果。
那么丝瓜子的使用方法是什么?吃瓜子可以研碎食用,在研磨时需要将它集中晒干放入锅中煎炒,然后用白开水或白酒,稍微调剂一下就可以食用,它的止痛效果是非常有效的。
还可以将丝瓜籽炒熟食用,在我们平时食用丝瓜之后,可以把里面成熟的种子抠出来,用清水洗干净,然后再把它们在太阳下晒干,然后再加入大量香精,等,辅料,调一下放入锅中煎炒,炒出以后可以作为食物食用。
丝瓜子的功效与作用,吃瓜子可以治咳,还可以去除我们肚子中的蛔虫,还可以治疗慢性的疼痛,如关节炎,腰痛都可以起到轻微的治疗作用,吃瓜子还可以治疗女性的月经不调等。
但是我们食用丝瓜籽的时候,不要和泥鳅在一起使用,会破坏我们人体对维生素的吸收,还不要和竹笋在一起使用,可能会降低丝瓜的营养价值。
丝瓜的功效与作用及食用禁忌丝瓜的功效与作用是什么?丝瓜的营养价值有哪些?它食用方法及禁忌有哪些?下面我整理了丝瓜的功效与作用及食用禁忌,一起来看看吧。
丝瓜的营养价值
丝瓜的营养成分非常丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C,还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等,每100克丝瓜含蛋白质1.4~1.5克、脂肪0.1克、碳水化合物4.3~4.5克、粗纤维0.3~0.5克、灰分0.5克、钙18~28毫克、磷39~45毫克、核黄素0.03~0.06毫克、尼克酸0.3~0.5毫克、抗坏血酸5~8毫克。
丝瓜的功效与作用
1、清热凉血:丝瓜味甘性凉,食用后有清热凉血、化痰解毒的功效,非常适合热病期间的身热烦渴、炎热夏季的燥热口干者食用。
2、催乳下奶:丝瓜中能起到催乳作用是丝瓜络,丝瓜是丝瓜的果实的维管束,有通行经络、凉血解毒的作用,可治气血阻滞、经络不通等症。
3、美容养颜:丝瓜汁素有“美人水”之称,经常饮用能清洁皮肤,去除皮肤油脂、补水保湿、细嫩肌肤、去除皮肤细小皱纹、改善肌肤粗糙干皱的状况。
4、调经作用:丝瓜络对女性的月经紊乱有调节作用,将其烧成灰配以红糖、盐开水、黄酒等送服,对治疗痛经、月经失调、月经过多、子宫出血等女性症状有很好的效果。
5、增强心肌:丝瓜中含有皂苷类物质,这类物质只存在与参类药材中,有强效的强心作用,主要是能够增强心肌的功能。
6、健脑作用:丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康,而且丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。
7、排毒护肝:丝瓜中含有丰富的维生素C,能够清除体内长期囤积的毒素和其他有害物质,促进免疫细胞活性,能给肝脏解毒,有效预防癌症和动脉硬化。
8、润肠通便:丝瓜中的维生素B族除了有利于丰胸下奶之外,能有效促进人体新陈代谢和消化液分泌,经常有便秘症状的人群多吃丝瓜能够有效促进肠胃蠕动,有助于大便顺畅排出。
9、增强免疫:丝瓜中含有干扰素诱生剂,能刺激人体产生干扰素,并且丝瓜中维生素C和植物蛋白质的含量也较高,促进人体内免疫蛋白的合成,增强人体的免疫功能。
丝瓜的药用功效
1、丝瓜肉:丝瓜肉切成薄片,熬汤食用,能够起到清热化痰、祛湿止痒、凉血解毒的功效,对中暑、湿疹、咳嗽、尿血便血、筋骨酸痛有一定疗效。
2、丝瓜籽:丝瓜子具有清热化痰、消炎杀虫的功效,将6克丝瓜籽碾碎后用沸水冲泡饮用,对于肺热咳嗽、痰多黄稠等症有一定疗效。
