高丽参怎么吃效果最好,高丽参补身体效果最好的食谱

高丽参怎么吃效果最好,高丽参补身体效果最好的食谱

高丽参具有补益身体的功效，日常可用来炖服、直接含服、磨粉冲服、泡水代茶饮，或咀嚼后吞服，但高丽参怎么吃效果最好呢?高丽参补身体效果最好的食谱有哪些呢?

高丽参怎么吃效果最好

1、高丽参石斛乌鸡汤

食材：高丽参、石斛、乌鸡、山药等

做法：所有食材处理干净后，放入砂锅中，加水焖煮一小时。

功效：具有益胃养阴、补气养血的功效，可改善手脚冰凉、食欲不佳、营养不良等症。

2、高丽参枸杞大骨汤

食材：高丽参、枸杞、大骨、胡萝卜等

做法：所有食材处理干净后，放入砂锅中，加水焖煮四十分钟。

功效：具有补气活血、强身健体、健脾开胃的功效，可缓解消化不良、抵抗力低下等症。

3、高丽参玫瑰花茶

食材：高丽参、玫瑰花

做法：所有食材放入杯中，加水冲泡五到十分钟。

功效：具有美容养颜、延缓衰老、温肝明目的功效，女性适当饮用可延缓皮肤斑点、细纹的出现。

4、高丽参蜂蜜茶

食材：高丽参、蜂蜜

做法：所有食材放入杯中，加水冲泡五分钟。

功效：具有生津止渴、宁心安神的功效，可改善失眠多梦、睡不踏实等症。

高丽参的保健益处与吃法介绍

很多人对于高丽参一直以来都是比较青睐的，这是一种非常具有药理功效的食材，而且可以起到很好的保健效果，那么高丽参的保健益处与吃法到底有哪些呢？接下来，将为大家做出详细的讲解，希望可以通过的讲解能够对大家，提供一些食用高丽参方面的参考。

服用高丽参可以益智健脑

高丽参对于益智健脑的效果是非常明显的，特别是对记忆力减退和运动协调能力下降的人以及经常喝酒或接触带乙醇成分的食物、药物的人，高丽参具有提高脑力工作能力、增强记忆力和改善脑缺血性障碍的功效。

服用高丽参可以镇痛

身体出现了一些疼痛的症状后，通过服用高丽参能够起到一定的改善效果。一些通过做传感神经细胞试验发现，高丽参对身体各种疼痛症状都有所帮助。

服用高丽参可以控制糖尿病

糖尿病人也是比较适合服用高丽参的。高丽参含有促进胰岛素分泌和类似胰岛素作用的物质，其中高丽参皂苷能改善高血糖，有效地控制糖尿病的发生。

高丽参食用方法

1、炖服

炖服是高丽参常用的服用方法，将高丽参切成2mm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。这种食用方法相对比较简单，而且更能发挥其药效

2、嚼食

以2~3片高丽参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法，保持了最原汁原味。

3、磨粉

将高丽参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1克左右为宜。

4、冲茶

将高丽参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。用高丽参泡茶喝是比较有疗效的一种食用方法。

5、泡酒

将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用，保健效果极佳。

相信通过的讲解，大家对于高丽参肯定有了更进一步的了解，高丽参不仅保健效果有很多，而且吃法也有很多，大家可以根据自己的情况需要来选择服用高丽参，但是为了确保高丽参服用的安全与疗效性，最好是在专业的中医指导下进行，这样才能有所保障。

