莲肉白果粥的功效与作用,莲肉白果粥怎么做

本文关键词:带下,女

莲肉白果粥用到的食材

莲肉 : 15g

白果 : 6g

江米 : 50g

乌骨鸡 : 1只（去内脏）

莲肉白果粥的功效与作用

莲肉白果粥做法

先将白果、莲肉研细末；纳入鸡膛内；再人米、水，慢火煮熟。食肉服粥，日服2次。

【宝宝粥的做法大全】宝宝粥谱大全

四到六个月宝宝营养粥 1、牛奶粥

原料： 大米50克，水4杯，奶粉3调羹。

做法： 将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥，加入3调羹奶粉，搅拌均匀即可。

2、蛋黄粥

原料： 鸡蛋1个，大米50克，水4杯。

做法： 将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中慢熬成粥。将鸡蛋煮熟，取鸡蛋黄研成粉末，加入粥中混合均匀即可。煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃。

3、青菜肉糜粥

原料： 大米50克，青菜20克，瘦肉(猪肉或鸡肉皆可)20克，高汤4杯。

做法： 米洗净，用水泡1～2小时，放入锅内，加高汤，熬煮半小时左右。将青菜洗干净，放入开水锅内煮软，切碎备用。再将瘦肉洗净切成薄片，加少许精盐，入锅中，水开煮10分钟，取出切成肉糜。然后，将肉糜和青菜加入煮好的粥中。

4、腊八粥

原料： 花生10克，黄豆10克，薏米仁50克，红豆10克，糯米10克，红枣10克，莲子10克，桂圆肉10克，糖适量，水10杯。

做法： 花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右，然后加水10杯，将之煮至软熟。再加入糯米和红枣，继续煮25分钟。最后加入桂圆肉，煮20分钟。入糖煮开即可。

5、海鲜粥

原料： 大米50克，鲜虾仁20克，芹菜末少许，高汤4杯。

做法： 米加入高汤，小火慢熬成粥状。将虾仁蒸熟，切成小粒，放入粥内，加入少许盐，熬5分钟。芹菜末加入粥内即可。

6、猪肝泥粥

原料： 猪肝一个，大米50克，高汤4杯。

做法： 米加入高汤，小火慢熬成粥状。取猪肝少许切片，加少许盐和料酒炒熟，去腥调味，然后放入搅拌机中打成泥状，拌入粥中，继续煮5分钟即可。

7、鱼粥

原料： 大米150克，鲈鱼(或其它多肉少刺的鱼)一条，高汤4杯。

做法： 米加入高汤，小火慢熬成粥状。鱼整条蒸熟去骨，挑出适量鱼肉切碎，拌入粥中，加入少许盐，熬5分钟即可。

六到十个月宝宝营养粥 1、香韭蛋粥

原料： 韭菜10克，大米50克，高汤4杯。

做法： 米加入高汤，小火慢熬，待米粥至九成熟，将韭菜切成小段，将鸡蛋打散、调味、炒熟、弄碎，然后将韭菜和炒蛋一起加入米粥中，继续煮至烂熟即可。

2、奶酪粥

原料： 洋葱10克，大米50克，水4杯，奶酪5克。

做法： 先将洋葱切丁炒至透明。然后，在锅内倒入水，煮开后将米饭和洋葱一起放进去，煮成粥状。再将奶酪切丁，加入粥内继续煮，待奶酪融化后即可。

3、鸡肝胡萝卜粥

原料： 鸡肝2个，胡萝卜10克，大米50克，高汤4杯，盐少许。

做法： 饭加入高汤，小火慢熬成粥状。鸡肝及胡萝卜洗净后，蒸熟捣成泥，加入粥内，加盐少许，煮熟即可。

4、红薯鸡蛋粥

原料： 红薯，鸡蛋，牛奶。

做法：将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状，将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动，粘稠时放入蛋黄，搅匀。

5、栗子粥

原料： 栗子--5个，海带清汤--1/2杯

做法： 将栗子煮熟之后去皮，捣碎。海带清汤煮沸后加栗子同煮。 栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。

6、营养保健粥

原料： 大米小半碗，苹果(或梨)半个，百合四五片，鲜大枣三个

做法： 前一天晚上将大米淘洗好，或做粥前至少两个小时把米泡好。把泡好的大米放在粥锅里，加适量的水，把苹果(或梨)削成小碎片放入锅内，把百合和大枣洗净直接放入，煮两个小时即可。

