葫子竹叶汤的功效与作用,葫子竹叶汤怎么做

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葫子竹叶汤用到的食材

竹叶 : 15g

鲜葫子 : 500g

葫子竹叶汤的功效与作用

葫子竹叶汤做法

竹叶、鲜葫子洗净，切成段状，置锅中，加清水1000ml，急火煮开3分钟，改文火煮5分钟，分次饮用。

如何做瓠子茄子竹叶菜

前言
瓠子和茄子还有竹叶菜一起炒，味道很好。
材料
主料：瓠子20g、茄子20g、竹叶菜200g；
辅料：油适量、盐适量、味精2g
瓠子茄子竹叶菜
1
把茄子和竹叶菜一起倒入锅里。
2
加入油。
3
加入鸡精。
4
炒好以后加入瓠子。
小贴士
喜欢辣的可以加辣椒。

瓠子瓜的功效与作用

功效
具有消水肿、除烦热、治疗疮毒、黄疸、淋病等疾病的作用

禁忌人群
脾胃虚寒容易腹泻的患者最好少吃瓠瓜

适宜人群
瓠瓜一般人群都是可以食用的，尤其是对于夏季烦热口渴、热病口干、心脏性水肿、肾炎水肿、肝硬化腹水、黄疸等人群

瓠瓜是一种葫芦科葫芦属一年生蔓性草本植物，它所结出来的果实清淡可口，适合人们食用。瓠瓜在我国各地都有生长，但是在南方培育的比较普遍，一般人们在夏季喜欢食用这种蔬菜。

瓠瓜的营养价值

瓠瓜作为一种夏季应季的蔬菜，其所含的营养价值是非常高的。

瓠瓜含有的水分非常高，达到了95%。在可食部分中，维生素C的含量大约有10~15毫克，另外还含有少量的糖分、磷、钙等。瓠瓜口感比较清淡，一般不适宜生吃，将其煮熟后食用才是最佳的食用方法。

瓠瓜的功效与作用

瓠瓜性平、味甘淡，入肺、脾、肾经，具有消水肿、除烦热、治疗疮毒、黄疸、淋病等疾病的作用。

提高免疫力

瓠瓜含有蛋白质微量元素等营养元素，有助于增强机体的免疫力。同时瓠瓜中的维生素C还能够促进人体内抗体的合成，从而提高对病毒的抵抗能力。

降低血糖

从瓠瓜中可以分离出两种胰蛋白酶抑制剂，这种抑制剂能够对胰蛋白酶起到一定的抑制作用，从而可以起到降低血糖的效果。

预防癌症

瓠瓜中的胡萝卜素含量是比较高的，人体食用后，可以阻止体内致癌物质合成，从而减少癌细胞的形成，起到降低癌症病发的几率。

瓠瓜的搭配禁忌

瓠瓜一般人群都是可以食用的，尤其是对于夏季烦热口渴、热病口干、心脏性水肿、肾炎水肿、肝硬化腹水、黄疸等人群，特别适宜食用瓠瓜，但是需要注意的是，瓠瓜性滑，所以脾胃虚寒容易腹泻的患者最好少吃瓠瓜。

另外需要提醒大家的是，瓠瓜最好趁其比较嫩的时候食用，这样无论是在口感上还是在营养价值上都比较高

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