3、丝瓜花:丝瓜花具有清热解毒的功效,用丝瓜花加水煎煮8分钟,放凉后饮用,对于上火引起的咽喉肿痛有极好的疗效。
4、丝瓜藤:丝瓜藤有通经活络的功效,有关节炎、颈椎病等症的人群可以用十克丝瓜藤煎水饮用,这样能够有效缓解因吹空调引起的脖子僵硬疼痛问题。
5、丝瓜叶:丝瓜叶具有清热解毒、化痰止咳、活血化瘀功效,用两到三片丝瓜叶用开水冲泡当茶喝能够有效缓解脑供血不足症状。
6、丝瓜络:丝瓜络具有通络活血的功效,老寒腿、风湿性关节炎、腰肌劳损等患者取10克丝瓜络加水煎煮后内服加外用能够很好的缓解疼痛症状。
丝瓜的食用禁忌
1、丝瓜具有滑肠制泻的作用,腹泻者不宜多食。
2、丝瓜性寒,脾胃虚寒的人要慎吃。
3、丝瓜不适合大量食用,食用过多损伤阳气。
丝瓜的食用方法
1、清炒丝瓜
【材料】丝瓜二根,大蒜四头,花生油,盐少许。
【做法】①丝瓜去皮洗净,从中间一分为二切片备用。
②锅内油烧热,下蒜茸煸出香味,倒入丝瓜,加入盐一起翻炒。
③炒至丝瓜心完全变白即可出锅。
2、丝瓜炒肉
【材料】丝瓜2条,肉、油、蒜、盐、淀粉、生抽适量。
【做法】①丝瓜洗净切块,肉切丝放点淀粉拌匀。
②锅里放油,加热至7成熟,放入蒜瓣炒香。
③倒入丝瓜块,翻炒1分钟后倒一点生抽,继续炒1分钟。
④加一点清水,焖一分钟,再加入适量的盐出锅。
3、香辣丝瓜
【材料】丝瓜400克、辣椒100克、油适量、盐适量、蒜蓉适量、小茴香适量。
【做法】①丝瓜三根。
②将丝瓜削皮,切成滚刀块。
③红辣椒一个,切成细丝。
④青辣椒一个,切成细丝。
⑤凉油下锅,下入小茴香,炒出香味,油热时爆炒丝瓜。
⑥然后加入青红椒丝,出锅前加入蒜蓉。
4、丝瓜炒蛋
【材料】丝瓜一根,鸡蛋2个,干枸杞几粒。
【做法】①鸡蛋打散,干枸杞泡水。
②鸡蛋液中加一小勺水搅匀,锅热倒油后先倒入鸡蛋液将鸡蛋炒至8成熟盛出。
③丝瓜洗净,削去外皮,切成滚刀块。
④将锅烧热点少许油,下丝瓜和泡软的枸杞急火快炒约半分钟,然后倒入鸡蛋炒匀,出锅前勾薄芡,关火后加盐拌匀即可。
猜你喜欢:
1.丝瓜的养生功效有哪些
2.丝瓜的药用价值和功效
3.丝瓜的营养价值
4.丝瓜藤的功效和作用
5.丝瓜的功效与作用
丝瓜籽的功效?1、丝瓜子能驱虫
驱虫是丝瓜子的重要用处之一,它味甘,性平可以用于驱虫,在治疗时可以把丝瓜子炒制,然后加工成粉末,直接食用,每次食用二到三钱,每天早晚各一次。
2、丝瓜子能止咳化痰
止咳化痰也是丝瓜子的重要好处之一,它可以清除肺热,能让痰液稀释,气管扩张,让痰液轻松排出体外,人们服用以后能让咳嗽痰多明显好转。
3、丝瓜子能缓解便秘
丝瓜子对人类的便秘也有功效,它含有一些天然的油脂,可以润滑肠道。
加快大便的生成与排出,从而也就起到了缓解和治疗便秘的作用。
4、丝瓜子能利水消肿
利水消肿也是丝瓜子的重要功效之一,它可以入肾经,具有不错的下水功效,对人类的小便不利和身体浮肿有很出色的功效,另外丝瓜子还能治肠风,对人类的高发的痔疮也有一定的作用。
扩展资料:
丝瓜子的禁忌:
丝瓜子药用功效虽然出色,但是它服用时也有一些禁忌,特别是那些患有脚气和虚胀的人群绝对不能服用丝瓜子,不然会让病情加重,另外脾胃虚寒和孕妇也不能服用丝瓜子不然会对身体不利。
丝瓜子有一定的毒性,平时不能过量食用,不然会出现明显中毒反应。
-丝瓜子
-丝瓜络丝瓜子