7、山药粥

原料： 山药30克，对虾1～2个，粳米50克，食盐、味精各少许。

做法： 将粳米洗净;山药去皮，洗净，切成小块;对虾择好洗净，切成两半备用。锅内加水，投入粳米，烧开后加入山药块，用文米煮成粥，待粥将熟时，放入对虾段，加入食盐和味精即成。粳米要先于山药入锅，以利熟烂。

十个月到一岁宝宝营养粥 1、梨汁粥

原料： 梨3—5个，白米50克，冰糖适量。

做法： 梨洗净切碎。取汁去渣，与白米、冰糖同入沙锅内，加水煮为稀粥。

2、扁豆花粥

原料： 白扁豆花10—15克。白米60克。

做法： 先把白米兑水煮成稀粥。待州将熟时，放入扁豆花，改用慢火，稍煮片刻即可。

3、青菜冬菇粥

原料： 青菜叶，冬菇，大米。

做法： 青菜择嫩叶洗净煮软后切碎，冬菇泡透，切成细粒。大米泡1-2小时后加入冬菇煮40分钟。然后加入碎青菜，再煮10分钟即可。有补充营养，预防佝偻病功效。

4、鱼肉松粥

原料： 菠菜叶，鱼肉松，盐。

做法： 粥熬至粘稠，放入开水烫过的菠菜碎叶，再加鱼肉松，调匀，大点的宝宝可以放点盐，用小火煮几分钟即可。健胃，开胃，补血。鱼肉松含优质蛋白质、碳水化合物，磷、铁和维生素等，是宝宝补充蛋白质和钙质的良好来源。

5、鱼肉粟米粥

原料： 粟米，鱼肉。

做法： 将米浸1小时，熬至粘稠，将粟米放入，将鱼肉捣碎后放入粥肉煮会儿即可。粟米含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素E、叶酸等营养物质。有安眠、防止消化不良功效。

6、白果粥

原料： 白米250克，白果150克，腐竹50克，麦片20克，酱油10克，盐少许。

做法： 将米洗净，用少许盐拌匀。白果去壳，切开，去掉果中白心;腐竹用温开水泡软，用刀剁碎。清水3500克放入锅内，用旺火煮沸后，下米、白果和腐竹同煮，煮半小时后，用净纱布包住麦片，放进粥锅内再煮半小时，米烂后，取出麦片渣包，即成。注意米和腐竹都要煮烂，以利宝宝食用。

7、肝末粥

原料： 猪肝，大米，碎青菜或西红柿。

做法： 把冻过的猪肝用勺子刮成末，同米一起煮，半熟时放一些碎青菜或西红柿。粥不腻，孩子也爱吃。

一岁到一岁半宝宝营养粥 1、钙质粥

原料： 大米2小匙，水120毫升，幼鱼干1小匙。

做法： 将大米洗净用水泡1-2小时，然后用旺火煮，锅开后再用微火 煮40-50分钟。幼鱼干放入热水中烫软，滤去盐后，将幼鱼干用切刀切碎，放入粥锅内煮10分钟。

2、宝宝益智核桃仁粥

原料： 山核桃仁20克(3-5个)，粳米或糯米30克。

做法： 先将米洗净，放入锅内，加水后微火煮至半熟;将炒熟的山核桃仁弄碎放入粥里，煮至粘稠。

3、西式牛奶白米粥

原料： 白米100克，砂糖100克，牛奶300克，黄油10克。

做法：把白米洗净，投入锅内加水适量，用旺火煮20分钟，再加入牛奶、砂糖、黄油，煮到米烂即成。

4、鸡胗粉粥

原料： 鸡内金6克，干桔皮3克，砂仁1.5克，粳米30克，白糖适量。

做法： 先将鸡内金，桔皮、砂仁共研细末，再用水煮米成熟，粥成入三物粉三分之一量，加白糖适量，早晚食之。

5、小鱼蛋花粥

原料： 饭1/2碗，水1杯，小鱼10g，蛋1/2个

做法： 将小孩用的饭碗装1/2碗饭，与水1杯放入小锅煮至烂，取小鱼10g，小煮一下，将1/2打散的蛋撒在上面搅拌即可。

6、鸡肝糊

原料： 鸡肝15克，鸡架汤15克，酱油、蜂蜜各少许。

做法： 将鸡肝放入水中煮，除去血后再换水煮10分钟，取出剥去鸡肝外皮，将肝放入碗内研碎。将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状，加入少许酱油和蜂蜜，搅匀即成。

