香恭墨鱼冬等粥的功效与作用,香恭墨鱼冬等粥怎么做

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香恭墨鱼冬等粥用到的食材

干墨鱼 : 1只

水发香菇 : 50g

冬笋 : 50g

猪瘦肉 : 100g

粳米 : 100g

胡椒粉 : 1g

料酒 : 10ml

食盐 : 适量

味精 : 适量

香恭墨鱼冬等粥的功效与作用

香恭墨鱼冬等粥做法

墨鱼干去骨，用温水浸泡发胀，洗净，切成丝状。猪肉、香菇、冬笋分别切丝备用。粳米淘洗干净，下锅，加入肉丝、墨鱼、冬笋、香菇、料酒熬至熟烂，最后调入食盐、味精及胡椒粉即可。每日1次，分2次服。

墨鱼干粥的做法墨鱼干粥怎么做

主料：大米150克、墨鱼干50克、猪瘦肉100克、冬笋50克、香菇30克。

配料：精盐1小匙、胡椒粉五分之二小匙、绍酒2小匙、味精1小匙、猪油1大匙。

步骤：

1、将大米用清水淘洗干净。

2、把猪瘦肉洗净后切成丝。

3、墨鱼干放入温水中浸泡30分钟后用剪刀剪成细丝。

4、香菇、冬笋洗净切丝。

5、坐锅点火，在锅中放入适量清水。

6、锅开后放入墨鱼、猪瘦肉、绍酒熬煮至烂。

7、然后加入大米、香菇、冬笋、精盐熬煮成稀粥。

8、将味精、胡椒粉、猪油放入锅中调味，出锅即可食用。

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