二子团鱼粥的功效与作用,二子团鱼粥怎么做

本文关键词:遗精

二子团鱼粥用到的食材

团鱼 : 1只

女贞子 : 15～20g

枸杞子 : 30g

粳米 : 50～100g

盐 : 适量

姜 : 适量

葱 : 适量

二子团鱼粥的功效与作用

二子团鱼粥做法

将团鱼用热水烫后去内脏和头，切成小块，然后与女贞子、枸杞子水煮，待肉熟时，取汁去渣，入洗净的粳米煮粥，粥熟时人调味品。团鱼肉另加调料与粥共食。喝粥食鳖肉，分2～3次服。

做鱼粥的方法

鱼片粥的做法

1.浸泡：将大米和水混合，浸泡在锅里约20-30分钟，使米粒膨胀开，这一步能使粥酥软口感好

2.火侯：先大火煮开后转中小火，稍盖上锅盖煮至八九成熟，锅盖不要盖太紧避免粥漫上来，大小火转换能让粥更香

3.底料：同时准备底料，在锅里喷上不粘油，把鱼片煎熟，起锅待用。底料分开是让粥更清爽

4.加料：在粥锅里加入鱼片（买鱼的时候可以让人去掉鱼刺）、少许盐、橄榄油，然后，煮至鱼片快熟用勺子搅开鱼片，使鱼片均匀散成小片。我没有事先将鱼片切小片，是因为我更喜欢鱼片在粥中自然散开成小片，感觉口感和形状更好，也更偷懒和节约时间；另外加点盐让粥底不易糊；加橄榄油是为了让粥的色泽更鲜亮，入口更滑感

5.火侯：在步骤4加料--加鱼片的同时，要转小火，转小火是为了让粥更稠更香

6.搅拌：用直勺不断地搅拌锅底，每隔一小会一定要持续搅拌以避免粥糊底，用直勺更容易搅刮锅底，同时保持米粒完整

7.时侯：煮到米粒略膨胀酥软，粥呈稠状即可，注意不能煮过了，或米粒还硬状，你可以取少许出来感觉一下

8.调味：最后再依个人喜好加入少许盐搅拌均匀，然后装碗加入少许小葱，依个人喜好可以加入少许白胡椒粉，更提味。我更喜欢用美国小葱，觉得精致好看，味道也更好，或你可以用中国青葱代替

鱼片粥的功效与作用

9 鱼片粥的做法材料：大米100g、新鲜草鱼100g、干香菇3朵、芹菜50g、姜丝1/2汤匙（3g）、盐1茶匙（5g）、香油1茶匙（5ml）。

做法步骤

1、干香菇用温水泡软后洗净，去蒂切细丝。

2、芹菜去叶，洗净切碎。

3、草鱼肉片成薄片。姜去皮洗净后切丝。

4、大米淘洗干净，锅中加入1500ml清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制45分钟。

5、之后改大火，放入鱼片、香菇丝和姜丝滚煮4分钟关火。

6、加入芹菜碎、盐和香油调味，一道美味的生滚鱼片粥即可出锅享用了。

鱼粥怎么做

鱼粥做法一，

材料
"高汤 米杯4杯半","米 米杯7分满","姜 适量","香菇 适量","红萝卜 2～3片","昆布 适量","丝瓜 1/3条","盐 适量","吻仔鱼 适量",
做法

1:姜，红萝卜，昆布，泡水后香菇切末丝瓜切小丁米，吻仔鱼洗净备用

2:取锅放入高汤，姜末，红萝卜，香菇和米煮至米半熟

3:放入昆布搅拌

4:放入吻仔鱼搅拌

5:放入丝瓜搅拌

6:煮到米全开，汤汁浓稠加入盐搅拌即可

做法二，干贝鲈鱼粥

材料
"鲈鱼片 8片","干贝 3颗","白饭 两碗","姜丝 少许","芹菜末 少许","盐 少许"
做法

1:准备好鱼片、干贝切四等份、芹菜切末、姜片切丝

2:煮沸一锅水，加入白饭先煮五分钟

3:加入鱼片、干贝，大火煮沸，转小火煮五分钟

4:加上姜丝和芹菜末，少许盐巴，一分钟熄火

5:新鲜美味的干贝鲈鱼粥就完成了

做法三，虱目鱼粥

材料
"虱目鱼骨 2尾","冷水 约1.5~2公升","绞肉100g，粗绞","虱目鱼肚 1片，约240g","生米 200g","蒜头 3颗","嫩姜丝 20g","盐 适量","芹菜末 适量","白胡椒粉 适量",
做法

1:鱼骨洗净后以180℃烘烤15-20分钟至香气飘出。将鱼骨放入锅中、加入冷水（份量需盖过鱼骨），

2:开中大火煮至水滚后，将火转小熬煮约两个小时后过滤出高汤。

3:热油锅，将绞肉以中大火炒熟并逼出油脂后备用；

4:虱目鱼肚片出薄斜片，以热水川烫约10秒后迅速取出沥干备用。

5:米洗净后静置于滤网中沥干水分备用。

6:以中大火热油锅，爆香蒜头与姜丝，续放入米炒香约五分钟。

7:于鱼高汤中加入绞肉与米，煮滚后盖上锅盖以小火熬煮约1个小时，起锅前加入虱目鱼肚拌匀并以盐调味。

8:将鱼粥盛入碗中，撒上芹菜末与白胡椒粉即可。

做法四，海鲜吻仔鱼粥

材料
"生米 2杯","吻仔鱼 适量","胡萝卜 适量","香菇贡丸 1颗","水 1500cc","葱 2根","茭白荀 适量","洋葱 适量","香菇 适量",
做法

1:将生米先泡水30分钟, 方便快速煮熟, 吻仔鱼洗净备用

2:将胡萝卜, 香菇, 洋葱, 茭白荀全部切成细丁和香菇贡丸, 一起放入1500cc水的锅子煮沸

3:加入1包康宝海鲜浓汤包

4: 转中小火, 加入生米后约煮20分钟, 期间不时均匀搅拌, 最后加入吻仔鱼煮2分钟

5:撒上葱花, 美味营养又丰富的海鲜吻仔鱼粥完成罗

做法五，香葱刎仔鱼粥

材料
"刎仔鱼 5大匙","葱白 5大匙","葱绿 5大匙","米 1米杯","高汤 6米杯","白芝麻粒 适量","盐 1/2小匙","糖 1小匙",
做法

1:准备食材

2:透过透明锅盖与汤锅搭配，可以清楚掌握料理过程，且汤锅不沾处理，不怕食物会沾黏在锅上造成烧焦

3:选择粥汤模式，按下确认键

4:刎仔鱼淋些许米酒下锅去腥

5:再加入些许油、葱白爆香

6:加入米，倒入高汤

7:盖上玻瑞锅盖，其粥汤模式用微电脑自动烹调设定，完成前10分钟会倒数计时显示

8:面板时间倒数剩2分钟时将葱绿置入

9:提示音向起，起锅盛碗撒上白芝麻，［香葱刎仔鱼粥］轻松完成

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