7、小米粥

原料： 小米30-50克，红糖适量。

做法： 将小米如常法煮粥。加糖，做早餐食用。

一岁半到两岁宝宝营养粥 1、田鸡粥

原料： 田鸡1只，大米50克，食盐、葱、姜少许。

做法： 田鸡去皮及内脏，与大米共煮作粥，加入调料调味即可。

2、番茄土豆鸡肉粥

原料： 香米、鸡脯肉、番茄、土豆、植物油、精盐、葱、姜、味精少许。

做法： 香米洗净后用冷水泡2小时，鸡脯肉剁成末，土豆洗净煮熟后去皮且成小丁;番茄洗净后用开水烫一下，去皮去蒂切成小丁。炒锅加热后放入植物油，将葱姜放入锅内，煸香后捞出，放入鸡肉末，熟后推向锅的一侧，放入番茄丁煸炒至熟后将两者混合在一起。将香米放入锅中加水煮，用旺火烧开后改用文火熬成粥，然后加入煸好的鸡肉末、番茄丁、土豆丁继续用文火熬5~10分钟。 加入少许味精和盐，继续用小火煨至粥香外溢即可。

3、碎果仁麦片粥

原料： 麦片50克、杏仁、核桃、腰果、花生各4颗。

做法： 将杏仁、核桃、腰果、花生洗净后放入烤箱内烤熟，用粉碎机将烤熟的果仁打成碎末。麦片加水煮熟，加入打碎的果仁和少量糖拌匀即可。

4、南瓜粥

原料： 南瓜20克，去皮切小薄丁，水3大匙，奶粉1大匙

做法： 米和南瓜放入锅内加水煮。煮沸，转小火，再煮20-30分钟，粥烂即可。

5、花生红枣蛋糊粥

原料： 上好梗米100克，清水2500克，花生仁50克，红枣5只，鸡蛋2只，盐2克，蜂蜜100克。

做法： 梗米淘净，用腌料腌渍60分钟。花生米煮熟，去衣。锅内清水烧滚，方梗米、花生仁、红枣，烧滚，用小火熬2小时，加蜂蜜，鸡蛋液即成。

6、土豆肉末粥

原料： 大米50 g、土豆50 g、猪瘦肉25 g，植物油、精盐、葱末、五香面、味精各适量。

做法： 将土豆削皮洗净，切成碎丁，猪肉洗净，成碎末。大米淘洗干净。起油锅烧热，放入葱末、五香面爆锅，速将肉末入锅猛炒，待肉变色时，即加水及大米煮粥，米粒伸长后再加入土豆丁、精盐，用小火煮烂为止，停火后加味精调味。

7、排骨皮蛋粥

原料： 大米100 g，小排骨200 g，松花蛋半个;葱花少许，酱油、精盐、花生油、味精各适量。

做法： 把小排骨洗净，切成2cm长的小段，用酱油、盐腌渍1小时，放入沸水中煮熟，将松花蛋去壳，洗净，切成小方块。把大米洗净，放入沸水锅中煮，当米粥将熬好时，放入松花蛋丁、酱油、味精;另用炒锅，放入花生油，炸葱花成金黄色，出葱香味时，倒入米粥中，至粥熬好以后，将排骨配到粥中，即可食用。

两岁到两岁半宝宝营养粥 1、节爪鸡肉粥仔

原料： 米2汤匙，熟鸡胸肉1小块，节瓜2片。

做法： 节瓜去皮洗净，鸡胸肉剁至极烂，米洗净，加入浸过米面的清水浸1小时(米浸软能加速煲烂)。把3/4杯或适量的水，放人小煲内煲滚。放人米及浸米的水，节瓜也放人煲内煲滚，慢火煲成稀糊。取起节瓜压成蓉放回粥内，鸡肉也放人，煲成稀糊，加入极少的盐调味。待温度适合时，便可喂婴儿。

2、鸭心鸡粥

原料： 米2汤匙，鸭心3个。

做法： 鸭心切开边，除去鸭心内的淤血并洗净，米洗净，加入浸过米面的清水浸1小时(米浸软能加速煲烂)。把3/4杯或适量的水放入小煲内煲滚。放入米及浸米的水，鸭心也放入煲内煲滚，慢火煲成稀糊，取出鸭心(不要)，放下极少的盐调味。待温度适合时，便可喂婴儿。

3、洋葱牛肉泥粥

原料： 法兰西斯牛肉 2/3杯 (量米杯)，白米 1/4杯 (量米杯)，洋葱丁二大匙，红萝卜丁二大匙，水三杯

做法： 将所有的材料洗净后，切成小丁，放入慢炖锅，再加水盖上锅盖，以小火炖煮4小时。待粥稍微凉后，再放到食物研磨机或果汁机打成泥，即可食用。

4、水果麦片粥

原料： 麦片100克，牛奶50克，水果50克，白糖少许。

做法: 将干麦片用清水300克泡软;水果洗净切碎。将泡好的麦片连水倒入锅内，置火上烧开，煮2-3分钟后，加入牛奶，再煮5-6分钟，等麦酥烂，稀稠适度，加入切碎的水果、白糖略煮一下，盛入碗内即成。