高丽参怎么吃最好？求大神帮助

高丽参各色吃法] 人参炖鸡 补中益气材料：鸡1只、水参2棵、大枣3粒、栗子3粒、糯米（已浸）1杯、蒜瓣5个烹调方法：1. 鸡只去掉肥膏后，放入冷水中洗净。水参刮去外皮，切去发芽部位，洗净备用。2. 糯米沥干水后放入鸡腹内，放入一棵水参。3. 鸡只放入煲内，加水至全覆盖，加入水参、栗子、大枣、蒜瓣，以中火炖约三小时。4. 最后以盐及胡椒粉调味即可。疗效：中医师张瑞澄教授表示，人参具补气作用，大枣、鸡能补血，栗子则可补肾。糯米性温，有暖胃功效，不过消化力较弱的人不宜多吃。人参粥 暖胃挡饥材料：大枣1杯、水10杯、栗子半杯、水参2棵、大米1杯、杞子适量烹调方法：1. 大米洗净，浸泡约一小时备用。水参刮去外皮，顺丝切开。2. 于煲内加入十杯水，放入水参、栗子、大枣。煮沸后，将火调至小火。3. 放入大米并不时搅拌，以温火煮至大米呈软腍，加入杞子及以盐调味即可。疗效：人参粥气养血，适用于脾虚血弱、元气不足的人士，有补元、护心的作用。大家亦可按体质而选择白参、水参或红参。一般来说，夏天较适合吃白参及水参，冬天则适合吃红参。* 新潮食谱 *人参烤肉串 补血惹味材料：水参2棵、酱油2汤匙、盐1茶匙、糖1汤匙、牛肉200克、麻油少许烹调方法：1. 牛肉切丁，用刀背轻拍，后以酱油、盐、糖及麻油等调味。2. 水参刮去外皮后横切薄片。3 将牛肉粒与人参片相间串成串烧，撒少许盐，放在焗炉烤熟。疗效：人参补中益气，牛肉则补血补铁，以较香口的串烧方式，可以令味带甘苦的人参更易入口，不过因为较热气，故热底人士不宜过量。若不爱牛肉，可以鸡肉或猪肉代替。人参天妇罗香脆可口材料：水参4棵、盐1汤匙、糯米粉4汤匙、生粉2汤匙烹调方法：1. 人参去掉参须后洗净，切成6至7厘米长的薄片。2. 将盐溶掉，将人参放入盐水中浸泡十分钟，取出待干。3. 糯米粉与生粉拌匀，加入适量清水、少许盐及沙律油，做成炸浆。4. 烧热油，放入已蘸炸浆的人参，猛火炸至金黄色，即可捞起食用。高丽参炖鹌鹑原料：参，鹌鹑附料：猪瘦肉，淮山，枸杞，磁实调料：盐，味精，姜片。制作：（1）药膳功效：滋阴补血，老年人适宜。 亮点是宰鹌鹑，猪瘦肉起增加鲜味作用。（2）制作过程：将加工好的鹌鹑，高丽参，附料，调料一同放入炖盅之中，高火炖透，即可食用。晚餐：高丽参炖鸡材料：（4人份）[中药] 朝鲜人参…5g 枸杞子…20粒 香菜…少许鸡…1只 干香菇…4枚 冷水、开水各适量酒…30ml 盐…15g 大葱…2根 生姜…2片做法：1、朝鲜人参快速水洗，在热水中浸泡一宿，变柔软后取出，人参汁留量备用。2、於香菇洗净，浸泡水中，待柔软后取出，香菇汁留盆中备用。3、把鸡吊起，取出内脏、鸡爪，用水洗净，把鸡身上的水擦净。4、鸡翅膀固定在后背上，像曲肘而枕那样。把鸡腿放倒，固定在鸡胸上，大腿的关节刺入竹签，使足返回原来的位置，小腿用竹签串在一起，用线固定在鸡尾部，制成一个造型。5、把鸡放入足量的热水中，通过热水，去掉脏物。6、把鸡放入深锅里，加水漫过鸡，把葱段、生姜块加入，用火煮，取掉浮沫，使其乾净。7、加入高丽人参、香菇、煮上一会，出来浮沫后去除，然后加入酒、枸札子，用文火煮1小时，最后取出姜块和葱段，加入香菜和盐调味.

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