丝瓜子的功效与作用丝瓜子的功效与作用介绍1、丝瓜子中有大量的酸性成分,特别是亚油酸和硬脂酸及油酸等的含量都特别高,另外它里面还有蛋白质和胡萝卜素以及多种糖份存在,入药以后可以起到利水等重要功效,平时可以用于人类身体浮肿和石淋以及肠风等多种疾病的治疗。
2、补水:丝瓜水含有醣类、植物粘液、维生素及矿物质等,可维持角质层正常含水量,减慢脱水与延长水合作用,能补充肌肤必要的水分,保持肌肤水嫩、细腻。
3、保湿美白:丝瓜水含有大量天然保湿因子,不黏腻的保湿成分可有效舒缓绷紧干燥的肌肤,使面部肌肤保持湿润,富有弹性,肤色靓丽、红润、洁净、白皙。
4、祛皱:作为药材,丝瓜水能促进新陈代谢,柔和吸附老废角质,清除深层污垢,抑制黑色素细胞生成,可有效改善粗糙有皱纹的皮肤,使肌肤回复幼嫩光洁,令肤质变得柔润亮泽。
消炎:作为药材,丝瓜水具有活血通络、清热润肤作用,经常使用可有效祛除面部皮肤的黑头、粉刺等。
平衡:丝瓜水性甘,温和,可调节面部皮脂分泌,对面部皮肤具有清爽,收敛,镇静,平衡的功能。
丝瓜子的功效与毒性丝瓜子有清热化痰、解毒、润燥、驱虫等作用。
用于咳嗽痰多,驱虫,便秘。
一般人群均可食用丝瓜子,孕妇、产妇、哺乳期妈妈和宝宝都可以吃丝瓜。
月经不调的女性,身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜,能有效缓解病症。
但是,体虚内寒、腹泻者不宜多食丝瓜子,因为丝瓜性寒,进食过多可能会加重体虚现象,导致腹泻加重,还会引发一些胃肠道问题。
扩展资料:
丝瓜中还含有一类特殊的植物化学物—皂苷,这类物质具有调节脂质代谢、降低胆固醇、抗微生物、抗肿瘤、抗血栓、免疫调节、抗氧化等作用。
但是皂苷也是一种毒素,在一定剂量下能够对消化道产生较强的刺激作用,导致恶心、呕吐、腹痛和腹泻等中毒症状。
丝瓜在种植条件不当、贮存不当的情况下会产生大量的皂苷类物质,使得丝瓜的味道变苦。
发现丝瓜出现苦味应当弃掉不吃,以免中毒。
切不可认为苦丝瓜可以“败火”,忍苦吃下反而会中毒伤身。
人民网-中医教你夏季巧用丝瓜保湿败火
人民网-丝瓜有什么营养价值?什么人不适合吃丝瓜
丝瓜子炒熟的功效与作用怎样做瓜子不苦丝瓜子具有清热,利水,通便,驱虫之功效。
常用于水肿,石淋,肺热咳嗽,肠风下血,痔漏,便秘,蛔虫病。
脾虚者及孕妇慎用。
用清水洗去掉表层的粘液后晒干,晒干以后加食用盐以及五香粉还有花椒料等调味料腌制一下,再入锅炒制,炒干炒熟以后吃就可以。
扩展资料:
1、丝瓜子:种子长卵形,扁压,长8-20mm,径5-11mm,厚约2mm,种皮黑色,边缘有狭翅,翅的一端有种脊,上方有叉状突起。
种皮硬,剥开后可见膜状灰绿色的肉种皮包于子叶之外。
子叶2片,黄白色。
气微,味微香。
2、奥粤丝瓜子:与丝瓜子主要不同点:种子表面有网纹及雕纹,边缘无狭翅。
相关配方:
1、治腰痛不止:丝瓜子仁炒焦,擂酒服,以渣敷之。
(《妇人良方补遗》)
2、治双单蛾风:丝瓜子一两二钱,牙皂角一两(切碎)。
二味放新瓦上,文火炙干,为极细末,加冰片少许,收贮瓷瓶封固。
每遇蛾风,用少许吹鼻中,打喷嚏二三次,即消。
在左吹右,在右吹左,双蛾左右并吹。
(《奇验喉证明辨》捷妙散)
-丝瓜子
关于丝瓜子的功效与作用和丝瓜子的功效与作用及食用方法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏收藏本站。