5、三色粥

原料： 粳米50克、瘦肉25克、豆腐10克、青菜25克，食盐、精制油各少许、葱花少许。

做法： 粳米用清水淘洗一遍后放入不锈钢锅中，加适量清水，用大火煮开后，改小火炖20分钟。瘦肉洗净，剁成糜;青菜洗净，剁成泥;豆腐切成丁，将瘦肉糜放入粥内，用筷子将其搅散，以小火炖5分钟。将青菜泥和豆腐加入粥内并搅散，煮2分钟后，加葱花、食盐和精制油，搅拌均匀即可。

6、皮蛋瘦肉粥

原料： 皮蛋2个、瘦肉丝1OO克、油条1根、青蒜丝少许，白粥2碗，盐1小匙、鲜鸡晶1小匙、淀粉1/2大匙。

做法： 皮蛋切块，油条切小段备用，瘦肉丝加淀粉及盐少许，腌1O分钟。将瘦肉丝烫一滚捞起。将白粥煮滚后改用小火，加入皮蛋块、瘦肉丝、盐及鲜鸡精，略为搅拌均匀即可熄火。食用前撒下青蒜丝及油条段。

7、红小豆粥

原料： 大米50克，红小豆15克辅料：红糖适量，糖桂花少许。

做法： 将红小豆与大米分别淘洗干净。将红小豆放入锅内，加入适量清水，烧开并煮至烂熟，再加入水与大米一起煮。用大火烧沸后，转用小火，煮至粘稠为止。将粥内加入适量红糖，烧开盛入碗内，撒上少许糖桂花即成。

两岁半到三岁宝宝营养粥 1、鲜菇海鲜粥

原料： 粘米2汤匙半，糯米1汤匙半，果皮(小)1片，泥艋150克(约4两)，新鲜冬菇或草菇50克(约1两半)，虾仁100克(约2两半)。米的调味料：盐半茶匙，油半汤匙。虾的调味料：盐1/8茶匙，胡椒粉少许

做法： 粘米和糯米混合后洗净，用热水浸1小时，沥清水分，加调味料腌约15分钟。果皮浸软，洗净。虾仁洗净，用调味料腌片刻。泥艋洗净，用少 许胡椒粉调味。米放入一个煲或一个深容器内，加热水1000毫升及果皮，盖上盖干，留一开口处疏气，高火煮10分钟，再用中火煮20分钟。冬 菇或草菇洗净切粒。把冬菇粒、草菇粒、泥艋和虾仁加入粥内，继续用中火煮10分钟，便可供食。

2、胡萝卜墨鱼粥

原料： 粳米100克，瘦猪肉50克，胡萝卜50克，墨鱼50克，食盐、料酒、姜末、葱末少许。

做法： 将瘦猪肉剁为泥，胡萝卜、墨鱼切碎。将粳米洗净，酌加清水，文火煨至八成熟时下肉泥及切碎的胡萝卜、墨鱼，加入少许料酒、姜末，再煮至粥成肉熟，胡萝卜变软。加入适当盐及葱末即可。

3、虾皮肉末青菜粥

原料： 虾皮，瘦肉，芹菜，葱花，酱油，大米。

做法： 将虾皮、瘦肉、青菜分别洗净切碎，锅内放适量油，下肉末煸炒，再放虾皮、葱花、酱油炒匀，添入适量水烧开，然后放入大米或小米，煮至烂熟，再放菜丝，煮片刻即成。

4、猪肉青菜麦片粥

原料： 猪肉，青菜，麦片。

做法： 将猪肉和青菜分别剁碎，然后将麦片放进锅,再放适量的水开火搅拌3分钟,最后将1.)到进去搅拌5分钟即可.