丝瓜的药用功效及其食用价值

丝瓜的药用功效

功能主治:

清热解毒;止血;祛暑。主痈疽;疔肿;疮癣;蛇咬;汤火伤;咽喉肿痛;创伤出血;暑热烦渴

用法用量:

内服:煎汤,6-15g;鲜品15-60g,或捣汁;或研末。外用:适量,煎水洗;或捣敷;或研末调敷。

各家论述

1.《纲目》:癣疮,频挼掺之,疗痈疽,丁肿,卵颓。

2.《随息居饮食谱》:消暑解毒。治痧秽腹痛,绞汁服。

3.《岭南采药录》:煎服,治鹅喉。

4.《广州植物志》:捣烂,治痈疽和小儿夏月皮肤病,有消肿退炎之效。

食用丝瓜的价值体现

1. 抗坏血病:

丝瓜中维生素C含量较高,每百克中就含8毫克,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。

2. 健脑美容:

由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱。

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁美人水之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。

3. 抗病毒、抗过敏:

丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。

知道了丝瓜的功效与作用有哪些,建议您如果有上述诉求,不妨多吃些丝瓜来调理身体。

太阳花药用功效及其作用
太阳花的药用功效及其作用主要体现在那些方面,想要了解太阳花的功效及其作用并不难。在古时候太阳花就作为药用并治疗了很多病症,那么想了解太阳花的功效及其作用可以阅读完本文章你就能了解太阳花的药用功效及其作用的应用方面。 太阳花的功效与作用

太阳花别名半枝莲、狭叶韩信草、通经草、紫连草等。太阳花为唇形科植物太阳花的干燥地上部分。

太阳花辛、苦,寒。归肺、肝、肾经。太阳花的功效与作用清热解毒,化瘀利尿。太阳花常用于疔疮肿毒,咽喉肿痛,毒蛇咬伤,跌扑伤痛,水肿,黄疸的治疗。

太阳花的功效与作用之清热解毒

太阳花用于肝炎,特别是乙型肝炎,可用太阳花60克煎水常服,亦可加白花蛇舌草、大枣同服。太阳花用于痈疮肿毒,可单用30克煎服。

太阳花的功效与作用之抑瘤作用

用美蓝氏试管法筛选试验表明,太阳花对急性粒细胞型白血病细胞有很轻度的抑制作用;用细胞呼吸器法筛选实验表明,太阳花对急性粒细胞型白血病血细胞的抑制率大于75%。

太阳花的功效与作用之治妇科病

太阳花能治妇女病,以代益母草,有很好的疗效。近年来民间用太阳花以治各种癌病。

太阳花的功效与作用之散瘀化痰

太阳花用于瘰疬、结核、梅核气,以太阳花配其他药同用。

太阳花的功效与作用之利尿消肿

用于肝硬化腹水、急慢性肾炎,皆可配太阳花,也可太阳花30克开水冲泡代茶饮。

太阳花的功效与作用之免疫调节作用

太阳花所含的多糖在体外可促进ConA诱导的小鼠脾细胞淋巴细胞转化,太阳花的最适浓度为400r/ml。Sc给药1周后可明显提高小鼠外周血淋巴细胞中酯酶阳性细胞的百分率,促进DNCB诱导的迟发型变态反应。但大剂量给药太阳花(200mg/kg)可抑制小鼠胸腺指数,对脾指数无影响。

太阳花的功效与作用之抑菌作用

太阳花50%煎剂用平板挖沟法,证明太阳花对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌有抑制作用。

《泉州本草》言太阳花的功效与作用为:清热,解毒,祛风,散血,行气,利水,通络,破瘀,止痛。内服主血淋,吐血,衄血;外用治毒蛇咬伤,痈疽,疔疮,无名肿毒。中医典籍的记载足以证明太阳花的功效与作用是有多重要。那么利用太阳花的功效与作用有哪些呢?

太阳花的功效与作用之治慢性肝炎:太阳花的功效与作用之治30克,丹参30克,赤芍20克,鳖甲20克,莪术10克,研为细末,炼蜜为丸,每次6克,日服3次。亦用于肝硬化。

太阳花的功效与作用之治吐血、咯血:鲜太阳花的功效与作用之治一至二两,捣烂绞汁,调蜜少许,炖热温服,日二次。

太阳花的功效与作用之治阑尾炎:太阳花的功效与作用之治15克,地丁草15克,败酱草15克,冬瓜仁15克,水煎服。

太阳花的功效与作用之治肝炎:鲜太阳花的功效与作用之治五钱,红枣五个。水煎服。

太阳花的功效与作用之治扁桃体炎:太阳花的功效与作用之治15克,一枝黄花9克,水煎服。

太阳花的功效与作用之治咽喉肿痛:鲜太阳花的功效与作用之治八钱,鲜马鞭草八钱,食盐少许。水煎服。

太阳花就是我们经常看见的路边的花草,但是太阳花的功效与作用确实很不错的哦!

碰碰香的药用功效及其作用

碰碰香是众都花友喜欢的观赏植物之一,那么碰碰香有什么作用呢?碰碰香有一个优点,就是碰碰香能发出淡淡的香味。这也是为什么很多花友都喜欢的原因,下面我们就来了解下碰碰香还有什么药用功效。

叶片泡茶、酒,奇香诱人。提神醒脑,清热解暑,驱避蚊虫。

药用功效

打汁加蜜生食缓解喉咙痛 煮成茶饮可缓解肠胃胀气 及感冒捣烂后外敷可消炎消肿并可保养皮肤。

宜盆栽观赏.因触碰后可散发出令人舒适的香气而享有碰碰香的美称。又因其香味浓甜,颇似苹果香味,故又享有苹果香美誉。闻之令人神清气爽,市场受宠。适宜盆栽,宜放置在高处或悬吊在室内,也可作几案、书桌的点缀品。叶片泡茶、酒,奇香诱人。提神醒脑,清热解暑,驱避蚊虫。

紫罗兰药用功效及其作用

在上一篇文章中我们介绍了紫罗兰的风水作用,那么本文主要是介绍紫罗兰的药用价值及其食用价值、园林价值。那么紫罗兰到底有何价值呢?下面我们就来了解下。

食用价值

淡紫色的紫罗兰花神秘而优雅,由于颜色鲜艳、花瓣薄,多褶且透光,因此即使以冷水冲之,精华一样可以释出。甘而甜,有点像甘草。能够清热解毒,美白祛斑,滋润皮肤,除皱消斑,清除口腔异味,增强光泽,防紫外线照射,紫罗兰对呼吸道的帮助很大,对支气管炎也有调理之效。可以润喉,以及解决因蛀牙引起的口腔异味。紫罗兰的不仅赏心悦目,还可以制成花茶,沁心沁脾。

紫罗兰花茶:

功效一:具有消除疲劳、帮助伤口愈合、润喉、治口臭、清热解毒、宿醉、伤风感冒、调气血的功效。

功效二:具有排毒养颜、降脂减肥,逸肝脏,消除眼睛疲劳的功效。

功效三:具有保养上呼吸道,有助于治疗呼吸系统疾病,缓解伤风感冒症状,祛痰止咳,润肺,消炎的功效。

功效四:具有美白功效。

提醒:适宜搭配玫瑰花、薄荷、金盏花、迷迭香、桂花等。

药用价值

用紫罗兰可以做祛痘面膜还可治愈顽固性的青春痘是最有效。

紫罗兰祛痘面膜的材料:新鲜的紫罗兰花若干,清水若干。

紫罗兰祛痘面膜的方法:把新鲜的紫罗兰花用清水冲洗干净,然后放入清水(清水要盖过紫罗兰花)中煮沸十五分钟即可,然后就过滤,过滤后的液体可以用来当茶喝,那些过滤渣冷却之后就可以敷到脸上去,可以侧重敷到或者涂到痘痘处,睡觉之前一定要进行一次。这种祛痘面膜很多人试过都是非常有效的。