5、香蕉冰糖粥

原料： 香蕉3条约300克，糯米100克，冰糖100克

做法： 将糯米洗净，香蕉去皮，切段，两者加适量水煮成稀粥，再加入冰糖化开。

6、水果面包粥

原料： 面包1/3个，苹果汁、切碎水果各1小匙。

做法： 将面包切碎与苹果汁同煮软，再将切碎的水果放入锅内再煮片刻即可。

7、杨梅麦片粥

原料： 麦片4大匙，杨梅3颗，蜂蜜少许。

做法： 在开水锅中放入麦片煮2-3分钟，将杨梅用勺子背研碎，再加入少量蜂蜜调匀，放入麦片粥锅内，煮开片刻停火。

8、百合莲子粥

原料： 莲肉30克，用温水泡后去皮;百合30克洗净。

做法： 将莲肉与100克梗米加水煮至八分熟，再加入百合，煮熟后加糖少许服用。百合克养阴润肺，莲肉能健脾益肾。

百果可以配什么菜？

方法一、将白果连皮煮熟后，加以翻炒，不用放油。这个味道还是不错的。 方法二、将白果去皮后放入开水煮至七八成熟，然后加少量水，放入红糖、蜂蜜煮开，再放入七八成熟的白果，煮呀煮，软硬由个人口味决定。然后是热着吃还是冰冷了吃就由你决定了。味道非常甜美.白果参鸡汤 配方： 老母鸡肉200克，白果仁50克，海参20克。 制法： 将海参水发，白果仁先氽去白膜。将老母鸡肉切块，入姜、葱下锅先炖至六成熟，加入海参、白果仁用文火再炖半小时，入盐、味精，即可食用。 功效： 益气养阴，培土生金。 用法： 佐餐食用。 白果苦瓜配料: 原料：苦瓜、白果。 调料：盐、味精、淀粉。(HaoChi123.com)特色： 1.苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的作用。 2.苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。 3.苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。 4.苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，能使摄取的脂肪和多糖减少。(HaoChi123.com)操作: 1.白果洗净，苦瓜洗净切丁。 2.炒锅上火入油，放白果、苦瓜及调味料炒熟。 3.最后用淀粉勾薄芡即可。 厨师提示：白果一次食用不宜过多。营养价值: 苦瓜 - 苦瓜，为葫芦科植物苦瓜的果实，全国各地均有栽培，又名锦荔子，癞葡萄，癞瓜，是药食两用的食疗所属菜系: 川菜 - 川菜系也是一个历史悠久的菜系，其发源地是古代的巴国和蜀国。白果莲肉粥【原料】白果6克，莲肉15克，江米50克，乌骨鸡1只去内脏。【制作】先将白果、莲肉研末，纳入鸡膛内；再入米、水，慢火煮熟。【用法】食肉饮粥，日服2次 白果烧鸡配料：净仔母鸡１２５０克，白果２５０克，清汤７５０克，猪化油５００克，鸡化油２０克，姜、大蒜白、料酒各５０克，胡椒粉、胡萝卜各２克，盐５克，味精１克，湿淀粉２５克制作方法：将白果去壳、心芽，猪油烧至六成热，放白果炸至进皮时捞起。胡萝卜切成小梅花状，焯熟；净鸡放入沸水煮熟后捞起，置清水中漂洗干净；清汤加姜、葱、料酒、胡椒粉和鸡，烧沸换微火，鸡烧至八成熟时加白果和精盐，白果烧烂时将鸡盛入盘中，将白果围于鸡的四周；锅内汤汁置旺火上，捞去姜、葱，勾入湿淀粉，汤变浓时放味精、鸡油和匀起锅，浇到鸡身上，胡萝卜置鸡四周即可。营养成分：胆 固 醇： １８０毫克 碳水化合物：３５克蛋 白 质：１４克 脂 肪： １３５克 热 量：１５４６大卡风味特点：四川名菜。以仔鸡、白果为主料，经蒸、煮、勾芡制成。此菜原为四川青城山道家菜，道家菜素以养生为本，仔鸡、白果均含丰富的营养成分，尤其白果含磷量很高，有润肺、益气的功效白果芋泥主 料： 荔甫芋净肉半斤，白果三两，糖半杯，猪油四汤匙，糖三汤匙。 配 料： 水1/3杯，糖二汤匙，粟粉一汤匙。 做 法： 1、荔甫芋洗净，切片蒸熟，约蒸四十分钟，趁热搓成茸。2、白果去壳，放落滚水中煮十五分钟，取起去衣去心，洗净滴干水，放落滚油中炸片刻捞起，加糖三汤匙捞匀（最好腌过夜）。3、下猪油一汤匙，放下白果及腌白果的糖爆炒片刻，加水一杯煮至余水约3/4杯时，把白果及煮白果的水分别盛起。4、下猪油三汤匙，放下芋茸、糖半杯慢火炒至糖溶，然后加入煮白果余下之水炒匀铲起。5、芋茸冷后，如觉不幼滑，可以放入磨碎机内磨至幼滑，盛深碟内，加入白果。食时蒸热，煮滚献淋在芋茸、白果上。要与不要献汁随意。

本文地址:http://dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/51529.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 乌鸡膏山药粥的功效与作用,乌鸡膏山药···

下一篇: 鹿角胶鳖甲粥的功效与作用,鹿角胶鳖甲···