园林价值

作为春季花坛的主要花卉,也是重要的切花,水养持久,矮生品种,可用于盆栽观赏。

紫罗兰花朵茂盛,花色鲜艳,香气浓郁,花期长,花序也长,为众多莳花者所喜爱,适宜于盆栽观赏,适宜于布置花坛、台阶、花径,整株花朵可作为花束。

一般花开四五成时采切,温室栽培的,傍晚切,把茎留长,从基部切取。重瓣10枝一束,单瓣20枝一束,使其充分吸水,然后用纸包好,优良品装箱上市,其他用草包包装上市。

作为冬、春两季的切花,其需求量逐年提高。因其耐寒性较强,加温等方面的费用少,所需劳动力也少,栽培价值较高,从定植到收获的周期短,故得以广泛应用。通常12月~翌年2月上市的是室内栽培的无分枝系,3月下旬~4月上市的多是露地栽培的分枝系。一般来说,无分枝系价值较高,而重瓣的比单瓣的价格要高2~3倍。

今日新鲜事陈皮老鸭汤怎么烧

陈皮老鸭汤

材料:老鸭一只、陈皮5克、红枣8个,姜3片、米酒1汤匙、盐适量。

做法:

1、鸭肉洗净,剥皮,斩块,氽水捞起。

2、红枣洗净,拍扁去核;陈皮用水浸软,刮去白瓤。

3、煮沸瓦煲里的清水,放入鸭肉、陈皮、红枣、姜片和米酒,武火煮沸,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

功效:理气健脾,滋阴补血。陈皮老鸭汤是一道色香味俱全的汉族传统名菜,属于粤菜系。陈皮搭配滋阴补血的老鸭煲汤,取陈皮之弱温性,更增滋补之效。陈皮和鸭肉一起煲汤,可以有滋阴补血的作用,还可以健脾胃补气血,对于调理体质虚弱有好处。
陈皮的作用:

具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多,亦治乳痈初起。经多年研究,现已知陈皮具有许多药理作用。

第1步对消化系统的作用。

陈皮所含挥发油,对胃肠道有温和的刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,显示了芳香健胃和驱风下气的效用。

第2步对心血管系统的作用。

陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌,但剂量过大时反而出现抑制。另外,它还可使血管产生轻度的收缩,迅速升高血压。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。

第3步对呼吸系统的作用。

陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用,使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。

第4步对泌尿生殖系统的作用。

陈皮煎剂可使肾血管收缩,使尿量减少。

第5步抗炎作用。

陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用,能增强消炎作用。

第6步对血脂的影响。

橘皮果胶对实验性高血脂动物,能降低血清Ch,明显减轻和改善AS病变,延长AS大鼠的存活时间。

陈皮食用方法

陈皮食疗作用:陈皮味辛、苦,性温;归脾、胃、肺经;气香宣散,可升可降。具有理气和中,燥湿化痰,利水通便的功效。主治脾胃不和,脘腹胀痛,不思饮食,呕吐哕逆;痰湿阻肺,咳嗽痰多,胸膈满闷,头目眩晕;水肿,小便不利,大便秘结;乳痈疥癣,中鱼蟹毒、酒毒。

(1)防晕车 上车前1小时,用新鲜的橘子皮对准鼻孔,轻轻挤捏,皮中就会喷射出无数股细小的橘香油雾并被吸入鼻孔。在上车后继续随时挤压吸入,可有效地预防晕车。

(2)治乳腺炎 生橘皮30克,甘草6克,煎汤饮服。

(3)解鱼蟹之毒 用适量的橘子皮煎汤饮服。

(4)治胃寒呕吐 将橘皮和生姜片加水同煎,饮其汤。

(5)治风寒感冒 将鲜橘皮、生姜片,加红糖适量煎水喝,可治疗风寒感冒、呕吐、咳嗽。

(6)理气消胀 用鲜橘子皮泡开水,加适量白糖,为橘皮茶,饮后可理气消胀、生津润喉。

(7)提神开胃 将橘皮洗净切成丝后晒干,与茶叶一起存放,饮用时,用开水冲服,其味清香可口,有开胃、通气、提神的功效。

(8)在烹调中多用于炸、烧、炖、炒等方法得动物性菜肴,起到除异味、增香、提鲜、解腻得功效。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/51959.html.

声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:602607956@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇:

下一篇:

相关文章